Советы по очистке гриля

Вы ищете советы по чистке гриля? Правильно ухаживая за грилем, вы сможете продлить его срок службы и долгие годы наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на свежем воздухе! Хорошая новость в том, что поддерживать гриль в рабочем состоянии несложно. Следуйте этим советам, и вы приобретете привычку правильно ухаживать за грилем.

Независимо от типа гриля, который вы используете, важно чистить решетку каждый раз, когда вы готовите на ней. Выполняйте эту задачу после каждого использования. Просто используйте жесткую проволочную щетку, предназначенную для чистки гриля, и тщательно удалите все остатки с решетки, пока она еще немного теплая. Если вы будете ждать, пока решетка остынет, будет намного сложнее правильно очистить поверхность, поэтому сделайте эту привычку частью своего ритуала приготовления на гриле.

Если у вашего гриля есть чугунная решетка, вам нужно будет немного позаботиться о том, чтобы ржавчина не накапливалась. Очистив решетку и дав ей полностью остыть, нанесите небольшое количество масла на бумажное полотенце и протрите решетку.

Если вы используете угольный гриль, вы должны не только чистить решетку после каждого использования, но и смахивать золу каждый раз, когда готовите на гриле. Вы также должны периодически тщательно очищать гриль, используя металлическую щетку или скребок для удаления любых кусочков пищи, которые прилипают ко дну при регулярном использовании, и протирайте его мыльной водой с последующим ополаскиванием холодной водой. Рекомендуется делать это в начале или в конце сезона приготовления на гриле или чаще, если вы готовите на гриле круглый год.

Если вы используете газовый гриль, вам нужно сделать еще несколько вещей, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии, помимо простой чистки решетки при каждом использовании. Вы должны протирать крышку и боковые стороны гриля каждый раз, когда готовите на нем еду, а затем регулярно проводите тщательную чистку. Несколько раз в год снимайте решетку для готовки и очищайте пространство между решеткой и конфорками, обязательно удаляя жир и остатки пищи, которые со временем накапливаются естественным образом.

Хотя регулярная чистка важна, вам также следует ежегодно проводить глубокую чистку газового гриля. Вам нужно будет отключить газ, снять решетку и горелки. Проверьте, нет ли каких-либо засоров, которые могут блокировать поток газа к горелкам, и при необходимости очистите — или замените, если очистка невозможна. Вам также может потребоваться заменить любые лавовые камни или брикеты, которые использует ваш гриль в это время, если на них скопились остатки пищи.

При чистке решетки из нержавеющей стали важно помнить, что она очень легко поцарапается. Вы можете использовать металлическую щетку для чистки решетки, но никогда не используйте ее или какие-либо абразивные вещества для чистки нержавеющей поверхности. Лучше всего использовать мягкую ткань и чистящее средство, разработанное специально для чистки нержавеющих решеток, чтобы протирать решетку при каждом использовании. Некоторые продукты, которые вы, возможно, захотите попробовать, — это средство для чистки и полировки барбекю из нержавеющей стали Feron и салфетки для гриля из нержавеющей стали Goo Gone.

Невозможно недооценить важность чистки и правильного ухода за грилем. Профилактическое обслуживание также может продлить срок его службы. Подумайте о приобретении крышки для гриля, чтобы защитить ваш гриль от элементов между использованиями, в дополнение к следующим советам по чистке гриля, чтобы поддерживать его в оптимальном состоянии. Дополнительные советы по очистке гриля см.

• Очистка гриля-барбекю уксусом
• Очистка решеток для решеток