Гольф — любимая игра, в которую играют люди всех возрастов. На день рождения, День отца, День матери, вечеринку по случаю выхода на пенсию и во многих других случаях торт на тему гольфа может стать отличным способом отпраздновать. Принесите азарт связи на вечеринку с некоторыми из этих десертов.
Торт с мячом для гольфа
Если вы хотите получить более изысканную черно-белую цветовую гамму, этот торт подойдет толпе, ищущей элегантный десерт в стиле гольфа. Украшение листового торта декоративными мячами для гольфа из белого шоколада обязательно понравится гостям любого возраста. Этот торт с шоколадной глазурью и глазурью из ганаша подойдет как начинающим, так и опытным декораторам, которые хотят попробовать что-то новое.
Запасы
- Конфеты из белого шоколада тают
- 2 шоколадные формы для мячей для гольфа
- 1 лист торта (любой вкус)
- Глазурь с шоколадным ганашем
- Офсетный шпатель
- Свежие листья мяты
- Деревянные или пластиковые тройники для гольфа
инструкции
- Начните с изготовления 24 половинок мяча для гольфа. Растопите тающие конфеты из белого шоколада в микроволновой печи короткими порциями по 10-15 секунд, помешивая между нагреваниями. Когда шоколад станет теплым и мягким, вылейте его ложкой в формы.
- Поместите формы для шоколада в холодильник на 10 минут, но ненадолго. Шоколад должен застыть, но если оставить его на холоде слишком долго, он может потрескаться, потеть и обесцветиться.
- Осторожно согните форму, чтобы высвободить половинки шоколадного мяча для гольфа, и отложите их на тарелку или поднос.
- Листовые пироги часто подают с того противня, на котором они выпекались, что очень хорошо подходит для этого торта. После приготовления дайте ганашу постоять 5-10 минут, чтобы он не стал слишком жидким.
- Осторожно вылейте ганаш на поверхность торта, стараясь равномерно распределить его по поверхности. Используйте смещающий шпатель, чтобы выровнять ганаш.
- Дайте ганашу остыть еще 5-10 минут, прежде чем равномерно выложить 24 половинки мяча для гольфа по поверхности торта в 6 рядов по 4. Таким образом, на каждый ломтик будет получен мяч для гольфа.
- Завершите торт веточками свежей мяты и деревянными тройниками для украшения.
Играть в зеленый торт
С помощью удобного наконечника для глазури, чтобы воссоздать вид травы в масляной глазури, этот торт, несомненно, станет настоящим украшением вечеринки. Этой техникой травы можно также украсить отдельные кексы и превратить их в лужайку для гольфа. Это отличная техника для декораторов от новичка до среднего.
Запасы
- 2 торта 9×13 дюймов (или прямоугольник другого размера) (любой вкус)
- Прямоугольный квадрат для торта из картона такого же размера, как и ваш торт
- 1 рецепт ванильной кремовой глазури
- Офсетный шпатель
- 1 контейнер Wilton Icing Color in Leaf Green и Kelly Green
- 1 пакет для глазури с наконечником Wilton # 233
- Крекеры Грэма, рассыпанные в мелкую крошку
- Синий гель для украшения торта
- Набор топперов для торта для гольф-кара
инструкции
- Поместите первый прямоугольный пирог на форму для торта и заморозьте верх небольшим количеством сливочного крема. Сверху выложить второй слой торта.
- Разделите сливочный крем на две миски. Смешайте одну порцию с зеленым листом. Смешайте другую часть с глазурью зеленого цвета келли.
- Заморозьте весь торт слоем зелёной сливочной глазури.
- Сделайте две маленькие «ловушки для песка», посыпав крошками крекера продолговатой формы поверх торта, используя фотографию как образец для их размещения и размера.
- Поместите наконечник для глазури № 233 в пакет (используя стандартные соединители, чтобы зафиксировать его на месте) и заполните пакет примерно наполовину глазурью келли-зеленого цвета.
- Чтобы сделать траву, держите пакет для глазури вертикально так, чтобы кончик слегка касался поверхности кекса. Осторожно сожмите пакет для глазури и потяните его вверх, используя постоянное давление, пока трава не станет примерно ½ дюйма в высоту. Прекратите давление и потяните сумку вверх и в сторону — вы можете подтянуться прямо, чтобы получить очень аккуратную траву, или под небольшим углом для более естественного вида. Вы также можете оставить его немного дольше, чтобы он больше походил на траву на шероховатой поверхности.
- Покройте примерно две трети торта травой, используя фотографию для вдохновения при его размещении. Он должен доходить до внешних краев верхней части торта, оставляя светлый зеленый фарватер открытым. Оставьте небольшое овальное пространство неправильной формы для того, что скоро станет водой. Окружите кусочки крекера, используя траву, чтобы прикрыть их, и шероховатости на внешнем крае, если крошки выглядят неаккуратно.
- Боковые стороны торта оставьте пустыми, но покройте нижний край торта травой по всему периметру.
- Заполните небольшое оставшееся пространство голубым гелем, чтобы получился небольшой элемент воды.
- Разместите верхушки для торта на фервее, используя картинку для представления идей об их размещении.
Слоеный торт Driving Range
Если повод требует красивого многоярусного торта с мотивом гольфа, этот дизайн обязательно понравится. Покрытый зеленой помадой и белыми кругами и увенчанный миниатюрными фигурками для гольфа, он станет хитом среди всех тусовщиков. Этот дизайн с большим количеством помадки — хороший выбор для декораторов тортов среднего или продвинутого уровня.
Запасы
- 1 8-дюймовый круглый торт (с любым вкусом)
- 1 круглый торт диаметром 6 дюймов (с любым вкусом)
- 1 10-дюймовая круглая картонная доска для торта
- 1 6-дюймовая круглая картонная доска для торта
- 4 деревянных или пластиковых дюбеля, нарезанных на высоту 8-дюймового торта (можно использовать ножницы или небольшую пилу)
- 1 рецепт ванильного сливочного крема
- Офсетный шпатель
- 1 пакетик для глазури с круглым наконечником № 2 или другим маленьким круглым наконечником
- 2 упаковки Decorator Preferred Fondant в белом цвете
- Скалка
- Сахарная пудра
- Рабочее место для раскатки помады
- Цвет глазури Wilton в цвете Leaf Green
- Одноразовые перчатки
- Резак / тиснитель Wilton
- Правитель
- Нож
- Очень маленькая круглая фреза, ½ дюйма или меньше, или плунжерные фрезы
- Набор инструментов для лепки из помады
- Топпер для торта для гольфа на ваш выбор
инструкции
- Отрежьте куполообразные верхушки лепешек, чтобы они лежали ровно.
- Разрежьте каждый торт пополам по центру, чтобы получилось два ровных слоя из каждого торта.
- Поместите один 8-дюймовый круглый корж на 10-дюймовую доску для торта. Покройте его сверху слоем глазури, а затем положите на него второй торт.
- В 8-дюймовый торт поместите 4 дюбеля на несколько дюймов от края торта. Обязательно разместите их так, чтобы 6-дюймовый торт, который кладется поверх них, скрывал дюбели.
- Нанесите слой крошки на 8-дюймовый торт.
- На 6-дюймовой доске для торта повторите шаг 2 с 6-дюймовым пирогом.
- Покройте 6-дюймовый торт крошкой.
- Надев перчатки, поместите 1 пакетик помады и несколько капель зеленого цвета листьев в небольшую миску и смешайте цвет, аккуратно складывая помаду на себя, пока цвет не распределится равномерно.
- Посыпьте рабочее место небольшим количеством сахарной пудры и раскатайте зеленую помадку в большой круг, пока она не станет толщиной чуть менее дюйма. При желании используйте проставки для скалок .
- Используйте скалку, чтобы собрать помадную массу, положив ее на один конец круга и положив край помадного круга поверх булавки, затем скатайте помаду, обернув ее вокруг булавки. Переместите его на 8-дюймовый торт и осторожно разверните сверху.
- Аккуратно нанесите помадную массу на верх и стороны торта, осторожно и осторожно выталкивая пузырьки воздуха вниз и наружу. Он немного тянется, но не тяните за него! Просто аккуратно разгладьте его руками в перчатках, оставив около ½ дюйма на дне, обрезая края по мере необходимости.
- Повторите шаги 9-11 с 6-дюймовым пирогом.
- Используя гребешок, ракушку или гребешок (или даже просто зубочистку, хотя это будет медленно), сделайте углубления в нижней помадной массе вокруг нижних краев торта. Сведите линии близко друг к другу и обведите всю нижнюю часть обоих коржей.
- Осторожно поместите 6-дюймовый торт поверх 8-дюймового в мертвой точке.
- Используя белую помадку, раскатайте круг диаметром примерно 6 дюймов. Вы можете создать циркуль, используя веревку и небольшой нож, чтобы он выглядел идеально.
- Наполните пакет для глазури несколькими ложками сливочного крема. Используйте несколько точек в качестве клея, чтобы поместить белый кружок поверх 6-дюймового торта.
- Раскатайте оставшуюся белую помадку в большой прямоугольник. С помощью линейки и резака нарежьте две полоски помадки высотой в 1 дюйм, каждая из которых достаточно длинна, чтобы обернуть вокруг основы торта. Кроме того, с помощью инструмента для резки маленьких кругов вырежьте примерно 90 маленьких кругов.
- Используя масляный крем, приклейте полоски по нижнему краю торта, скрывая швы на его обратной стороне. Приклейте каждую точку случайным образом по бокам и верхним краям каждого торта.
- Поместите торт сверху в центр 6-дюймового торта.
Другие идеи
Если приведенные выше идеи вам не подходят, попробуйте следующее:
-
Сделайте кусочки торта с мячом для гольфа , покрыв их белой помадкой и сделав углубления зубочисткой или шпажкой. Вылепите вручную форму футболки для гольфа из цветной помадки вокруг палочки для торта.
- На боковых сторонах любого торта вы можете создать узор аргил из помадки и сливочного крема. Вырежьте высокие ромбики немного короче, чем высота торта, и поместите их по внешнему краю торта, так чтобы алмазы касались друг друга. Затем возьмите акцентный цвет кремовой глазури и нарисуйте только контуры ромбов, смещенные от помадных. Ознакомьтесь с узорами аргайл , чтобы найти вдохновение в цвете и дизайне.
- Используйте 3D-форму для торта со спортивным мячом, чтобы сделать половину или целый мяч для гольфа. Нанесите крошку и заморозьте мяч ванильным сливочным кремом. Возьмите мерную ложку чайной ложки и окуните нижнюю часть чаши в воду, а затем осторожно вдавите ее в глазурь. Используйте это, чтобы сделать вмятины по всей поверхности мяча для гольфа. Обязательно окунайте ложку в воду каждый раз перед тем, как вдавливать ее в глазурь.
Сладости для игроков в гольф
Благодаря такому множеству вдохновляющих угощений на тему гольфа на выбор вы обязательно произведете впечатление на любую публику на своей предстоящей вечеринке. Смешайте немного зеленой глазури и приступайте к приготовлению съедобной зелени.