Подержанная ресторанная мебель может сэкономить вам много денег на первоначальных инвестициях при открытии собственного ресторана. Вам просто нужно подготовить план того типа мебели, который вам нужно купить, прежде чем вы начнете искать.
Космос
Одна из самых важных вещей, которую следует учитывать при планировании того, какой тип мебели для ресторана купить, — это количество места, с которым вы должны работать. Если у вас очень большая планировка, у вас есть возможность купить много маленьких столов или комбинацию больших и меньших столов. Вы также можете решить, хотите ли вы включить секцию для сидения в кабинке. Вам нужно будет определить, достаточно ли у вас места для нескольких угловых кабин или вы должны просто придерживаться кабин стандартного размера. Прежде чем вы начнете делать покупки, сделайте точные замеры вокруг обеденной зоны, чтобы точно знать, сколько места вам нужно для работы.
Стиль и дизайн
После того, как вы определили приблизительный размер обеденной зоны, где будут сидеть ваши клиенты, вам нужно будет сосредоточиться на том, как вы хотите спроектировать обеденную зону. Вы открываете обычный ресторан для семейного отдыха или это будет роскошное изысканное заведение, рассчитанное больше на взрослых? Возможно, вы имеете в виду скорее эклектичную модную вечеринку для молодых людей, которые хотят пообщаться с напитками и закусками.
В каждом из этих сценариев вы будете искать очень разные типы бывшей в употреблении ресторанной мебели. Для обычного семейного ресторана вам понадобится простая мебель, которую очень легко чистить. Если ваш ресторан будет эксклюзивным изысканным заведением, вы можете выбрать более стильные столы и стулья с декоративными тканевыми сиденьями. Просто убедитесь, что вы заранее обработали ткань грязеотталкивающим средством и будьте готовы к периодической профессиональной чистке обивки. Если вы планируете разместить кабинки, ищите кабинки с очень высокими спинками, чтобы клиенты могли обедать в уединении.
Если ваш ресторан ориентирован на молодых людей и на свидания, постарайтесь найти более современную мебель, непринужденную, но удобную. Вместо стандартных столов и стульев вы можете предоставить диваны со столами для части комнаты, в сочетании со столами и табуретами в стиле бистро или паба для других зон. Современная мебель ярких цветов хорошо подойдет для такого типа ресторана.
Конечно, если в вашем ресторане есть бар, вам нужно будет найти несколько хороших бывших в употреблении барных стульев. Просто убедитесь, что вы измерили, насколько высока ваша планка, чтобы стулья подходили друг другу.
Где найти бывшую в употреблении мебель для ресторанов
Одним из результатов экономических трудностей является увеличение количества бывшей в употреблении ресторанной мебели из-за того, что большое количество ресторанов вынуждены закрыть свои двери. Этот неудачный поворот событий для одних открывает новые возможности для других.
Один из способов найти бывшую в употреблении мебель из ресторанов — это поискать в Интернете закрытые рестораны в вашем районе. Если вы найдете ресторан, похожий на тот, который собираетесь открыть, и считаете, что мебель подойдет, свяжитесь с владельцами и сообщите им, что вы заинтересованы в покупке их мебели.
В дополнение к местным источникам, следующие компании предлагают новое и подержанное ресторанное оборудование и мебель онлайн:
У этих компаний также есть выставочные залы на юго-востоке США. У компании Restaurant Equipment World есть выставочный зал в Орландо, штат Флорида. У Market Equipment Market есть выставочный зал в Атланте, штат Джорджия. Beltram Foodservice Group имеет несколько выставочных залов по всей Флориде, включая Тампу, Форт-Мейерс, Тарпон-Спрингс, Сарасоту и Брэндон.
Сэкономьте деньги с бывшей в употреблении мебелью для вашего ресторана
Начните поиск подержанной мебели еще на этапе планирования вашего ресторана. Чтобы найти именно то, что вы ищете, может потребоваться время, но деньги, которые вы сэкономите, стоят дополнительного времени и усилий.