Садоводство не должно заканчиваться летом, если вы живете на северо-западе Тихого океана. С небольшим планированием, здравым смыслом и знанием того, что сажать и когда сажать, вы можете собирать свежие овощи с собственного огорода в любое время года.
Выбор места
Используйте свой «зеленый» здравый смысл при выборе места для осеннего или зимнего выращивания. Южная сторона вашего дома, сарай, стена или сарай — хорошее место для пребывания на солнце и защиты от северных ветров. Склон, выходящий на южную сторону, также будет идеальным. По словам Эда Хьюма , опытного садовника, ведущего одну из самых продолжительных телевизионных передач о садоводстве в истории под названием « Садоводство в Америке» , стена или ветрозащитная полоса могут добавить от 10 до 15 градусов тепла вашему осеннему или зимнему саду.
Подготовка почвы
Хорошая подготовка почвы приводит к более здоровым растениям. Убедитесь, что почва имеет хороший дренаж, особенно в таких районах, как северо-запад Тихого океана, где осенью и зимой могут идти сильные дожди. По словам Эда Хьюма, приподнятые грядки помогают с дренажом, а также могут помочь повысить температуру почвы на 8-12 градусов. Приподнятые кровати должны быть не менее 12 дюймов в глубину и могут поддерживаться пиломатериалами, камнем, кирпичом или бетоном. Старые шины можно использовать для создания приподнятых грядок с отдельными растениями. Черные шины поглощают солнечное тепло, что помогает прогревать почву внутри.
Размер частиц почвы также влияет на дренаж. Частицы песка самые крупные и обеспечивают хороший дренаж, в то время как частицы глины самые маленькие и часто препятствуют дренажу. Если ваша почва плохо дренирована или дренируется слишком быстро, вы можете помочь улучшить ее, добавив органические вещества, такие как:
- Компост
- Навоз
- Листовая плесень
Навоз или органическое удобрение также помогут добавить в почву питательные вещества, необходимые для хорошего роста растений.
Когда сажать
При посадке овощей для осеннего или зимнего урожая необходимо учитывать множество факторов . Одним из факторов является время, необходимое для созревания каждого овоща. Приблизительная дата первых смертельных заморозков в вашем регионе – еще один фактор. Уточните у местных специалистов по садоводству оценки дат первых морозов и информацию о выносливости различных овощных культур.
Ed Hume Seeds.com предлагает следующее руководство по посадке овощей в Орегоне, основанное на заморозках в конце октября:
Середина июля (Позднеспелые культуры — 90 дней)
- Свекла
- брюссельская капуста
- Капуста
- Цветная капуста
- Морковь
- фасоль
- Лук глобус
- Пастернак
- Брюква
Середина августа (среднеспелые культуры — 60 дней)
- Колларды
- Ранняя капуста
- Ранняя морковь
- Кольраби
- Лук-порей
- Многолетние цветы
- Многолетние травы
- швейцарский мангольд
- Репа
- Зимняя цветная капуста
Середина сентября (Скороспелые культуры — 30 дней)
- Брокколи
- Лук репчатый
- Чеснок
- Покровные культуры
- Семена газона
- Листовой салат
- Горчица
- Редис
- Шпинат
Альтернативные методы садоводства в холодную погоду
Вы можете защитить свои растения и фактически продлить свой вегетационный период после наступления смертельного мороза, построив различные типы конструкций, которые удерживают тепло и предотвращают повреждение урожая ветром, морозом и сильным дождем.
Холодные кадры
Холодная рама представляет собой деревянный ящик или конструкцию без дна. Вы можете легко построить их, используя старые оконные рамы и немного пиломатериалов, кирпичей или другого строительного материала. Если стекло разбито, вы можете использовать прозрачный пластик или стекловолокно. Постройте основу, используя те же размеры, что и оконные рамы, однако убедитесь, что задняя часть рамы выше передней, чтобы, когда рама стоит на земле, она наклонялась вниз сзади вперед. Хорошим размером будет 18 дюймов в высоту сзади и 12 дюймов в высоту спереди (или наклон не менее шести дюймов). Холодный парник следует размещать в солнечном месте, где естественный свет будет согревать растения внутри.
Парники
Парник — это еще одна растущая структура, похожая на холодный парник, за исключением того, что дополнительное тепло обеспечивается почвой. Почву обычно нагревают двумя разными способами.
- Навозный парник: для навозного парника вкопайте землю примерно на 9-10 дюймов, а затем добавьте около восьми дюймов соломы и конского навоза. Покройте навоз примерно шестью дюймами хорошей почвы.
- Электропарник: Электропарник сделан очень похоже на парник для навоза. Выкопайте участок глубиной от восьми до девяти дюймов. Положите нагревательный кабель с регулируемым термостатом, который вы можете купить в садовом центре, на грядку, осторожно обмотав кабель взад и вперед с равномерным интервалом. Следите за тем, чтобы кабель не пересекался и не касался его самого. Покройте кабель двумя дюймами песка, а затем положите на песок кусок металлической ткани. Наконец, добавьте от четырех до шести дюймов хорошей почвы.
колокола
Колпак — это легкий, портативный и многоразовый чехол, который задерживает солнечное тепло и влагу. Первоначально сделанные из стеклянных банок, размещенных над отдельными растениями, колпаки могут быть превращены в туннели, чтобы покрыть целые ряды. Часы могут быть такими простыми, как:
- Две стеклянные панели с петлями вверху для крышек с рамой А
- Пластиковые или стеклянные бутылки над отдельными растениями
- Туннельные проволочные каркасы, покрытые стекловолокном или прозрачным пластиком.
Наслаждайтесь плодами (или овощами) своего труда
Мягкий зимний климат тихоокеанского северо-запада позволяет выращивать и собирать свежие овощи осенью и зимой. Садоводство в холодную погоду отличается от выращивания в теплую погоду, поскольку растения имеют тенденцию расти медленнее в более прохладную погоду, и необходимо приложить дополнительные усилия для защиты растений от суровой погоды. Однако, когда вы сможете выйти на задний двор и собрать свежие ингредиенты для обеденного салата в середине января, вы поймете, что это стоило дополнительных усилий.