Одна из лучших составляющих кемпинга — это вкусные блюда, приготовленные на костре. Приготовление пищи на открытом воздухе раскрывает характерные ароматы блюд и создает поток ароматов для органов чувств. К тому времени, как еда готова к употреблению, туристы обычно голодают. Сытный завтрак станет отличным началом дня, а завершение дня вкусным ужином обеспечит вам спокойный сон.
Легкие блюда, приготовленные на костре
Следующие ниже блюда просты в приготовлении и вкусны. Не стесняйтесь добавлять свои любимые ингредиенты и приправы.
Сырный картофель и лук
Этот рецепт настолько прост и настолько вкусен, что вы, возможно, захотите приготовить его на завтрак и ужин!
- Нарежьте картофель ломтиками, а лук нарежьте небольшими кусочками.
- Добавьте растительное масло в большую сковороду и нагрейте сковороду на гриле над костром.
- Когда масло станет достаточно горячим, добавьте картофель и лук.
- Во время готовки посыпать приправами.
- Продолжайте перемешивать смесь картофеля и лука, чтобы она не прилипла к дну сковороды.
- Когда картофель и лук будут приготовлены, снимите сковороду с костра и добавьте нарезанный, нарезанный кубиками или тертый сыр с любым вкусом.
- Перемешайте сыр, при необходимости добавьте соль и перец — готово!
Консервированное печенье
Консервы из печенья легко приготовить на костре. Пока вы готовите печенье, поставьте чашку с кофе и обжарьте бекон или колбасу. Чтобы приготовить консервированное печенье на костре, сделайте следующее:
- Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла или слегка сбрызните сковороду кулинарным спреем.
- Слегка нагрейте сковороду.
- Добавьте печенье в форму, но убедитесь, что она не находится прямо над высоким пламенем.
- Периодически переворачивайте печенье, чтобы оно не пригорало, и пока оно не будет готово.
Учтите, что приготовленное таким образом печенье не будет таким высоким и пушистым, как при приготовлении в духовке. Однако на вкус они даже лучше!
Ужины в фольге
Алюминиевая фольга обязательно должна быть в списке продуктового питания вашего лагеря . Приготовьте ужин в фольге, который будет разработан индивидуально, чтобы угодить даже самому привередливому туристу. Нарежьте картофель, лук, морковь, кукурузу в початках и добавьте курицу, небольшие кусочки мяса и т. Д. Добавьте приправы и немного масла и заверните все в алюминиевую фольгу. Полностью заверните и поместите завернутые в фольгу обеды в угли костра. Периодически проверяйте готовность еды.
Skillet Завтраки
Используйте большую чугунную сковороду, чтобы приготовить завтрак для чемпионов. Готовьте колбасу, бекон и лук до готовности. Затем добавьте яйца и картофельные оладьи. Как только все будет готово, при желании добавьте сыр и приправы. Продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растает. Ваш завтрак готов к подаче!
Другие альтернативы
Наконец, на длинных палках можно приготовить и другие альтернативы походной трапезы. Хот-доги и зефир — фавориты костра, но вы также можете приготовить шашлык из овощей и небольших кубиков мяса.
Советы по приготовлению на костре
Готовить на костре можно было бы искусством. Вы должны правильно разжечь огонь и знать, как правильно расставить кастрюли и сковороды, на которых вы готовите. Если вы начинающий турист, не удивляйтесь, если первые продукты, которые вы готовите, будут готовиться слишком быстро. С другой стороны, если вы не умеете разводить и поддерживать костер, у вас может получиться недожаренная еда.
Вот простое объяснение того, как развести костер. Как только вы правильно разожжете костер, вы можете начинать готовить все эти вкусные блюда у костра.
- Соберите небольшие веточки и веточки.
- Разорвите газеты на полоски.
- Положите веточки в кострище, сложив их так, чтобы между ними мог скрываться воздух.
- Набейте газетные полоски вокруг веток. У вас должна получиться куча веточек и полосок.
- Добавьте небольшие кусочки высушенного дерева, сложив их так, чтобы между ними мог подниматься воздух. Если вы сложите ветки или дрова слишком плотно, вы задушите огонь, прежде чем он действительно начнет гореть.
- Добавьте самые большие куски дерева сверху.
- Зажгите газетные полосы и наблюдайте, как начнется пожар.
Когда огонь немного утихнет, но все еще будет гореть горячими красными углями, вы готовы ставить кастрюли и сковороды на гриль. Имейте в виду, что вам, вероятно, придется разжечь огонь, чтобы пламя продолжало гореть непрерывно, и вам, возможно, придется переместить кастрюли в разные области на гриле, чтобы они готовились равномерно.
Готовить на открытом костре сложно, но еда очень вкусная. Наслаждаться!