Быть открытым для предложений блюд для вашего свадебного приема означает рассматривать все типы меню. От закусок до послеобеденных мятных леденцов, вы можете предложить гостям свадьбы изысканное меню, которое обязательно понравится каждому гурману.
Предложения для вашего свадебного меню
Решение о том, какую еду подать на свадебном приеме, является одним из тех вопросов, о которых беспокоятся многие женихи и невесты, грызя ногти и надеясь угодить всем. Однако это не обязательно так. Выбор меню для свадебного приема может и должен быть приятным, как и любой другой аспект планирования вашего большого дня.
Закуски
Поскольку многие невесты и женихи предпочитают фотографировать свою свадьбу между церемонией и приемом, наличие закусок является практичным выбором, чтобы гости не проголодались перед ужином.
- Бутерброды с чаем
- Шляпки фаршированных грибов
- Картофельная кожура
- Ломтики яблока или груши и бри
- Крекеры и сыр
Если у вас прием, выпадающий на время между обычными приемами пищи, может быть достаточно подать несколько закусок или небольших тарелок на прием и ничего больше.
Супы и салаты
Для официальных мероприятий принято включать суп или закуску к салату перед основным приемом пищи. Популярным выбором супа является итальянский свадебный суп, но минестроне, томатный или ваш любимый суп также подойдут.
Салаты могут быть простыми или изысканными. Если вы хотите просто порадовать публику, попробуйте простой салат «Цезарь». Чтобы произвести впечатление, подайте салат из козьего сыра и клюквы с вкусным соусом винегрет.
Макаронные изделия
Паста — отличное свадебное блюдо, потому что ваш поставщик может легко изменить блюдо в соответствии с особыми потребностями, например, сделать его вегетарианским или безглютеновым. Попросите поставщика провизии указать фирменное блюдо с помощью вывески.
- Альфредо
- Лазанья
- Спагетти
- Пенне с соусом маринара
Мясо
Стейки, свинина и птица — очень популярные основные блюда для свадеб.
- Куриная пикката
- Основное ребро
- Жареная индейка
- Жареная утка
- Свиные ребра
- Стрип-стейк Нью-Йорк
- Филе миньон
- Ветчина в ананасовой глазури
Совет: если вы устраиваете сервированный ужин, включите варианты меню в приглашение перед свадьбой. Это позволяет гостям самим выбирать мясные или немясные блюда.
Стороны
Как правило, вы захотите включить в свою еду несколько гарниров. Овощи на пару – хорошая альтернатива для ваших гостей, заботящихся о своем здоровье. Тем не менее, есть десятки вариантов, в том числе:
- Дикий рис
- Жареный красный картофель
- Зеленый горошек на пару
- Макароны с сыром
- Фруктовый салат
- Глазированная зеленая фасоль
Хлеб
Хлеб — это вкусный, но недорогой способ накормить гостей на приеме. Достаточно простой корзины с булочками, но у ваших гостей есть много других способов насладиться выбором хлеба.
- Хрустящий хлеб с соусом из масла и уксуса
- Маффины
- Кукурузный хлеб
- Фруктово-ореховый хлеб
Десерты
Самым распространенным десертом на приеме, конечно же, является свадебный торт. Многоярусные торты являются синонимом свадьбы, и многие люди наслаждаются этой традицией. Тем не менее, сейчас многие пары предпочитают отказаться от этого в пользу более современных вариантов.
- Украшенные свадебные капкейки
- Бискотти
- Шоколад или конфеты ручной работы
- Монетные дворы
- Печенье
Культурные традиции
Почти в каждой культуре есть традиционные блюда, связанные со свадьбой. Это может добавить особый штрих, чтобы задействовать вашу культуру или культуру вашего будущего супруга, когда дело доходит до планирования вашего свадебного меню. Ниже приведены несколько идей.
- Южные продукты комфорта
- итальянская кухня
- Мексиканские блюда
- Ирландская еда
Не зацикливайтесь на меню
Ваша семья и друзья также могут предложить вам несколько полезных свадебных блюд, основанных на их собственном опыте. Что бы вы ни выбрали, помните, что самая важная часть дня — это празднование с семьей, друзьями и новым супругом.