Если вы планируете поход на большие расстояния или поход, который требует, чтобы вы приносили большую часть своего снаряжения в кемпинг, складная походная печь — бесценный предмет. Многие из этих складных плит в сложенном виде настолько малы, что могут поместиться в вашем кармане. Тем не менее, когда они настроены на работу, складные походные печи обеспечивают многочасовое тепло, а конструкция делает приготовление пищи очень удобным и легким.
Зачем использовать складную походную плиту?
Обычно, когда вы отдыхаете в машине или грузовике, вы можете принести с собой столько удобств, сколько захотите, например, кулеры и даже большие плиты с несколькими конфорками. Но когда вы сталкиваетесь с логистическим кошмаром — носить все свое оборудование на спине, уменьшение размера и веса каждого отдельного предмета становится самым важным приоритетом в вашем списке подготовки к кемпингу.
В мире кемпинга существует целая нишевая индустрия, которая фокусируется на обеспечении комфорта и удобства в вашем удаленном кемпинге без значительного увеличения веса вашего походного рюкзака. Это достигается за счет использования чрезвычайно прочных, но в то же время легких пластмасс и современных металлов. Складная походная печь — один из самых распространенных предметов в списке любителей легкого кемпинга, потому что еда является основной необходимостью, а способность нагревать воду и еду в кемпинге имеет решающее значение.
Основные характеристики простой походной печи
Несмотря на то, что многие более крупные печи поставляются с дополнительными «функциями», такими как поддоны, регулирующие клапаны и тепловые экраны, но когда дело доходит до основных требований, большинство этих дополнений на самом деле не нужны для приготовления пищи или нагрева воды. К любой походной печи предъявляются три основных требования.
- Должен содержать источник тепла, достаточно мощный, чтобы вскипятить воду за разумное время.
- Должен иметь прочную опорную конструкцию, которая может удерживать металлические кастрюли и сковороды над пламенем.
- Должен гореть достаточно долго, чтобы можно было приготовить еду без необходимости менять источник топлива во время приготовления.
Некоторые люди создают свои собственные самодельные походные печи , отвечающие всем этим требованиям, но если вы не из тех людей, которые строят вещи самостоятельно или вам нравится спокойствие при покупке профессионально изготовленных продуктов, тогда складная походная печь именно то, что вам нужно.
Типы доступных складных печей
Базовая складная плита с одной конфоркой очень распространена и бывает разных размеров, марок и цветов. Обычно они изготавливаются из стали с покрытием, а в некоторых печах также добавляются алюминиевые панели для отражения тепла пламени вверх. Самый популярный источник топлива для складных печей — это «консервированный нагрев», гель этанола / ацетата кальция, первоначально изобретенный компанией Sterno, который горит медленно и в течение длительного периода времени. Однако есть некоторые складные печи, в которых используются стандартные походные баллоны с пропаном.
- Печь с одинарной горелкой с «консервированным нагревом»: эти печи имеют одну из самых простых и легких конструкций. Печь состоит из четырех стальных сторон и стального или алюминиевого дна, на котором находится канистра с топливом или топливная таблетка. Приблизительно на дюйм выше банки, эти складные конструкции обычно включают стальную решетку, которая обеспечивает еще большую поддержку сковороде чуть выше горячего пламени.
- Складная «пропановая» плита: в то время как консервированное тепло обеспечивает устойчивое горячее пламя, достаточное для основных нужд приготовления пищи, оно не обеспечивает стабильную интенсивность пропановой горелки. По этой причине многие люди предлагают различные складные пропановые печи, доступные сегодня на рынке. Это узкие пропановые горелки, заключенные в компактную раму из очень легкого материала, которая часто складывается сама по себе для компактного хранения.
- Складные печи на натуральном топливе: хотя они и встречаются нечасто, в некоторых магазинах на открытом воздухе вы также можете встретить складные печи на «натуральном топливе». Эти печи обычно делают из разборной стали с центральным отделением, где можно сжигать палки или небольшие куски дерева. В верхней части этих плит есть плоская площадка, где вы можете поставить кастрюли или сковороды для приготовления пищи.
Лучший способ выбрать, какая плита вам подойдет, — это подумать о том, чем вы будете готовить в лагере. Если вы планируете только кипятить воду или разогревать супы, то очень легкой консервной печи будет более чем достаточно. Для жарки, жарки на гриле или другого высокотемпературного приготовления лучше всего подходят природные или пропановые печи.
Как безопасно пользоваться складной походной печью
Не забывайте, что хотя эти походные печи и маленькие, они все равно очень горячие. Многие люди ошибаются, полагая, что из-за того, что пламя Sterno маленькое, оно не очень горячее. Однако если вы присмотритесь, вы заметите, что пламя синее — это признак того, что это пламя очень высокой температуры. Независимо от того, какую плиту вы выберете, металлический корпус и верхняя скоба для кастрюль могут сильно нагреваться. Никогда не прикасайтесь к плите во время готовки и всегда дайте ей время остыть, прежде чем пытаться сложить плиту и убрать ее.
Дополнительная информация
Кулинария — важная часть кемпинга, и поэтому есть много энтузиастов кулинарии, которые гордятся блюдами, которые они придумывают на свежем воздухе. Если вы хотите сами стать поваром в лагере, не забудьте ознакомиться со следующими ресурсами LoveToKnow Camping, которые могут вам помочь.
- Еда в одном горшке с рюкзаком
- Блюда, приготовленные на костре: простые рецепты, которым нужно следовать
- Ковбой на улице кулинария
- План питания в кемпинге