Слишком ранняя посадка сладкого картофеля может привести к обморожению или повреждению растений. Когда почва прогреется, около 70-80 градусов, и минует последняя угроза заморозков, пора сажать.
Советы по выращиванию сладкого картофеля
Сладкий картофель родом из Центральной и Южной Америки. Несмотря на то, что существует множество сортов для домашнего сада, все они требуют примерно 100 или более дней выращивания для созревания. Это означает, что сладкий картофель обычно хорошо растет в более теплом южном климате в зонах садоводства 9, 8, 7 и, возможно, также в 6 зонах. Для более северных зон обратитесь в местное отделение кооперативного расширения округа, чтобы узнать о конкретных сортах, которые будут процветать в вашем районе.
Купон на покупку
Купите листы сладкого картофеля или стартовые растения в садовом центре или по каталогу почтовых заказов . Важно покупать отводки или стартовые корни из надежного источника, чтобы растения не болели.
Выберите сайт
Сладкому картофелю нужно много места. Они растут лозами, раскидистыми усиками, укореняющимися в узлах. Им нужен полный солнечный свет, определяемый как шесть или более часов солнечного света в день, и чем больше света, тем лучше. После посадки сладкого картофеля вам нужно будет хорошо поливать участок. Расположение грядки рядом со шлангом или разбрызгивателем делает полив более удобным.
Почва и хребты
Сладкий картофель предпочитает богатую суглинистую почву, поэтому по крайней мере за две недели до посадки внесите компост или хорошо перепревший навоз. pH почвы должен быть от 5,6 до 6,5 или слегка кислым. Сладкий картофель более восприимчив к болезням при посадке в нейтральных или щелочных почвах, поэтому проверьте рН и при необходимости внесите изменения, чтобы сделать почву немного кислой.
Одним из уникальных аспектов посадки сладкого картофеля является создание гребней на грядке. На гребнях располагаются черенки или корни сладкого картофеля. Чтобы создать гребень, сложите почву длинными рядами. Оставьте три фута между рядами, чтобы вы могли легко ходить между ними. Побеги сладкого картофеля необходимо сажать на глубину около шести дюймов, поэтому держите вершину гребня достаточно высокой, чтобы разместить побеги.
Время посадки
Сажайте сладкий картофель, когда дни стабильно теплые, а ночная температура не опускается ниже 60 градусов. Если весна прохладная, вы можете накрыть грядку черным полиэтиленом, чтобы повысить температуру почвы. Растение проскальзывает примерно на шесть дюймов в глубину на вершинах гребней, оставляя между ними от 9 до 12 дюймов. Если на листочках торчат один или два листочка, пусть они остаются над уровнем земли. Аккуратно промокните почву вокруг черенков и дайте им хорошенько попить воды, как только они будут посажены.
Полив
После посадки черенков ежедневно поливайте их, но не заливайте. Слишком много воды или заболоченная почва вызывают гниение листков. Однако им нужна влага, чтобы начать расти. Вы начнете видеть, как из черенков появляются листья и побеги. Они протягиваются и укореняются снова и снова через лозы. Кустовые сорта не будут распространяться так далеко, но все немного разрастутся. Некоторые из них будут распространяться на расстояние до 20 футов от того места, где вы посадили исходные листы!
Удобрение
Сладкий картофель использует много питательных веществ из почвы. Рассмотрите возможность использования удобрения 5-5-10 для сладкого картофеля в течение вегетационного периода. Применять в соответствии с указаниями на упаковке.
Уборка урожая
Сладкий картофель не собирают до осени, как правило, после первых осенних заморозков . Их нужно будет аккуратно выкопать из почвы, оставив клубни подсыхать на солнце на несколько часов. Это называется лечением. После выдержки в течение дня на солнце они отрезают лозы и оставляют вылечиваться на 10–14 дней в теплых условиях, а затем хранятся в прохладных условиях до готовности к использованию.
Дополнительные ресурсы о выращивании сладкого картофеля
Дополнительную информацию о выращивании сладкого картофеля см.
- Информационный бюллетень Illinois Cooperative Extension по выращиванию сладкого картофеля.
- Советы по выращиванию отличного сладкого картофеля , включая дополнительную информацию о его посадке, можно найти на сайте Gardens.org.
- Сеть DIY также предлагает пошаговые инструкции по выращиванию отличного сладкого картофеля.
Вкусная награда за ваши усилия
Независимо от того, выращиваете ли вы сладкий картофель в качестве забавного проекта или надеетесь вырастить достаточно, чтобы прокормить свою семью в течение всей зимы, после того, как он приживется, его будет легко выращивать. Осенью у вас будет вкусный урожай апельсиновых красавиц, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.