Любите ли вы покупать винтажные фонтаны с газировкой или антикварную кухонную утварь, шарики для мороженого станут прекрасным дополнением к любой коллекции. Эти совки бывают самых разных стилей, от классических моделей с рычажным механизмом до оригинальных и ценных совков для лепки. Независимо от того, какой стиль вы собираете, важно немного понять историю и ценность этих предметов коллекционирования для кухни.
Лопатки для раннего мороженого
По данным Международной ассоциации молочных продуктов, мороженое на протяжении веков было культовой частью американского летнего отдыха . Примерно на рубеже девятнадцатого века в фонтанчиках с содовой начали подавать мороженое с фруктами, для чего требовалась какая-то посуда, чтобы выкладывать морозный деликатес в посуду.
Изобретатели придумали множество уникальных идей для подачи мороженого. Согласно газете The Morning Call , Управление по патентам и товарным знакам США выдало 241 патент на ковшики или шарики для мороженого в период с 1878 по 1940 год. Эти первые шарики для мороженого обычно попадают в несколько широких категорий.
Конические ложки для ключей
До изобретения лопатки для мороженого работники фонтана с содовой должны были использовать две ложки или половники, чтобы зачерпнуть мороженое, а затем переложить его из ложки в блюдо. Это был запутанный процесс, в результате которого продукт был потрачен впустую.
В 1876 году Джордж Уильям Клевелл изобрел первое устройство, которое позволяло раздавать мороженое с помощью одной посуды. Ключ на конце рожка поворачивали для перемещения скребка по внутренней части рожка и высвобождения мороженого.
Эти лопатки для ключей являются популярным предметом коллекционирования, особенно среди любителей газированных фонтанов. Вы можете найти их на eBay , на аукционах и распродажах недвижимости, а также в антикварных магазинах. Производители включают Gilchrist, Williamson, Erie Specialty Company, Clad Metal и многие другие, а цены начинаются от 30 долларов. Уникальные ключевые формы, состояние, возраст и происхождение могут повлиять на стоимость совка.
Блюда для мороженого с рычажным механизмом
Хотя форма конуса была очень эффективной для подачи мороженого, у нее было несколько существенных ограничений. Один из них заключался в том, что человеку, черпающему мороженое, приходилось использовать посуду двумя руками, что делало невозможным одновременное удержание рожка мороженого или блюда. Другое серьезное ограничение связано с усовершенствованием холодильной техники; эта конструкция ложки просто не идеальна для более твердого мороженого, которое производилось в новых морозильных камерах.
В 1897 году афроамериканский изобретатель по имени Альфред Л. Крелл решил эти проблемы, запатентовав лопатку для мороженого с рычажным механизмом. Согласно BlackPast.org , оригинальный патент Cralle был на лопатку в форме конуса с механическим рычагом, который извлекал мороженое. Он также изобрел знакомый полусферический совок.
Многие производители выпускают совки этого типа, в том числе Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless и десятки других. Большинство ранних совков с рычажным механизмом имеют деревянную ручку, которая может быть окрашена или не окрашена. Ранняя мерная ложка в хорошем состоянии может стоить примерно 25 долларов, но ее стоимость во многом зависит от состояния, возраста и производителя.
Совки для формования
В то время как коническая или полусферическая ложка мороженого идеально подходила для рожка или блюда, некоторые ложки создавали особые формы для конкретных ситуаций. Эти фигурные тарелки являются одними из самых ценных, и, согласно «Утреннему звонку», они очень популярны среди коллекционеров. Если вы посмотрите антикварные магазины, интернет-аукционы и другие источники, вы можете увидеть некоторые из следующих примеров.
- Квадратные и прямоугольные мерные ложки созданы для замороженной порции сэндвича с мороженым. В хорошем состоянии они продаются на eBay по цене около 175 долларов. Распространенные торговые марки включают Icypi, Lauber и Jiffy.
- Треугольные мерные ложки идеально подходили для того, чтобы украсить кусок пирога, который нужно подать в стиле а-ля. Одной из известных торговых марок была Gardner and Olafson. Эти чрезвычайно редкие совки продаются на аукционе по цене от 1250 до 2500 долларов.
- Лопатки в форме сердца — одни из самых популярных у коллекционеров. Блюда Manos создали небольшую шарик мороженого в форме сердца, который можно было подавать в подходящем блюде в форме сердца. По данным Collectors Weekly , этот совок продается примерно за 7000 долларов.
В поисках сокровища
Если вы подумываете о покупке старинной ложки для мороженого для своей коллекции, важно убедиться, что она подлинная, прежде чем завершать продажу. Помните о следующих советах.
- Ищите номер патента, проштампованный на совке. У многих совков были выбиты номера патентов на ручках, рычагах или задней части чаш. Если на совок, который вы ищете, есть патент, посмотрите номер в Управлении по патентам и товарным знакам США, чтобы убедиться, что он соответствует дизайну.
- Проверьте конструкцию совка. Самые ранние конические образцы обычно делаются из олова, а их ручки могут быть припаяны или приклепаны к конусам или чашам. Конструкция будет хорошей, хотя и на ней должны быть признаки возраста.
- Всегда получайте профессиональную оценку редких совков для лепки, так как вы будете вкладывать средства в один из этих предметов. Из-за своей стоимости эти совки могут стать мишенью для современных подделок.
Дополнительная информация об античных ковшах
Поскольку коллекционирование старинных тарелок с мороженым — редкость, ресурсов, которые можно было бы использовать для аутентификации, идентификации и оценки ваших находок, не так уж и много. Однако следующие ресурсы могут помочь.
- Ковши для мороженого : Иллюстрированная история и руководство для коллекционеров по первым ковшам для мороженого Уэйна Смита — исчерпывающее руководство по этим кусочкам. Эта книга больше не издается, но вы все еще можете найти старые копии. На Amazon.com иногда есть копии примерно по 40 долларов каждая.
- Ice Screamers — это клуб коллекционеров памятных вещей из мороженого. Многие из их членов специализируются на ковшах для мороженого и шариках для мороженого, и они могут помочь вам узнать больше о конкретном предмете.
Совки для каждого коллекционера
Старинные тарелки для мороженого представлены в десятках различных стилей и конфигураций — от первых конических ложек для ключей до желанных форм, формирующих форму. Независимо от вашего бюджета или вкуса, для каждого коллекционера найдутся совки. Не торопитесь, изучая мельчайшие детали своих находок, чтобы узнать как можно больше об этих увлекательных образцах предметов коллекционирования на кухне .