Персиковые деревья (Prunus persica) — привлекательные ландшафтные растения с розовыми цветами ранней весны на голых ветвях. Листья длинные и несколько свисающие, как лист ивы. Большинство персиковых деревьев не живут долго и, в зависимости от вашего климата, могут стать проблемой даже для самого амбициозного садовника. Однако, если вы полны решимости и обеспечите правильные условия и уход, персиковые деревья станут вкусным и привлекательным дополнением к любому саду.
Климат
Персиковые деревья, наряду с нектарином и абрикосом, процветают в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9. Хотя селекционеры вывели выносливые сорта персика , область их выращивания все еще довольно ограничена по сравнению с яблоками и вишнями.
Персиковые деревья требуют длительного вегетационного периода и сильно не любят холода. От этого они страдают в районах, где безморозный период короче пяти месяцев. Цветочные почки также очень восприимчивы к внезапным весенним заморозкам. Всем персиковым деревьям требуется время для охлаждения, чтобы дать здоровые цветы и плоды. Время охлаждения указывается в часах и отражает количество часов при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту.
Почва
Персиковые деревья так же требовательны к почве, как и к температуре. Персики предпочитают легкую садовую почву и плохо переносят тяжелую глинистую почву. Сухие и несколько песчаные почвы лучше всего подходят для суетливых персиковых деревьев.
Советы по посадке
Персиковые деревья лучше всего растут в районах с не менее восьми часов солнечного света и вдали от любых диких фруктовых деревьев или кустарников. Посадка на небольшом холме или склоне будет способствовать хорошему дренажу почвы. Как и всем фруктовым деревьям, персикам для хорошего роста требуется хороший поток воздуха, но они не любят размещаться в местах, где они будут подвергаться сильным ветрам. Хотя вы можете посадить персиковые деревья из семян , это сложно. Всегда лучше выбирать здоровые сорта, подходящие для вашего сада и региона выращивания.
уход
Персиковые деревья имеют тенденцию быстро расти и поэтому обычно не требуют удобрений. Если и вносите удобрения, то ранней весной. Молодые персиковые деревья следует слегка обрезать, чтобы удалить центральные ветки, ограничивающие доступ воздуха и света. Лучшее время для обрезки – сразу после цветения. Как только персиковые деревья созреют, можно провести обрезку, чтобы контролировать высоту (обычно до восьми футов или около того), удалить мертвые или больные ветки и поддерживать поток воздуха в центре дерева.
Проблемы
Здоровое персиковое дерево лучше защищено от вредителей и болезней, чем больное дерево. Регулярная проверка на наличие насекомых также поможет свести к минимуму ущерб и распространение болезней .
Курчавость листьев персика — это грибковое заболевание, при котором зараженные листья скручиваются, сморщиваются, желтеют и опадают с дерева. Чтобы избежать этого заболевания, лучше всего выбирать устойчивые сорта.
Расщепление персика – это не болезнь, а физиологическое нарушение, которое может быть связано с колебаниями температуры или периодами заморозков и оттепелей во время образования персиковых косточек. Это также может произойти, когда погода была очень сухой и внезапно стала влажной перед сбором урожая. Косточки расщеплены, а плоды иногда деформированы и подвержены развитию гнили. Здоровый слой мульчи может помочь предотвратить потерю влаги, а также полив во время засушливых периодов. Будьте осторожны, чтобы не перелить воду перед сбором урожая.
Популярные сорта
Обратитесь в местный кооперативный офис расширения, чтобы получить список сортов, подходящих для вашего региона выращивания. Ниже приведен список некоторых популярных сортов, используемых в домашних садах. Если не указано иное, эти сорта выживают в зонах устойчивости растений USDA с 5 по 9.
- Бэбкок: Этот сорт семейной реликвии имеет плоды с белой мякотью и рано дает урожай. Для достижения наилучших результатов требуется четыреста часов охлаждения.
- Ранняя красная гавань: это фруктовое дерево с цепкой камнем имеет желтую мякоть и требует 800 часов охлаждения.
- Индийская кровь: устойчивый к скручиванию листьев, этот персик имеет привлекательную мякоть с белыми и красными прожилками и требует 900 часов охлаждения для наилучшего производства плодов.
- Reliance: это персиковое дерево — одно из немногих, которые могут выжить в условиях зоны устойчивости растений USDA 4. Этот персик с желтой мякотью требует 1000 часов охлаждения.
- Июньское золото: популярный на побережье Мексиканского залива и в Техасе, этот большой сорт желтой мякоти требует 600 часов хранения при низких температурах.
История персикового дерева
Считается, что современные сорта персика впервые были выращенына юге Китая, что делает персиковое дерево самым «иностранным» из всех фруктовых деревьев. Климат на юге Китая очень похож на климат на юго-востоке США, где происходит большая часть коммерческого производства персиков. Считается, что как персики, так и их родственники, нектарины, последовали за торговлей шелком в Персию, где их широко выращивали. На самом деле слово persica означает «из Персии». Римляне и греки широко распространяли персики по всей Европе примерно с 400 г. до н.э. Как только испанцы прибыли во Флориду, они посадили персиковые деревья. К началу 1700-х годов персиковые деревья были опорой ландшафта Вирджинии и процветали в юго-восточной части штата. Дополнительная информация об истории персикового дерева доступна в Библии фруктового садовника .
Обильный урожай
Персики лучше всего собирать, когда они полностью созрели и должны легко отделяться от ветки дерева при небольшом повороте. Стандартное взрослое персиковое дерево дает от 4 до 6 бушелей фруктов за сезон. Храните немытые персики до пяти дней в прохладном месте, например в холодильнике. Помещение фруктов в полиэтиленовый пакет помогает поддерживать влажность.