Торт из баранины может стать отличным дополнением к меню пасхального ужина. Из него получится прекрасный тематический десерт, а также он может стать центральным элементом фуршета. Одна из самых приятных особенностей этого дизайна торта заключается в том, что вы можете легко приготовить его, используя формованную форму, или вы можете создать свой торт, используя круглые формы для торта и немного воображения.
Торты из баранины, сделанные из форм
Самый простой способ приготовить пасхальный кулич из ягненка — это испечь его на сковороде. Если вам повезет, вы найдете одну из бывших в употреблении однослойных сковородок Wilton с характером ягненка, в которых можно испечь свой торт. В настоящее время на рынке также есть несколько трехмерных форм для торта из баранины, которые помогут вам создать отличную основу для себя. можно украсить. Каждая из следующих кастрюль немного отличается от других и поставляется со своими инструкциями.
- Трехмерная форма для торта Nordic Ware Spring Lamb — Эта форма для торта позволяет получить стоячий торт размером 7 1/2 x 11 1/4 x 3 1/2 дюйма. Его цена составляет около 15 долларов.
- Сковорода для ягненка Wilton Stand Up — как и сковорода Nordic Ware, на этой сковороде получается трехмерный торт размером примерно 10 x 4-1 / 2 x 7 дюймов перед декорированием. Он также продается по цене около 15 долларов.
- 12-дюймовая форма для торта из баранины — эта сверхпрочная алюминиевая форма позволяет производить трехмерный пирог из баранины, также она доступна в размере 7 дюймов. Цены составляют чуть менее 70 долларов за пресс-форму большего размера и чуть меньше 50 долларов за пресс-форму меньшего размера.
Идеи для украшения
Когда пирог из баранины испечется и остынет, можно приступать к его украшению. Если вы использовали однослойную форму для ягненка, вы можете поместить торт на доску для торта или подставку такого же размера. Если вы использовали трехмерную форму, вам нужно будет заморозить плоскую сторону каждой половины торта сливочным кремом и соединить их вместе, прежде чем поместить торт в вертикальное положение на тарелку для торта, доску или подставку.
Следующие идеи украшения могут быть адаптированы к любому стилю торта. Для начала заморозьте торт сливочным кремом , а затем проявите творческий подход.
- Зубьями вилки нарисуйте в глазури завитки, которые сделают ее похожей на шерсть.
- Попробуйте окантовать «шерсть» с помощью декоративного мешочка со звездочкой или цветочком.
- Как вариант, приклейте зефир или тертый кокос к кремовой глазури, чтобы получилась шерсть.
- Используйте M&M’S или шоколадную стружку, чтобы создать глаза и нос ягненка.
- Используйте зеленый масляный крем и насадку для украшения травы, чтобы нанести траву вокруг нижней части ягненка, чтобы получилась красивая основа.
- Посыпьте основание конфетными яйцами, чтобы придать пирогу ощущение настоящей Пасхи.
Создать торт из баранины с нуля
Следующие инструкции помогут вам создать пасхальный кулич из ягненка из простых сковородок, которые, возможно, уже есть у вас на кухне. Этот торт не будет похож на традиционный торт, сделанный с использованием трехмерной формы для выпечки, но из него все равно получится восхитительный десерт.
- Выпекайте любой пирог на 10-дюймовой круглой сковороде.
- Испеките второй торт на 6-дюймовой круглой сковороде.
- Дайте обоим коржам остыть и нанесите слой крошки белого сливочного крема. Дайте глазури застыть, а затем нанесите второй слой сливочного крема, чтобы не было видно крошек.
- Поместите 10-дюймовый торт на 12-дюймовый круг на доске для торта и поместите 6-дюймовый торт сверху.
- Раскатайте слой помады, поместите на него 6-дюймовую сковороду и проведите ножом по краю сковороды, чтобы создать круг из помады, который станет основой для гладкой мордочки ягненка.
- Выложите круг из помадки на 6-дюймовый торт и разгладьте его.
- Используйте больше свернутой помады, окрашенной в любой цвет, для создания черт лица, ушей и любых других украшений ягненка, которые вам нравятся, и аккуратно прижмите их поверх гладкого слоя помадки. Нанесите кистью разбавленную королевскую глазурь или воду на обратную сторону деталей, чтобы они прилипли, когда вы положите их на окончательное место.
- Разрежьте два твинки пополам. Это будет основа для четырех лапок барашка.
- Покройте закругленную половину каждого кусочка черной помадкой или шоколадным сливочным кремом, чтобы создать копыта, а затем покройте оставшуюся часть каждого твинки белой помадкой, чтобы закончить ножки.
- Используя циферблат в качестве ориентира, расположите твинки так, чтобы обрезанные концы плотно прилегали к нижнему слою торта на 2, 5, 7 и 10 часах.
- Добавьте сливочный крем в кондитерский мешок, снабженный цветочным наконечником, и начните накатывать завитки «шерсти» вокруг морды и ушей ягненка, работая вниз по нижнему слою / телу торта. Наденьте короткий сливочный хвост сзади, и ваш пушистый ягненок готов.
Начните традицию куличей
Независимо от того, делаете ли вы пирог с бараниной из формы или создаете торт по собственному дизайну, вашей семье обязательно понравится иметь торт, который будет достаточно особенным, чтобы соответствовать этому важному празднику. Вы можете даже повеселиться, удивляя свою семью каждый год совершенно новым дизайном ягненка. Только представьте, как они будут веселиться, угадывая, какой пирог с бараниной вы приготовите в следующий раз!