Как вырастить спаржу

Спаржа – многолетнее растение. С момента посадки требуется три года, чтобы получить заметный урожай, но Как приготовить спаржу на гриле (3 вкусных способа) того стоит. Хорошо поддерживается Органические растения спаржи будет продолжать давать в течение от 15 до 20 лет.

Выбор грядки для спаржи

Листва спаржи вырастает достаточно высокой, чтобы затенять любую окружающую растительность, поэтому ее обычно выращивают на подготовленной специальной грядке. Несколько вещей, которые следует учитывать при выборе места для грядки со спаржей, включают в себя:

• Солнце: полное, но может расти и при частичном солнце.
• Тип почвы: Суглинистая или песчаная
• pH почвы: идеально 6,5, но может жить и при 7,0.
• Высота: 4′-5′
• Разброс: 3′-4′
• Зоны устойчивости США: зоны 3-8

• Как вырастить огород
• Фотографии растений, которые растут зимой
• Выращивание овощей в контейнерах

Другие вещи, которые следует учитывать для идеального расположения грядки со спаржей, включают:

• Спаржа плохо конкурирует с другими растениями, поэтому грядка должна быть предназначена только для выращивания спаржи.
• Участок не должен подвергаться перекопке или вспашке.

• Спаржу следует сажать на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга.
• Планируйте около 12-15 растений на человека при выборе садового участка.
• Выберите место в саду, где папоротники не будут загораживать солнце другим растениям.
• Каждое растение может дать от 10 до 20 побегов, поэтому выбирайте достаточно просторный участок для такого урожая.
• Поливайте, но не переливайте, так как у спаржи не бывает мокрых ножек. Система медленного капельного орошения идеальна для грядки со спаржей.

Подготовка кровати

Поскольку растения спаржи живут очень долго, важно подготовить участок перед посадкой. Спаржа хорошо растет на богатой, хорошо дренированной органической почве.

Возможность посадки покровной культуры

Многие садоводы начинают грядку со спаржей, высаживая покрытие из сидератов. Это растения, выращенные с единственной целью – превратить их в мульчу для грядок со спаржей. Как только покровная культура созреет, вам нужно превратить их в землю. После этого этапа можно приступать к подготовке грядки для посадки аспарагуса:

1. Удалите все сорняки и траву. Спаржа будет колебаться, если на грядке есть сорняки и/или трава.
2. Взрыхлите землю на глубину 12 дюймов.
3. Поместите три дюйма компоста поверх этого и тщательно перемешайте его с землей.
4. Наконец, Понимание удобрений . Обычно рекомендуется смесь 10-20-10, применяемая из расчета от двух до трех фунтов на 20-футовый ряд.

Выберите семена или коронную спаржу для посадки

Вы можете купить семена спаржи или кроны для посадки. Гораздо проще вырастить спаржу из кроны, чем из семян. Большинство садоводов предпочитают покупать связки корней, называемые коронками.

Как купить коронки спаржи

Короны спаржи доступны весной. Есть несколько вещей, о которых следует помнить, когда вы покупаете коронки спаржи. Например, новые гибридные сорта спаржи дают только мужскую спаржу, поскольку она дает больше спаржи, чем женская. Некоторые садоводы предпочитают сажать семейные реликвии. Если вы выберете семейную реликвию спаржи, вы получите мужские и женские короны спаржи.

При покупке спаржевой кроны следует учитывать следующее:

• Покупайте однолетние коронки.
• Купите пучки от 10 до 25 крон, с твердыми, свежими корнями.
• При покупке мужских крон проверьте этикетку или описание, чтобы убедиться, что смесь полностью мужская или смесь мужских и женских растений. Если сочетание не очевидно, переходите к другому варианту, пока не найдете то, что хотите.
• Выберите сорт, рекомендованный вашей зоной (информация на упаковке или в Интернете).

Как сажать спаржу

Сажать спаржу нужно весной, как только оттает земля. Однако садоводы южного региона США часто хранят кроны в холодильнике до тех пор, пока не пройдет летняя жара. Затем кроны высаживают ранней осенью, как только температура падает. Если вы храните спящие кроны в холодильнике, убедитесь, что вы держите корни влажными с помощью влажных бумажных полотенец. Если вы живете в более прохладном регионе, вы можете хранить в бумажном пакете и наполнить его опилками, храня в прохладном месте, например в погребе.

Несколько простых шагов для посадки спящих крон спаржи включают в себя:

1. Выкопайте траншею глубиной 6-18 дюймов и шириной 4 дюйма.
2. Если вы сажаете более одной траншеи, расстояние между ними составляет 4 фута, чтобы растениям было достаточно места для роста.
3. Используя мульчу, почву и компост, создайте насыпь диаметром 3–4 дюйма вдоль центральной длины траншеи.
4. Поместите каждую крону на эту центральную насыпь, стараясь расправить корни и дать возможность ниспадать каскадом на насыпь.
5. Разместите корону на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга.

6. Что такое компост? и почву вокруг кроны, оставив 2–3 дюйма побегов над землей.

7. По мере того, как побеги отрастают от кроны, продолжайте засыпать траншею так, чтобы побеги едва выглядывали из земли, примерно на 2–3 дюйма в высоту.

8. Вы будете продолжать этот процесс, пока траншея не будет полностью заполнена.

9. Держите почву вдоль центра траншеи насыпью, чтобы вода стекала должным образом.

   

Советы по осенней и весенней посадке

Несколько полезных советов по посадке спаржи осенью и весной гарантируют, что ваш урожай выживет. Примите эти меры предосторожности для здорового роста.

• При весенней посадке траншею следует засыпать к концу первого года.
• Осенние посадки лучше всего обслуживать, заполняя траншею после посадки кроны. Всходы без проблем пробьются через почву.
• Многие садоводы, занимающиеся весенней посадкой, предпочитают засыпать траншею за один раз. Этот метод приемлем и не нанесет вреда коронкам.

Уход за растениями в кроне спаржи

Первые три года выращивания спаржи требуется немного терпения. На второй год можно начать собирать несколько побегов.

Год первый

В течение первого года не обрезайте побеги спаржи. Им нужно превратиться в спаржевые папоротники, чтобы накормить корни и пережить первую зиму. Поливайте растения еженедельно, давая им каждый раз 1 дюйм воды. Когда наступит зима и папоротники спаржи отомрут, обрежьте их примерно на 1 дюйм над землей.

• Выбросьте всю срезанную растительность, чтобы предотвратить распространение спаржевого жука.
• Срезав папоротники со спаржи, на грядку со спаржей насыпьте три дюйма компоста.
• Удобряйте смесью удобрений 10-20-10 из расчета два-три фунта на 20 футов ряда.

Второй год

Когда весной появятся новые побеги, можно срезать те, что толще пальца. Как только побеги станут меньше этого размера, прекращайте их обрезку. Позвольте побегам превратиться в папоротник и расти до зимы, когда вы срежете их до основания. Продолжайте поливать еженедельно, давая растениям один дюйм воды каждый раз.

Год третий и далее

Ухаживайте за грядкой со спаржей так же, как во второй год. Вы можете собирать побеги спаржи, пока они не станут тонкими, как карандаш, примерно от шести до восьми недель в году.

• Когда стебли станут тонкими, как карандаш, дайте им вырастить спаржевые папоротники.
• Продолжайте поливать еженедельно, давая им 1 дюйм воды каждый раз.
• Каждую зиму обрезайте папоротники примерно на 1 дюйм над землей.
• Держите растения мульчированными, чтобы сохранить влагу.

  

Выращивание спаржи из семян

Выращивание спаржи из семян более экономично, чем покупка спящих стеблей спаржи. Вам нужно будет посадить семена в помещении примерно за 14 недель до пересадки на открытом воздухе. В зависимости от вашего региона вы можете пересаживать спаржу весной или ранней осенью.

1. Семена замочить на 2-4 часа.
2. Используйте стерильную посевную смесь для питательной среды.
3. Посадите семена на ½ дюйма глубиной в 2-дюймовые торфяные горшки или в глубокий посадочный лоток.
4. Используйте лампу для выращивания, но оставляйте растения в полной темноте на 8 часов из каждых 24 часов.
5. Семена прорастают через 2-3 недели.
6. Поддерживайте температуру почвы около 70°F-80°F (используйте нагревательный мат для рассады).
7. Акклиматизируйте растения в течение одной недели перед пересадкой.
8. Пересадите в подготовленную грядку со спаржей на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга.

Пересадка рассады спаржи во временную грядку

Другая практика для спаржи, выращенной из семян, заключается в использовании временной грядки для рассады в течение первого года (подготовленной как последняя грядка). Вы будете пересаживать рассаду на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Второй трансплантат

В начале осени первого года вы пересаживаете рассаду спаржи в последнюю грядку, располагая растения на расстоянии 18 дюймов друг от друга. Если ваша первая пересадка приходится на осень, вам придется подождать до следующей осени, чтобы переместить саженцы в последнюю грядку для выращивания. Установите растения на расстоянии 18 дюймов друг от друга, как если бы вы устанавливали кроны спаржи.

Уход и содержание спаржи, выращенной из семян

Уход и содержание спаржи, выращенной из семян, такие же, как и за спаржей, выращенной из кроны. Держите растения мульчированными, пропалывайте, удобряйте и поливайте. Урожай начинают собирать на третий год.

Как собирать спаржу

Собирать спаржу несложно. Как только побеги начнут расти, вы сможете собирать урожай каждые 3-4 дня. По мере повышения температуры некоторые садоводы обнаруживают, что сбор урожая требуется ежедневно или даже дважды в день.

• Вы будете собирать копья, когда они достигнут 8–12 дюймов в высоту.
• Вы хотите собирать копья, пока кончики твердые. Советы, которые разворачиваются, слишком стары для сбора урожая.
• Вы можете срезать копья на уровне земли с помощью ножа.
• Некоторые садоводы предпочитают обрывать стебли вручную на уровне земли.

Рекомендации по сбору урожая в первый, второй и третий годы

Большинство садоводов воздерживаются от сбора урожая спаржи в течение первых двух-трех лет. Это позволяет кончикам спаржи открыться и вырастить так называемые папоротники. Папоротники питают корневую систему, готовясь к урожаю следующего года.

• Хотя вы можете собрать несколько побегов в первый год, ограничьте сбор урожая одной неделей.
• На второй год можно собирать копья до двух недель.
• На третий год вы должны ограничить время сбора урожая тремя-четырьмя неделями.
• После третьего года вы можете собирать копья.
• Прекратите сбор урожая, когда копья уменьшатся в диаметре и станут напоминать размеры карандаша.

Как разделить растения спаржи

С годами производство спаржи может замедлиться. Это благоприятное время для деления кроны аспарагуса и пересадки на новую грядку. Несколько простых шагов могут собрать больше спаржи в следующем году.

1. После того, как осенью вы обрезали папоротник, выкопайте корни, которые хотите разделить.
2. Срежьте побеги на кроны, чтобы у каждого были прикрепленные корни.
3. Посадите разделенные кроны в новую грядку.
4. Дайте разделенным растениям один год, чтобы восстановить их корневую систему.
5. Собирать спаржу можно начинать на второй год.

Как избежать проблем

Главной проблемой большинства грядок со спаржей являются сорняки . Поскольку вы не должны рыхлить или рыхлить растения спаржи, единственное решение — выдергивать сорняки вручную. Если вы не вырываете сорняки, растущие среди спаржи, сорняки могут либо захватить грядку и доминировать над спаржей, либо лишить растения жизненно важных питательных веществ.

Высокие листья спаржи, похожие на папоротник

Высокие, похожие на папоротник, листья на самом деле производятся самими растениями спаржи, поэтому не путайте их с сорняками. Пенистая листва, похожая на перья, каждый год производит пищу для растения и имеет жизненно важное значение для его здоровья и успеха.

Сорта спаржи

У спаржи лекарственной есть несколько разновидностей, которые вы можете выращивать. Основные отличия, кроме внешнего вида, это вкус.

• Вы можете выбрать сорт спаржи с розовыми кончиками.
• Самый распространенный и традиционный сорт спаржи – зеленый.
• Белая спаржа не имеет цвета в результате выращивания. Растения всегда под землей. Отсутствие солнца для фотосинтеза придает побегам белый цвет.

Простые шаги для выращивания спаржи

Спаржа требует немного терпения в начале, но вы будете вознаграждены урожаем, который будете получать в течение многих лет. Для достижения наилучших результатов ухаживайте за грядкой со спаржей, правильно пропалывая, удобряя, мульчируя и поливая.