Климат для выращивания винограда, как правило, довольно мягкий. Долгие, глубокие и холодные зимы, такие как в самых северных частях Соединенных Штатов, обычно не подходят для выращивания винограда. Точно так же очень сырые и влажные условия также не способствуют выращиванию винограда. Лучше всего где-то посередине, в зонах с 5 по 7, хотя микроклимат или климат в непосредственной близости от выращивания винограда может быть благоприятным для выращивания винограда. Все зависит от района и сорта винограда, который вы хотите выращивать.
Климат для выращивания винограда
Климат для выращивания винограда зависит как от макро-, так и от микросреды.
Макроклимат
Макроклимат очень важен для выращивания винограда, но важен и микроклимат. Макроклимат относится к общему климату в большом регионе. Зону выращивания или садоводства можно считать макроклиматом. Макроклимат определяется многими факторами, в том числе средними холодными температурами зимой и жаркими летом, количеством безморозных теплых вегетационных дней в течение всего года. Как правило, винограду требуется от 150 до 170 дней при температуре выше 50 градусов по Фаренгейту, чтобы вырасти, зацвести и завязать плоды.
Микроклимат
С другой стороны, микроклимат может сделать один район более подходящим для выращивания винограда, чем другой. Многие виноградники высажены вдоль пологих холмов долин или склонов, спускающихся к водоемам, таким как озера. Склоны обеспечивают надлежащий дренаж для корней виноградной лозы, что очень важно для их роста и развития.
Тем не менее, склоны также предлагают преимущество микроклимата, который немного теплее, чем в окрестностях. Теплый воздух оседает карманами вдоль склонов и долин и может сделать небольшой участок немного теплее, чем окружающая местность. Хотя это может быть незаметно для обычного человека, растения замечают это, и это дает виноградным лозам климатический импульс, который заставляет виноград процветать в определенных частях страны. Вот почему район Великих озер в Нью-Йорке, например, является отличным районом выращивания винограда, а другие долины в Соединенных Штатах и Европе известны своим прекрасным производством винограда.
Другие факторы успешного производства винограда
Помимо температуры на рост и развитие винограда положительно влияют и другие факторы. Поскольку виноградные лозы подвержены плесени и грибкам, важна хорошая циркуляция воздуха. Ветреная зона помогает обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг листьев и предотвращает появление плесени. Большое значение имеет также достаточное количество осадков в течение вегетационного периода. В то время как виноградные лозы предпочитают каменистую, песчаную почву, они нуждаются в обильном поливе. Винограду нравится почва с pH от 6 до 6,5, но он может расти где угодно при pH от 5 до 7. Если вы сомневаетесь, проведите тест образца почвы и поговорите с местным агентом по развитию кооперативов округа, чтобы узнать, нужны ли поправки.
Конкретные климатические ресурсы
Выращивание винограда успешно варьируется от региона к региону. Вот почему многие государственные садоводческие группы и ассоциации выпускают брошюры и информацию, характерную для их региона. Воспользуйтесь некоторыми из приведенных ниже ресурсов или обратитесь в местный кооперативный офис штата за советами по выращиванию винограда в вашем регионе.
- Iowa виноградарство
- Советы по выращиванию винограда в Индиане
- Советы по выращиванию винограда в Колорадо специально для винодельческой промышленности
- Информация о выращивании винограда в Миннесоте
- Информация о выращивании винограда на северо-западе США