Веселые и легкие блюда для детей

Дети с гораздо большей вероятностью будут есть продукты, которые они помогают приготовить или готовят сами, и существует множество забавных детских рецептов. Для детей лучше всего подходят простые в приготовлении продукты, привлекательные для глаз. Немного фантазии также может повысить привлекательность новых продуктов. Когда они готовят, дети изучают основные приемы приготовления пищи и подачи блюд. Кроме того, они узнают, как измерять ингредиенты, используя некоторые простые математические навыки, такие как дроби.

Веселые детские рецепты на завтрак

Солнце в дыре

Слегка поджарьте ломтик хлеба в тостере или тостере. Слегка смажьте маслом одну сторону тоста. Вырежьте отверстие в середине хлеба с помощью круглой формочки для печенья или печенья. (Вырезанный тост можно использовать для приготовления панировочных сухарей.) Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или слегка смазанную маслом обычную сковороду до средней температуры. Поместите тост маслом вниз в сковороду. Разбейте одно яйцо в отверстие в хлебе. Приправить солью и перцем по желанию. Готовьте на слабом или среднем огне, пока яйцо не схватится. Аккуратно достаньте хлеб и яйцо из сковороды и положите на тарелку солнечной стороной вверх. Наслаждайтесь солнечным светом во время завтрака. (Цельнозерновой тост повысит питательную ценность этого легкого блюда.)

Французский тост с корицей

Выберите твердые ломтики деревенского белого хлеба, кислого теста или цельнозернового хлеба и разрежьте ломтики на прямоугольные или треугольные половинки. На каждые четыре ломтика хлеба взбить 2 яйца, ¼ стакана молока и ½ чайной ложки молотой корицы. (Вы также можете добавить щепотку ванили, если хотите.) Взбивайте яично-молочную смесь, пока корица не распределится равномерно по смеси. Окуните хлеб в яйцо и молоко, убедившись, что корица равномерно покрывает хлеб. Обжаривайте с обеих сторон, пока яйцо не приготовится в слегка смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием или обычной сковороде на среднем огне. Подавать горячим, посыпав небольшим количеством корицы и сахара.

M&M Вафли

Смешайте партию вашей любимой вафельной смеси или рецепта вафель. Добавьте ½ стакана M&Ms в хорошо перемешанное тесто. Убедитесь, что ваша вафельница хорошо приправлена или хорошо смазана маслом, чтобы M&M’s не прилипали к ней, когда они слегка растаяли. Выпекать как обычно в предварительно разогретой вафельнице. Подавайте с шоколадным сиропом и взбитыми сливками вместо кленового сиропа.

Блинчики с животными

Фигурки животных превращают любую еду в забавный детский рецепт! Смешайте партию вашей любимой смеси для блинов или рецепта блинов. (Для этого рецепта можно использовать блины из цельного зерна.) Нагрейте хорошо смазанную маслом сковороду, пока капля воды не начнет танцевать на нагретой поверхности. Выкладывайте тесто для блинов ложками на сковороду, чтобы получились фигурки животных. Большой круг с двумя меньшими кругами образует голову мыши. Большой овал образует тело собаки; используйте меньшие овалы для головы и ног. Закончите собаку маленькими кружочками вместо ушей. Возможности ограничиваются только вашей фантазией и умением обращаться с ложкой, наполненной тестом.

Обед

Бутерброды с жареным сыром на гриле

Положите сыр между двумя кусочками хлеба. Слегка смажьте бутерброд маслом снаружи с обеих сторон. С помощью формочек для печенья размером почти с ломтики хлеба вырежьте из бутербродов фигурки животных или другие фигурки. Готовьте бутерброды на сковороде, пока сыр не расплавится, а хлеб не подрумянится. (Эти бутерброды особенно нравятся детям, которые не любят корочки.

Мягкие тако своими руками

Взрослому или ребенку постарше нужно будет нарезать некоторые ингредиенты для этих быстрых тако, а также приготовить мясо для начинки. Приготовьте следующие дополнительные начинки; их можно заранее охладить:

Нарезанные помидоры
Нарезанный салат (лучше всего подойдет салат айсберг)
Натертый на крупной терке сыр чеддер или сыр Монтерей Джек
Нарезанный авокадо, лук или другие ингредиенты, которые нравятся вашим детям
Сметана (по желанию)
Красный или зеленый соус тако (по желанию)

Приготовьте говяжий фарш, слегка приправленный небольшим количеством порошка чили и тмина, или измельчите вареную курицу. Один из них станет основной начинкой для ваших тако.

Теплые мучные или кукурузные лепешки. Наполнить желаемым мясом. Позвольте детям положить любой из продуктов, перечисленных выше, в лепешки, чтобы закончить свои собственные тако.

Холодная нарезка и сырная тарелка

Используйте формочки для печенья, чтобы нарезать мясное ассорти, такое как колбаса и салями, в форме животных или других фигур. Используйте те же формочки для печенья, чтобы нарезать тонкие ломтики американского или швейцарского сыра. Подавайте на тарелке с крекерами и фруктовыми или овощными палочками.

Веселые детские рецепты на ужин

Валуны на горе

Сделайте и приготовьте фрикадельки или купите и разогрейте замороженные фрикадельки. Приготовьте или подогрейте ваш любимый соус для спагетти. Отварить и обсушить спагетти. Сложите спагетти в большую миску для пасты или блюдо, чтобы получилась «гора». Осторожно положите «валуны» (фрикадельки) на гору. Готовую гору полейте подогретым соусом. По желанию посыпать тертым сыром пармезан или романо.

Говяжьи котлеты «Аляска»

Разогрейте духовку до 350 градусов. Сделайте 6 говяжьих котлет из фунта говяжьего фарша. Обжарить на сковороде до средней готовности. Поместите котлеты в форму для выпечки размером 13 x 9 футов. Накройте большой банкой неразбавленного томатного супа.

Используйте достаточное количество оставшегося картофельного пюре или приготовьте сушеное или замороженное картофельное пюре, чтобы приготовить шесть порций. Сверху на каждую говяжью котлету положить горку картофельного пюре. Поместите в духовку и запекайте около 20 минут или пока картофель не начнет подрумяниваться. Подавайте каждую маленькую «Аляску» с дополнительным томатным супом из кастрюли.

Хрустящие куриные палочки

Разогрейте духовку до 350 градусов. Нарежьте три куриные грудки на полоски без костей и кожи шириной около дюйма. Взбить два яйца с солью и перцем. Измельчите 1-1/2 стакана кукурузных хлопьев в крупную крошку. Разогрейте ¼ стакана оливкового или кукурузного масла и ½ стакана сливочного масла (вы можете использовать все масло) в сковороде размером 13 x 9 дюймов в духовке при температуре 350 градусов. Обмакните курицу в яичной смеси, затем в кукурузных хлопьях. Взрослый должен осторожно положить куриные полоски в горячую масляную смесь и вернуть в духовку. Выпекать ½ часа. Подавайте с соусом Ранч или другим соусом для макания.

Много других забавных детских рецептов можно найти в детских кулинарных книгах в местной библиотеке или книжном магазине, а также в онлайн-базах данных рецептов.