Выбор организации фуршета — отличный способ обслужить гостей, когда количество сидячих мест и места ограничены. Шведский стол удобен как для хозяина, так и для гостей. Гости также могут выбирать из множества продуктов и есть то, что им нравится, и хозяин не стремится подавать каждому человеку индивидуальную еду. Этот стиль обеда также позволяет гостям стоять и пастись, если они предпочитают, вместо того, чтобы принимать участие в официальном сидячем ужине.
Идеи еды для фуршета
Составьте ассортимент товаров, чтобы каждый мог найти что-то для себя. Есть бесконечные возможности, когда дело доходит до идей для фуршета. Выбирайте сезонные продукты, которые, как вы знаете, понравятся и вам, и вашим гостям. Некоторые идеи для рассмотрения включают:
Закуски
Начните вечеринку с ассортимента вкусных закусок . Вот несколько простых идей:
- Салат : Салат — это идеальное начало трапезы. Одним из вариантов для ваших гостей является салат капрезе. Его можно приготовить, выложив сыр моцарелла, свежий базилик и помидоры, а затем сбрызнув оливковым маслом первого отжима. Еще один салат, который можно подать, — это простой салат из зелени. Выберите свежую зелень и приготовьте разнообразные заправки, чтобы гости могли выбрать то, что им нравится.
- Сыр и крекеры : разложите сыр и крекеры на большом подносе и позвольте гостям обслуживать себя. Отличным дополнением к этой закуске станут свежие фрукты, например, гроздья красного и зеленого винограда.
- Овощи и дип : эта закуска всегда пользуется успехом. Подавайте сырые овощи вместе с дип-дипом.
- Коктейль из креветок : подавать с дольками лимона и соусом.
Основное блюдо
В качестве основного блюда выбирайте блюда, которые гости могут легко подать сами. Некоторые идеи включают в себя:
- Резная ветчина, индейка или ростбиф
- Макаронные изделия, такие как запеченные ригатони или лазанья
- Жареный цыпленок
Стороны
Не забудьте включить несколько гарниров в свой фуршет. Картофель и овощи просты в приготовлении и прекрасно сочетаются с широким ассортиментом блюд. Некоторые идеи гарнира включают в себя:
- Запеканка из зеленой фасоли
- Чесночное пюре
- Жареный картофель
- Жареная спаржа
- Обеденные булочки или свеженарезанный хлеб
Десерты
В качестве завершающего штриха включите несколько вкусных десертов. Для десертов можно использовать отдельный стол, если для них нет места на основном фуршетном столе. Выбирайте продукты, которые гостям будет легко взять и съесть. Идеи для десертов:
- Кексы
- Печенье
- пироги
- Шоколад
Привлекательная презентация
Шведский стол — отличный способ для гостей пообщаться и насладиться предлагаемой едой. Держите его организованным и имейте ассортимент блюд на вашем буфете. Добавьте несколько декоративных элементов, таких как праздничная скатерть и причудливые сервировочные тарелки, чтобы ваш буфет выглядел сенсационно.