Рецепт жареного риса с креветками

Рецепт жареного риса с креветками может служить основным блюдом или гарниром, в зависимости от того, насколько сытно вы хотите приготовить это вкусное угощение.

Рецепт жареного риса с креветками из больших креветок

В китайских ресторанах подают жареный рис с креветками, изобилующий креветками, что делает его фаворитом среди многих любителей морепродуктов. Теперь вы можете приготовить жареный рис с креветками дома. Основными ингредиентами, помимо креветок и риса, являются лук и яйца.

• Любимые рецепты для детей
• Идеи для легкого ужина
• Простые кастрюли

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана сырого белого риса
• 3 стакана воды
• 4 столовые ложки растительного масла
• 1/2 стакана свежих ростков фасоли
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1/2 стакана нарезанной моркови
• 2 чашки приготовленных больших креветок, очищенных и без хвостов
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 2 взбитых яйца
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 1/4 чайной ложки кунжутного масла

Направления

1. В кастрюле доведите воду до кипения.
2. Добавьте рис и перемешайте.
3. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
4. Снимите с огня и дайте рису остыть.
5. Тем временем нагрейте сковороду или вок в течение 2 минут.
6. Влейте растительное масло, ростки фасоли, лук и морковь.
7. Хорошо перемешать и варить 4 минуты.
8. Добавьте охлажденный рис и креветки и варите еще 3 минуты. Постоянно помешивать.
9. Влейте зеленый лук, яйца, соль, перец, соевый соус и кунжутное масло.
10. Готовьте еще 4 минуты, непрерывно помешивая, пока яйца не будут приготовлены и все хорошо не перемешается.

Подавайте этот рецепт жареного риса с креветками с миской горячего супа вонтон, острого и острого супа или супа из яичных капель. Попробуйте кокосовый суп или суп из свинины, риса и карри.

Благодаря большому количеству креветок по этому рецепту на 4 основных блюда можно подать.

Ингредиенты для легкого рецепта жареного риса с креветками

• 1 чашка сырых небольших креветок, приготовленных

• 1 мелко нарезанная луковица

• 2 нарезанных зеленых лука

• 2 яйца

• 1/2 стакана зеленого горошка

• 4 чашки вареного риса (приготовьте по рецепту вареного риса)

• 4–5 столовых ложек кунжутного масла

• 1/4 стакана соевого соуса

Направления

1. Слегка взбейте яйца в миске палочками для еды.
2. Добавьте соль и перец. Отложите в сторону.
3. Нагрейте вок и добавьте 1 столовую ложку масла.
4. Когда масло нагреется, влейте в вок 1/2 яичной смеси.
5. Варить на среднем огне, один раз перевернув.
6. Так же приготовьте вторую половину.
7. Яйцо нарезать тонкой соломкой и отложить в сторону. Они будут использованы позже.
8. Добавьте в вок 2 столовые ложки масла.
9. Когда они станут горячими, обжарьте лук и креветки на сильном огне в течение 3 минут.
10. Удалите и отложите в сторону.
11. Добавьте зеленый лук и зеленый горошек и нагрейте 3 минуты.
12. Добавьте 2 столовые ложки масла.
13. Удалите и отложите в сторону.
14. Убавьте огонь до среднего и обжарьте рис.
15. Добавьте соевый соус.
16. Добавьте остальные ингредиенты, кроме яйца.
17. Подавайте рис с полосками яйца сверху.
18. По желанию украсьте дополнительным зеленым луком.
19. На 4 порции.

Это блюдо можно приготовить как гарнир и подать к курице или свинине. Найдите любимый китайский рецепт курицы с кунжутом и пусть он станет основной частью вашей трапезы. Кроме того, держите этот рецепт жареного риса под рукой, когда у вас останутся остатки риса, которые вы хотите использовать. В него легко добавить уже приготовленный рис, поэтому вам не придется тратить время на приготовление пропаренного риса.