При планировании меню для вашей вечеринки примите во внимание, кто будет на вечеринке, есть ли какие-либо особые диетические ограничения и хотите ли вы предложить своим гостям непринужденную или формальную обстановку. Убедитесь, что вы предлагаете разнообразные блюда, чтобы даже самые привередливые гости были гарантированно вкусными угощениями.
Примеры идей меню
Тип меню, которое вы выбираете для своей вечеринки, зависит от множества факторов. Если вы ограничены в пространстве, вы можете предложить более непринужденную атмосферу, где гости могут сидеть где угодно и наслаждаться более непринужденным меню. Официальное мероприятие может предложить сидячее меню с различными блюдами. Некоторые примеры идей меню, на которые стоит обратить внимание, включают:
Меню официальной коктейльной вечеринки
Отличный способ собрать группу друзей или деловых партнеров — устроить официальную коктейльную вечеринку . Этот тип вечеринки подходит для любого случая. Выбор напитков может быть в центре внимания вечеринки такого типа. Предлагайте гостям выбор напитков, таких как:
- шампанское
- Красное и белое вино
- Мартини
- Газированная вода
Еда должна быть элегантной и легкой, чтобы ее можно было есть в компании друзей. Изысканные закуски могут стать прекрасным украшением, а также сытным лакомством. Некоторые элегантные варианты блюд включают:
- Ассорти сыров подается с крекерами и свежими фруктами
- Коктейль из креветок с дольками лимона и коктейльным соусом
- Брускетта со свежим базиликом, помидорами и сыром моцарелла
- Киш с начинкой из шпината, грибов и козьего сыра
- Грибы, фаршированные крабовым мясом
- Гребешки, завернутые в бекон
- Дыня, завернутая в прошутто
Презентация решает все! Разложите продукты на серебряных сервировочных подносах и красиво подайте.
Повседневное меню коктейльной вечеринки
Непринужденная коктейльная вечеринка может быть проведена в любое время. Будь то вечеринка в пятницу или запланированная заранее, этот тип вечеринки направлен на то, чтобы насладиться компанией ваших гостей и расслабиться.
Предложите гостям ассортимент напитков, таких как вино, пиво, коктейли и газированные напитки. Еда может быть простой и включать такие блюда, как:
- Овощи и соус
- Крылья
- Шведские фрикадельки
- Сэндвичи с пальцами
Меню официального ужина
Отличный способ произвести впечатление на ваших гостей — это формальный сидячий ужин. Сидячий ужин должен включать в себя разнообразные блюда, такие как закуска, суп или салат, основное блюдо и десерт. Каждое блюдо должно подаваться индивидуально каждому гостю. Вино можно подавать к каждому блюду и соответственно сочетать.
Примерное сидячее меню выглядит следующим образом:
- По прибытии гостей могут быть поданы закуски, которые могут состоять из различных сыров ручной работы, кубиков хлеба, крекеров и свежих фруктов.
- Суп/Салат: салат Цезарь, биск из лобстера
- Основные блюда: жареная свиная вырезка в духовке или морской окунь на гриле.
- Гарниры: булочки к обеду, свежая зеленая фасоль и запеченный в духовке картофель.
- Десерт: Шоколадный торт
Повседневное меню для званого ужина
Неформальный ужин может быть веселым способом собрать семью и друзей. Блюда можно подавать на тарелках, где гости обслуживают сами себя. Некоторые варианты случайного ужина включают в себя:
- Суп/Салат: Садовый салат, овощной суп
- Первые блюда: жареная курица, мясной рулет.
- Гарниры: морковь, картофель, горох
- Десерты: Сезонные пироги
Позвольте гостям выбирать из множества вариантов напитков. Предлагайте как алкогольные, так и безалкогольные варианты.
Идеи меню тематической вечеринки
Тематическая партия меню не только весело , но легко создать. Как только вы выберете тему, возможности безграничны. Некоторые творческие темы и меню для вечеринок включают:
- Всего 80-х: Помимо классной музыки и одежды, создайте меню, отражающее период времени. Персональные пиццы, винные холодильники и фруктовые рулетики стали популярными в 80-х годах.
- Iron Chef: выберите ингредиент и сделайте его звездой своего меню. Например, если вы выбрали авокадо, предложите суп из авокадо, подайте гуакамоле, курицу в соусе из авокадо в качестве основного блюда, а на десерт подайте мусс из авокадо.
- Назначение: Эта тема может быть почти любой вообразимой. У вас есть любимое место отдыха? Вы отправились в какое-нибудь захватывающее место в свой медовый месяц? Сосредоточьтесь на месте назначения и предложите продукты питания из этого региона. Например, гавайской темой может быть луау с жареной свининой, большим количеством ананасов и свежих фруктов.
Идеи меню на свежем воздухе
Еще один фактор, который следует учитывать, когда вы думаете об идеях меню, — это местоположение. Вечеринка на открытом воздухе требует немного большего планирования и подготовки еды, чем вечеринка внутри.
Включите блюда, в которых майонез или сливки не используются в качестве основного ингредиента. Ищите идеи еды, которые можно безопасно хранить при более высокой температуре или держать еду на льду, чтобы она не испортилась. Идея здесь состоит в том, чтобы не бежать на кухню, чтобы пополнить запасы еды.
Для ужина на свежем воздухе самые естественные идеи меню для вечеринки сосредоточены на барбекю. Курсы могут включать:
- Основное блюдо: приготовить на гриле кусок ребрышек или стопку гамбургеров может быть забавной и вкусной идеей. Для немного более высококлассной вечеринки на гриле вы можете попробовать использовать домашнюю приправу из специй для перепелов или филе-миньон.
- Гарниры: выберите несколько традиционных гарниров, таких как капустный салат и картофельный салат. Желатиновые салаты великолепны, как и большая миска с фруктами.
- Десерт: Ищите десерты, которые можно есть руками, такие как печенье, батончики и кексы. Их легко взять между играми и другими видами деятельности.
Хотя барбекю обычно считается мероприятием на открытом воздухе, гости званого обеда, которые задерживаются, в конечном итоге окажутся в помещении. Вы можете заранее приготовить для них небольшие закуски, когда они мигрируют внутрь.
Последние штрихи
Успех меню для вечеринки зависит от количества мыслей, которые вы вложили в него. Получайте удовольствие, используйте свое творчество и вкусовые рецепторы, чтобы придумать вкусный спред, который ваши гости не забудут. Не забудьте добавить особые штрихи, такие как красивая центральная часть, праздничные украшения или сувениры для вечеринки, в качестве дополнения к вашей вечеринке и меню.