Имея под рукой запас еды, можно поддержать семью в случае чрезвычайной ситуации, и важно выбирать продукты питания, которые можно безопасно хранить и которые легко доступны. Купите готовый запас продуктов питания, чтобы держать его под рукой, у компании, специализирующейся на скоропортящихся продуктах питания для экстренных случаев, или соберите свой собственный запас, используя предоставленный список. Если вам нужна помощь, чтобы получить доступ к предлагаемому здесь списку для печати, ознакомьтесь с этими Руководство по Adobe Printables .
Выбор продуктов
Эксперт по готовности к чрезвычайным ситуациям доктор Фрэнсис Эдвардс говорит, что сбор запасов продовольствия на случай чрезвычайной ситуации — это нечто большее, чем просто покупка большого количества консервов. «Подумайте о том, что вы обычно едите и пьете. Я хочу есть и пить то, что я ем и пью каждый день. Подумайте о психологическом аспекте — к чему вы тянетесь, когда испытываете стресс? Вам нужна еда для комфорта».
Роберт Сицилиано, специалист по личной безопасности и безопасности дома в компании Best Home Security Companies и автор бестселлеров, согласен с необходимостью включения комфортных продуктов в список продуктов для набора на случай чрезвычайных ситуаций. По словам Сицилиано, « Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям рекомендует следующие пункты при выборе запасов продовольствия в чрезвычайных ситуациях».
- Готовые к употреблению мясные консервы, фрукты, овощи и консервный нож
- Белковые или фруктовые батончики
- Сухие хлопья или мюсли
- Арахисовое масло
- Сухофрукт
- Орехи
- Крекеры
- Консервированные соки
- Молоко не скоропортящееся пастеризованное
- Питание для младенцев
«Имейте запас как минимум на три дня или три недели», — добавляет Сицилиано. «Некоторые готовятся целый год».
Дополнительные принадлежности
Доктор Эдвардс подчеркивает необходимость других средств жизнеобеспечения, которые следует хранить вместе с продовольствием на случай чрезвычайной ситуации. «Обсудите потребности в лекарствах со своим врачом. Всегда имейте 30-дневный запас лекарств. В случае чрезвычайной ситуации ваше сообщество доставит еду и воду, но никто не собирается приносить ваши лекарства». Добавьте лекарства, отпускаемые без рецепта, и витаминные добавки в свой рацион питания для быстрого доступа в случае чрезвычайной ситуации.
Сицилиано утверждает важность наличия достаточного запаса воды на случай чрезвычайных ситуаций для снабжения продовольствием. «Купите расфасованную воду в бутылках и храните ее под кроватями». Он также предлагает иметь дождевые бочки для сбора дождевой воды. «Поместите бочку у основания сточной канавы вашего дома».
Держите под рукой запас еды для любых Список запаса кошек на семь дней в доме.
Купить готовые наборы
Сицилиано рекомендует три варианта приобретения готовых продуктов питания для обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям.
- Wise Company : Эта компания предлагает расфасованные обезвоженные блюда, для приготовления которых требуется только вода. Длительный срок хранения этих продуктов (до 25 лет) делает их отличным вариантом для долгосрочной готовности к чрезвычайным ситуациям.
- Valley Food Storage : сублимированные продукты и блюда доступны в различных количествах, а также предлагаются варианты без глютена и без молочных продуктов. Бесплатная доставка доступна при заказе на сумму от 150 долларов.
- Costco : Склад членства Costco предлагает постоянно обновляемый запас наборов продуктов питания на случай чрезвычайных ситуаций и отдельных предметов наряду с другими запасами для обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям.
Соберите свой собственный комплект вместе
Вместо того, чтобы покупать готовый набор, вы также можете собрать свой собственный набор, используя продукты, специально предназначенные для длительного хранения. Как редактор LoveToKnow Safety, мне прислали образцы от Mountain House , компании, которая производит обезвоженные блюда, предназначенные для обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям и для других сценариев, таких как походы. Еда, которую я рассмотрел, была невероятно проста в приготовлении, имела длительный срок хранения, ее было легко хранить и она была вкусной. Еда Mountain House может похвастаться 12-летним сроком хранения в пакетах и 25-летним сроком хранения в банках, что делает ее идеальной для длительного хранения продуктов питания.
Управление запасами продуктов питания
Храните аварийную еду в доступном месте. Лучше всего подойдет прохладное сухое место. «Купите большой мусорный бак на колесах и используйте его как урну для хранения», — советует доктор Эдвардс. «Легко двигаться». Сицилиано добавляет: «Храните продукты в месте, над тем, что может быть затоплено, и вдали от вредителей или животных».
Доктор Эдвардс говорит, что некоторые продукты следует хранить в семейном автомобиле, а родителям следует подумать о создании набора продуктов на случай чрезвычайной ситуации, который каждый ребенок может хранить в школе.
Меняйте запасы еды, чтобы убедиться, что продукты, которые у вас есть под рукой, не просрочены. Обращайте внимание на сроки годности и периодически проверяйте, чтобы все предметы были в целости и сохранности в упаковках.
Приготовься
Наличие продуктов длительного хранения на случай чрезвычайной ситуации может предотвратить превращение плохой ситуации в катастрофическую. Независимо от того, собираете ли вы инвентарь или покупаете готовый полный набор продуктов питания, знание того, что в чрезвычайной ситуации есть еда, может принести утешение всем в вашей семье.