С таким прозвищем, как поганка, насколько вредными могут быть грибы?
Описание
Грибы — это грибок, а не настоящее растение. Они процветают в теплых влажных местах вашего двора, сада и лесной подстилки. Фактический организм гриба находится в земле, а часть гриба — это репродуктивная структура или «цветок» гриба. Он состоит из приплюснутой шляпки, прикрепленной к ножке. Под шляпкой расположены ряды жабр, в которых находятся репродуктивные клетки, называемые спорами. Эти споры высвобождаются ветром для распространения и производства большего количества грибка.
Грибы живут за счет органических веществ в почве . Чем больше разлагающихся растительных материалов содержит ваша грязь, тем она полезнее и тем больше грибка будет расти. Мороз заставит их прятаться до тех пор, пока не вернется теплая, влажная весенняя погода.
Грибы в саду
Существует множество различных видов садовых грибов, каждый из которых имеет свои особенности. К какому бы типу они ни относились, большинство из них не наносят серьезного вреда растениям. В большинстве случаев садоводы просто считают их неприглядными. Лучший метод временного контроля — регулярно разбивать их граблями в рамках обычного ухода за садом.
Кольца Феи
Особый тип грибка, который обычно поражает газоны, известен как кольцо фей. Еще раз, это очень милое дружелюбное название для относительно безобидного газонного вредителя. Кольца фей не атакуют вашу траву, хотя они могут помешать корням получать достаточное количество воды, кислорода и питательных веществ, если они выходят из-под контроля.
Кольца Фей могут быть маленькими, всего несколько дюймов в диаметре, или довольно большими, до 50 футов в поперечнике. С ними довольно трудно бороться на газоне, и для искоренения их необходимо полностью удалять из почвы. Начните с удаления мертвого дерна и зараженной почвы. Обработайте корни травы садовым корневым кормом на расстоянии до двух футов вокруг грибковой инфекции и глубоко замочите. Замените утраченную почву свежим компостом, затем снова задерните или засейте. Весь этот процесс может потребоваться повторить.
Уборка урожая
Большинство садоводов обычно не выращивают грибы в качестве сельскохозяйственной культуры, поскольку их выращивание может быть довольно сложным. Большинство любителей грибов либо покупают наборы для выращивания, либо собирают дикие экземпляры, либо просто делают покупки в местном продуктовом магазине.
Дикие грибы
Некоторые дикие разновидности съедобны, но большинство из них очень ядовиты. Некоторые районы Соединенных Штатов хорошо известны сборщикам урожая, в частности влажные районы Тихоокеанского северо-запада. Вы можете найти их рыскающими по лесу в поисках идеального урожая.
Сбор диких версий для личного потребления может быть сложной задачей, и лучше всего доверить ее профессионалу. Если вы настроены на это занятие, пройдите курс по идентификации грибов, чтобы убедиться, что вы знаете свое дело. Прежде чем собирать какой-либо дикий гриб, обязательно узнайте свои типы.
Выращивание
В последние годы выращивание грибов стало слегка модным увлечением. Многие каталоги, ориентированные на продукты питания, продают наборы для бревен, которые позволяют вам выращивать собственный урожай. Наборы — отличная идея для хобби или развлечения, так как они значительно упрощают процесс. Они не подходят для долгосрочного выращивания. Если вы хотите пойти на более серьезную операцию, вам следует прочитать книгу «Культиватор грибов» Пола Стаметса и Дж . С. Чилтона . Хотя это довольно старая книга, написанная в 1983 году, она до сих пор остается одной из лучших на рынке практических советов по выращиванию грибов в домашних условиях. Он проведет вас через все этапы, от выращивания зерна до генетики грибов.
принимать пищу
Хотя многие думают о них только как о вкусном дополнении к пицце или соусу, грибы должны быть отличным источником важных питательных веществ. С высоким содержанием белка, витаминов группы В и витамина С, а также с низким содержанием жира, они являются важным компонентом здорового питания. Кроме того, было показано, что некоторые сорта помогают в борьбе с болезнями.
Хранение
Независимо от того, выращиваете ли вы их, собираете или просто покупаете, сушка — отличный способ сохранить лишние грибы. Просто очистите, если они большие, и отрежьте все твердые части стебля. Сушим на противнях в дегидраторе или в духовке при температуре 150 градусов. Время будет варьироваться, но они готовы, когда они сухие и слегка губчатые.