Лимонная трава, Cymbopogon citratus и Cymbopogon flexuosus — необычная тропическая трава, используемая в качестве основного ароматизатора в кухне Юго-Восточной Азии. Его яркий лимонный аромат используется в напитках, карри и супах. Вкусен в чае с гвоздикой. Он богат витамином А. Его масло также используется во многих промышленных и медицинских целях.
Лимонная трава родом из Индии, Шри-Ланки, Малайзии и Индонезии. C. citratus называют вест-индским, C. flexuosus — восточно-индийским, кохинхинским или малабарским. Другие распространенные названия — трава лихорадки или трава цитронеллы. В роду насчитывается более 50 видов. Оба распространенных вида являются быстрорастущими многолетниками, достигающими от 3 до 6 футов в высоту и 3 футов в ширину. У них длинные светло-зеленые листья и невзрачные цветки.
| Главная Информация |
| Научное название — Cymbopogon citratus или C. flexuosus Общее название — Лемонграсс Время посадки — Весеннее время цветения — Лето-осень Среда обитания — Тропики Использование — Кулинарное, лекарственное, косметическое |
| Научная классификация |
| Королевство — Plantae Division — Magnoliophyta класс — Magnoliopsida заказ — злакоцветные Семейный -Poaceae Genus — Cymbopogon Порода — citratus или flexuosus |
| Описание |
| Высота от -3 до 6 футов Распространение — 3 фута Внешний вид — Образует комки Текстура — Средняя Скорость роста — Быстрая Листья — Темно-зеленые с серебристой мраморностью Цветки — Зеленые Семена — Бежевые, заостренные |
| Выращивание |
| Требования к освещенности: от полного солнца до легкой тени. Почва: влажная, хорошо дренированная. Засухоустойчивость: умеренная. |
Лимонная трава устойчива в зонах 9-11. В других районах его выращивают как однолетник или заносят в помещение на зиму.
Условия выращивания лимонной травы
Растут в защищенном от мороза месте на полном солнце или в легкой тени. Трава любит влажную, хорошо дренированную почву со слабокислой реакцией. Лучше всего растет в теплых и влажных условиях. Его также можно выращивать в контейнере или в теплице. Если вы перемещаете свое растение на улицу на лето, дайте ему акклиматизироваться в течение нескольких дней, сначала поместив его в тень, а затем переместив в полутень, прежде чем дать ему полное солнце.
Выращивание лимонной травы
Растение можно вырастить из семян или делением. Многие доступные сорта, в основном используемые в коммерческом выращивании, не получаются из семян, а семена прорастают медленно, поэтому обычно предпочитают вегетативное размножение. Поднимите и разрежьте комки ранней весной или осенью. Расстояние 3 фута друг от друга. Лимонная трава образует комки, не стелется и не становится инвазивной, как некоторые травы. Летом поливайте регулярно.
Использование трав
Лимонная трава придает саду тропический вид. Посадите его с другими травами или рядом с крупнолистными растениями, такими как клещевина и лилия. Его также можно использовать в качестве фона на многолетней клумбе или в качестве границы для отдельных участков сада.
При приготовлении стебель луковицы разрезают на части и готовят в блюде, а затем обычно удаляют перед подачей на стол, потому что он жесткий и волокнистый. Мягкую внутреннюю часть стебля иногда мелко нарезают и добавляют в суп.
Масло используется в парфюмерии, косметике, мыле, средствах для волос, чистящих средствах, противогрибковых средствах, благовониях и попурри. Это также эффективное и нетоксичное средство от насекомых. Используется в ароматерапии.
Некоторые садоводы сообщают о кожной сыпи при обращении с растением.