Выращивание клюквы – уникальное и необычное хобби. Эти маленькие красные ягоды глубоко переплетены с кулинарными корнями Соединенных Штатов, и это действительно индейское растение, растущее только на североамериканском континенте. Его можно найти на востоке Канады, вдоль восточного побережья США до Северной Каролины и на западе до Миннесоты. Растения часто можно встретить в диком виде на болотах и заболоченных участках этих регионов.
Особенности роста клюквы
Клюква – почвопокровное растение. Он имеет два типа привычек роста:
- Побеги, которые тянутся и раздвигают растение на два фута за один вегетационный период.
- Стойки вырастают из полозьев и дают цветы и плоды. Тонкая корневая система растения растет только в верхних четырех-шести дюймах почвы.
Культура
Клюква требует умеренного климата, в котором не бывает слишком жарко летом и слишком холодно зимой. Эти вечнозеленые растения лучше всего растут в зонах со второй по пятую, хотя их можно выращивать и в других зонах с особой осторожностью. Большинство домашних садоводов сажают только несколько ягод клюквы в качестве интересного дополнения к своему саду. В этом случае клюкву можно сажать в кислую почву с хорошим дренажем. рН должен быть между 4,5 и 5,0. Если вы планируете большое поле с насаждениями клюквы, оно должно быть плоским и находиться достаточно близко к воде, чтобы его можно было затопить плотиной или шлюзом.
Когда сажать
Клюкву следует сажать осенью до начала ноября, или ее можно сажать весной с 15 апреля по 31 мая.
Подготовить кровать
Выкопайте яму глубиной около восьми дюймов и выровняйте ее пластиком. Проделайте отверстия в пластике, чтобы обеспечить дренаж, и добавьте торфяной мох, чтобы заполнить отверстие. Тщательно смочите его. Добавьте больше торфяного мха по мере необходимости, чтобы отверстие было заполнено. Добавьте следующую смесь:
- Половина части костной муки.
- Одна часть кровяной муки.
- Одна часть фосфоритной кислоты.
Для глинистой или илистой почвы не добавляйте вкладыш в отверстие, просто добавьте непосредственно торфяной мох. Разместите однолетние растения на расстоянии одного фута друг от друга, поместив корневой ком на два дюйма ниже поверхности земли. Часто поливайте растения, чтобы поддерживать подачу воды к корневой системе. Замачивать растения нельзя, но торф должен оставаться влажным на ощупь. Для этой цели отлично подходит дождевая система орошения .
Советы по выращиванию клюквы
- Также возможно выращивание клюквы в контейнерах. Растения необходимо будет заменять через каждые три года производства фруктов. Их также можно выращивать в подвесных корзинах.
- Удобрение из рыбьей эмульсии следует вносить из расчета полгаллона в месяц.
- Обрежьте трехлетние побеги и стойки.
- Растения клюквы самоопыляемые.
- Однолетние черенки будут плодоносить через два-три года.
- Добавляйте слой песка на грядку каждые два-три года.
- Можно ожидать, что урожай составит около одного фунта фруктов на каждый квадратный фут грядки.
- Плоды следует собирать до заморозков, и можно ожидать, что они созреют в октябре, в зависимости от региона выращивания.
- Черенки хвойных пород легко укореняются в середине лета для размножения.
- Клюква — отличное почвопокровное растение или неформальная живая изгородь, в зависимости от типа.
Источники кустов клюквы
У Университета штата Мэн есть потрясающий веб-сайт о клюкве с учебными пособиями и печатными формами для учителей, а также многочисленные факты и информация о клюкве для использования в классе с детьми всех возрастов. Выращивание клюквы в домашнем саду — отличный способ совместить садоводство с изучением американской истории.
При наличии терпения и заботы клюкве найдется место практически в любом североамериканском саду.