Яблони — это то, из чего слагают легенды. От библейской сказки об Адаме и Еве до фольклора, который называется Johnny Appleseed, плоды популярного лиственного дерева известны во всем мире. Независимо от того, хотите ли вы добавить дерево к своей собственности для тени, фруктов или красоты, ваши инвестиции, скорее всего, окупятся сторицей, если вы будете правильно ухаживать за ним.
Внешний вид дерева
Яблони трудно не заметить осенью, когда густые группы популярных фруктов цепляются за ветки во время сбора урожая. В то время как яблони могут вырасти до 40 футов, большинство из них обрезают примерно до 10 футов, чтобы облегчить сбор плодов. Фермеры и другие коммерческие производители часто выбирают карликовые виды, чтобы они могли снимать яблоки вручную, вместо того, чтобы использовать специальную технику для снятия плодов с высоких веток. Другие отличительные характеристики яблони включают в себя:
- Кора: кора большинства видов яблонь серого цвета. Кроме того, кора обычно имеет бугорки, чешуйки или гребни.
- Листья: широкие, плоские, овальные, зеленые. Листья яблони простые. Они не лопастные, хотя у некоторых видов деревьев по краям мелкие зубцы.
- Цветы: Цветки яблони белые и нежные с оттенком розового вокруг кончиков. Цветы яблони распускаются весной и обычно имеют пять лепестков на цветок.
- Фрукты: Яблоко представляет собой съедобный круглый фрукт с мелкими семенами. Существуют тысячи различных видов яблок, которые имеют различные вкусы и цвета, включая зеленые, желтые, розовые и темно-красные.
Еще одной примечательной характеристикой яблони является ее крона из ветвей и листьев, которая обычно шире, чем высота дерева.
Типы яблони
В мире насчитывается более 7500 видов яблонь. Деревья выращивают в основном из-за их универсальных плодов, вкус и цвет которых варьируются в зависимости от породы.
Среди самых популярных видов яблонь:
- Red Delicious: Чрезвычайно популярное в Соединенных Штатах яблоко, хрустящее и с толстой кожицей. Его вкус сладкий с оттенком терпкости. Его можно есть сырым или добавлять в выпечку.
- Гренни Смит: На этом дереве растут зеленые яблоки, вкус которых скорее терпкий, чем сладкий. Фрукты обычно используются в пирогах и соусах.
- Гала: Плоды этого дерева имеют кремово-желтый цвет и мягкий сладкий вкус.
- Макинтош: Яблоко, названное в честь канадского фермера Джона Макинтоша, представляет собой гибрид, на котором есть зеленые пятна даже в полностью созревшем состоянии. Этот тип яблок обычно используется для приготовления пирогов и соков.
- Рим: дерево возникло в Риме, штат Огайо, и известно своими круглыми мясистыми красными яблоками с зеленоватым оттенком. Римские яблоки используются для выпечки, хотя их также можно есть сырыми.
Другие распространенные типы яблонь включают в себя:
- Бреберн
- Кортленд
- Империя
- Ханикрисп
- Фудзи
- Джонатан
- Розовая леди
- Йорк
Многообразие образов яблони
 |  |  |
 |  |  |
Где растет яблоко
Вопреки распространенному мнению, Соединенные Штаты не являются ведущим производителем яблок в мире. Фактически, Китай выращивает примерно 30 процентов всех яблок на планете. Прохладные температуры и влажная почва страны способствуют росту массивных яблоневых садов. Помимо Азии, яблони в больших количествах выращивают и в других странах, в том числе:
- Иран
- Турция
- Россия
- Индия
- Италия
Климат Южной Канады также способствует росту яблонь; однако Соединенные Штаты превосходят своих северных соседей, когда речь идет о коммерческом производстве яблок. Штаты, которые собирают больше всего яблок:
- Вашингтон
- Калифорния
- Пенсильвания
- Нью-Йорк
- Мичиган
- Вирджиния
- Иллинойс
Поскольку яблони предпочитают прохладный и сухой климат, вы не найдете плоды, растущие в тропиках или за Полярным кругом.
Популярное использование
Самое популярное применение яблони – употребление в пищу. В плод дерева можно употреблять в пищу сырые или приготовленные в различных блюд, например:
- Непревзойденные рецепты и советы яблочного пирога
- Пироги
- Торты
- пироги
- Маффины
- Пельмени
- Соус
- Сохраняет
- Масло сливочное
- Пудинг
- Хлеб
Кроме того, из яблок можно делать напитки от сока до вина и сидра.
Другие области применения яблонь включают:
- Щепа: Душисто пахнущую древесину яблони часто режут на щепу и используют для копчения мяса. Древесная щепа с дерева также используется в мульче в качестве питательного вещества для почвы.
- Медицина: яблочная и винная кислоты, присутствующие в яблоках, делают фрукты популярным эликсиром. В частности, было обнаружено, что яблочный уксус облегчает инфекции носовых пазух, кислотный рефлюкс и боль в горле. Кроме того, яблочный уксус также используется в некоторых диетических продуктах для расщепления жира.
- Мебель: древесина яблони часто используется для изготовления столов, дверей, ручек, шкафов, баров и рам.
- Косметические продукты: яблоки используются в большом количестве косметических продуктов, включая шампуни, лосьоны и кремы для лица. Кроме того, яблочный уксус часто добавляют в кондиционеры для волос, чтобы удалить остатки мыла и улучшить кровообращение кожи головы.
Интересные факты
Яблони выращивали тысячи лет, хотя они не приземлялись на американской земле, пока европейские колонисты не завезли их в 1600-х годах. До этого деревья сделали себе имя в греческой мифологии и в Библии, где яблоко упоминается как «запретный плод» в Книге Бытия.
Христиане верят, что Ева соблазнила Адама яблоком, и когда он уступил, человек впал в грех. Следовательно, гортань часто называют «адамовым яблоком» из-за представления о том, что плод застрял в горле Адама, когда он пытался его проглотить.
С годами яблоко также стало символом знания и бессмертия из-за функции фрукта как антиоксиданта. Люди, которые выращивают дерево, чтобы собрать плоды для их многочисленных целей, должны помнить о их хранении.
Собранные яблоки следует поместить в прохладное место. Холодильник, поддерживающий температуру 38 градусов по Фаренгейту, поможет продлить жизнь яблоку. Кроме того, если вы помещаете яблоки в холодильную камеру, обязательно держите их подальше от овощей, так как яблоки выделяют газ, который может испортить зеленые листовые овощи.
Болезни яблок
Несмотря на свою огромную универсальность, яблони подвержены ряду заболеваний, которые могут нанести значительный ущерб. Наиболее распространенными болезнями яблони являются:
- Яблочная парша: помимо того, что это одно из самых распространенных заболеваний, оно еще и самое серьезное. Грибок вызывается избытком воды, которая поражает листья, падающие на землю. Затем болезнь распространяется на новые листья весной, когда споры гриба разносятся ветром.
- Огненный упадок: это бактериальное заболевание поражает Садовые упадки . Зараженное дерево будет иметь открытые черные язвы, из которых сочится густая коричневая жидкость.
- Мучнистая роса: Распространенные болезни растений прикрепляется к нижней стороне листьев. По мере распространения болезни листья увядают, а ветки чернеют.
- Пробковая пятнистость: это заболевание вызывается низким pH почвы и дефицитом кальция. Проявляется в виде мелких пятнышек на кожуре молодых яблок. Если не лечить, пятна могут распространиться и превратиться в пробковые струпья.
В дополнение к вышеупомянутым заболеваниям яблони также подвержены гусеницам-минировщикам листьев, которые со временем превращаются в мотыльков и питаются хвоей дерева до полного опустошения листвы.
Яблочный уход
Вам не нужна степень в области ботаники, чтобы выращивать яблони на своем участке. Красивые и приятно пахнущие деревья эстетически привлекательны и приносят прибыль. Чтобы получить максимальную отдачу от инвестиций в фруктовые деревья, примите во внимание следующие советы:
- Полив: Молодые яблони необходимо регулярно поливать. Кроме того, Посадка яблонь в месте, где они могут получать полный солнечный свет.
- Мульча: достаточное количество мульчи следует положить у основания дерева, чтобы укрепить почву. Тем не менее, мульчу следует периодически проверять, чтобы в ней не гнездились мыши.
- Обрезка: большие деревья нуждаются в большей обрезке, чем маленькие. Кроме того, вы можете обрезать дерево, если хотите облегчить доступ к плодам.
- Пестицид: поскольку яблоня подвержена Болезни яблони , у вас может возникнуть соблазн облить ее пестицидом. К счастью, вам не нужно прибегать к химикатам, чтобы защитить ваши плоды от болезней. Вместо этого выбирайте устойчивые к болезням деревья, такие как Liberty, Freedom, Prima и Priscilla. Эти сорта проверены годами и доказали свою устойчивость к парше яблони и другим распространенным заболеваниям.
Держите свои яблони здоровыми
Наконец, вы должны удобрять свою яблоню азотными удобрениями примерно три раза в год, чтобы она оставалась сильной и здоровой. Когда дерево здоровое, меньше шансов, что его поразят болезни или вредители.