
Забудьте о рождественском печенье — попробуйте вместо него рождественские кексы! Встречи с семьей, друзьями и детьми во время праздничного сезона — отличный повод проявить творческий подход к сочетанию торта, глазури и украшения, которое требуется для кексов. Если вы храните их на сковороде или перекладываете в сумку для переноски , кексы также станут забавным дополнением к обмену праздничным печеньем.
Снежные Кексы
Возьмите холодный белый материал и покажите, насколько он может быть красивым, используя его в украшениях для кексов.
Снежинки Кексы
Капкейки «снежинки» получаются нарядными и изысканными. Чтобы сделать их:
- Пока ваши кексы запекаются, растопите в пароварке около 1 стакана чипсов из белого шоколада и 1 столовую ложку овощного жира. Взбивайте, пока смесь не станет полностью однородной. Дайте немного остыть, затем переложите в кондитерский мешок с круглой окантовкой.
- На листе вощеной или пергаментной бумаги, положенном на противень, выдавите формы снежинок из смеси белого шоколада.
- Прежде чем снежинки высохнут, посыпьте их сахарным песком.
- Охладите снежинки, пока они не станут твердыми.
- Сверху на охлажденные кексы выложите листы белой помады или смажьте их белым сливочным кремом.
- Слегка приклейте снежинку из белого шоколада на каждый кекс.
- Чтобы закончить, посыпьте хлопья съедобными блестками или блестящей пылью.
Если вы хотите добавить немного цвета своим кексам, используйте синюю, красную, зеленую или барвинковую глазурь под сверкающими снежинками.
Кексы Снеговик
Снеговики — это классическая праздничная тема, а также одно из самых простых украшений для рождественских кексов.
Помадка Снеговики

- Раскатайте тонированную помадную глазурь и нанесите ее, чтобы покрыть верх кексов каплей сливочного крема, намазанного снизу.
- Раскатайте большой лист белой помады и используйте маленькие круглые формочки для помадки, формочки для печенья или острый нож, чтобы вырезать очень маленькие кружочки из помады.
- Поместите по три кружка на каждый кекс.
- Украшаем снеговиков кистью и съедобной краской .
Сложенный кекс Снеговики
Попробуйте сложить кексы, чтобы получился снеговик побольше! На каждого снеговика вам понадобится два кекса обычного размера и один мини-кекс.
- Достаньте кексы из оберток и острым зазубренным ножом срежьте края, пока каждый кекс не станет примерно сферой.
- Разложите кексы вертикально в наборах по три, так чтобы кексы побольше были внизу, а мини-кексы вверху. Проденьте в кексы дюбель или палочку для еды, чтобы они оставались вместе.
- Обильно заморозьте снежные кексы белым сливочным кремом.
- Посыпьте глазированные кексы сладкими кокосовыми хлопьями.
- Чтобы закончить снеговиков, воткните маленькие черные леденцы вместо глаз и небольшой отрез красной лакрицы для носа.
Сложенные снеговики вариация
Если у вас нет дюбелей и вы хотите, чтобы кексы были завернутыми, вы также можете слепить снеговиков, просто положив кексы рядом друг с другом.
- Заморозьте все кексы белым сливочным кремом.
- Разложите три кекса на блюде или подносе так, чтобы они соприкасались и образовывали вертикальную линию. На нижнюю и центральную часть кексов приклейте две леденцы Red Hots или красные шоколадные конфеты. Они служат пуговицами на «пальто» снеговика.
- Вверху среднего кекса положите кусок лакричника или тонкий кусок фруктовой кожи, чтобы он выглядел как шарф на шее снеговика.
- Верхний кекс — это голова снеговика. Воткните две шоколадные стружки для глаз и кусочек морковного или апельсинового желе для носа. Если хотите, можете добавить шоколадное вафельное печенье, которое станет шляпкой для дымохода.
Санта Кексы

Следуйте этому пошаговому процессу приготовления базовых кексов Санта-Клауса:
- Заморозьте кексы масляным кремом, который соответствует оттенку кожи вашего Санты.
- Нарисуйте и наложите густую белую бороду на каждый кекс с горсткой мини-зефира — просто воткните их прямо в масляный крем.
- Используйте для глаз две маленькие леденцы или мини-шоколадную стружку.
- Добавьте ярко-красную шляпку поверх кекса, используя либо красный масляный крем, либо помаду.
- В завершение используйте зефир в качестве кончика шляпы Санты.
- Если хотите, вы также можете использовать съедобные чернила, чтобы нарисовать рот, изогнутый в улыбку.
Есть много дополнительных забавных способов создать большого веселого человечка на кексах:
- Создайте лицо Санты на каждом кексе, поместив нарезанные слои помады поверх кексов.
- Заморозьте базовый слой сливочным кремом и добавьте маленькие леденцы для акцентов на лице.
- Сделайте маленькие фигурки Санты из помадки (лепка фигурок может быть особенно интересной для детей, которые любят играть с глиной).
- Поместите крохотного помадного Санта в сани на один кекс так, чтобы поводья проходили через несколько других кексов, чтобы оленины на оставшихся кексах. Сформируйте оленя с помощью острого ножа или кухонных ножниц.
Елочные Кексы

Воссоздайте свою елку в миниатюрной съедобной форме!
- Положите кончик листа на конец обычного кондитерского мешка, наполненного светло-зеленой глазурью.
- Начиная с верхней части кекса, проведите кончиком листа пары коротких линий, образуя треугольные формы. Продлите линии, продолжая двигаться вниз по кексу, образуя форму вечнозеленого дерева, расширяющуюся внизу.
- Приклейте шоколадную стружку к основанию дерева, чтобы она служила стволом.
- Украсьте свое деревце для кексов глазурью другого цвета с помощью небольшого круглого наконечника.
- Добавьте маленькие конфеты, чтобы представить украшения.
Подарочная Коробка Кексов

Эти маленькие кексы было бы забавно разложить по сторонам большего торта в форме дерева.
- Выньте каждый кекс из обертки и нарежьте его острым зазубренным ножом в форме куба. Сохраните обрезки, чтобы приготовить пирожные или другое угощение.
- Заморозьте стороны и верхнюю часть нарезанных кубиками кексов тонким слоем яркого масляного крема. Оставьте дно размороженным.
- «Оберните» подарки помадной лентой или украсьте их помадным бантом .
- После того, как глазурь высохнет, сложите их вместе с другими подарочными кексами.
Больше идей
Для начала может быть достаточно простого дизайна, но настоящее удовольствие начинается тогда, когда вам удобно отклоняться от нормы и пробовать новые идеи. Чтобы начать мозговой штурм, попробуйте просмотреть серию картинок с рождественскими кексами и выбрать те, которые вам больше всего нравятся.
- Сделайте крошечные листья падуба из сливочного крема, марципана, окрашенного сахарного теста для печенья или помадки. Как вариант, используйте трафарет для рождественского торта, чтобы сделать небольшой листочек на кексе. Нанесите глазурь на маленькие красные ягоды, чтобы сопровождать листья.
- Украшайте каждый кекс как украшение, или поместите поверх кексов настоящие праздничные украшения.

- Для урока в воскресной школе или религиозного мероприятия украсьте кексы темой яслей. Украшать торты могут крохотные помадные ослики, свиньи и даже мудрецы.
- Заморозьте кексы белым сливочным кремом и добавьте красную и зеленую посыпку.
- Заморозьте кексы с глазурью цвета слоновой кости, синего и серебряного цвета, затем посыпьте съедобным блеском.
- Положите небольшое рождественское печенье на каждый глазированный кекс.
- Используйте мини-леденцы в качестве украшения для кексов.
Если вы хотите украсить рождественские кексы вместе со своими детьми или друзьями, у которых нет большого опыта в украшении тортов, рекомендуется упростить задачу. Помните, что воспоминания о совместном украшении кексов важнее, чем то, что они выглядят так, как будто они пришли из модной пекарни.