Богатый сливочный вкус авокадо подобен фонтану кулинарного потенциала. Гуакамоле, салаты, супы, спреды и смузи — вот лишь некоторые из его многочисленных применений. Если вы хотите попробовать вырастить их дома, примите во внимание эти советы перед тем, как посадить яму, чтобы убедиться, что вы сможете дать дереву все, что ему нужно, чтобы перейти от семени к столу.
Распространение
Первое, что нужно понять при выращивании авокадо, это то, что они не всегда вырастают из семян, потому что их обычно выращивают на привитых деревьях .
Посадка ямы
Если вы не беспокоитесь о фруктах и просто хотите, чтобы дерево авокадо из-за его густой вечнозеленой листвы хранилось в горшке на террасе, выполните следующие действия:
- Посадите косточку любого купленного в магазине авокадо в 5-галлонный горшок, наполненный легкой почвенной смесью.
- Закопайте яму примерно на 2 дюйма в глубину и держите почву влажной, пока она не прорастет, обычно в течение двух-трех недель.
- Как только у ростка появится пара полноразмерных листьев, вы можете позволить верхней части горшечной почвы немного подсохнуть между поливами.
Посадка косточки также является прекрасным способом начать выращивание плодоносящего дерева авокадо, так как растущий росток может служить подвоем для прививки плодоносящего сорта в более поздние сроки.
Прививка
Как только саженец достигнет диаметра от 1/4 до 3/8 дюйма в точке на 6 дюймов выше уровня почвы, он готов к прививке. Прививка требует некоторой практики, если вы никогда не делали этого раньше, поэтому вы можете прорастить несколько семян, чтобы поэкспериментировать с ними, если это ваш первый раз.
Основная концепция
Существует множество стилей и техник прививки, которые можно использовать с авокадо, но основная идея заключается в том, чтобы отрезать стебель длиной от 4 до 6 дюймов от дерева авокадо с известным качеством плодов и срастить его с саженцем, который называется подвоем. Материал для прививки называется привоем и должен быть того же диаметра, что и росток, к которому вы собираетесь его прививать.
Подробные инструкции
Тай Макдональд из кооперативного расширения Kona обсуждает прививку авокадо и все, что вам нужно для его успешного размножения, в подробной серии из двух частей от производителей тропических фруктов на Гавайях, опубликованной их исполнительным директором Кеном Лавом .
| | |
Покупка
Если привить собственное дерево авокадо кажется слишком сложным, вы всегда можете купить готовое к посадке дерево. Имейте в виду, что большинство сортов достигают 30-60 футов в высоту в зрелом возрасте, поэтому подумайте, есть ли у вас место для полноразмерного дерева или ищите один из карликовых сортов, таких как Littlecado.
Если вы живете в климате, где зимние температуры регулярно опускаются ниже нуля, вы также захотите приобрести карликовое дерево, так как это дает возможность укрывать его зимой или переносить в ярко освещенную солнечную комнату или оранжерею.
Учреждение
Как только ваше дерево авокадо достигнет высоты 3 или 4 фута в горшке, пришло время либо поместить его в землю, либо пересадить в более крупный контейнер.
Горшечные авокадо
Карликовый авокадо может прожить свою жизнь в контейнере объемом не менее 25 галлонов, например, в кашпо из винной бочки. То же самое верно и для авокадо, которое выращивают только из-за его листвы. Плодоносящий авокадо стандартного размера может расти в течение нескольких лет в контейнере такого размера, но в конечном итоге он станет чахлым и вряд ли когда-либо даст плоды.
Конечно, вам не нужно сразу переходить с 5-галлонного горшка на 25-галлонный, вы можете пересаживать его в немного больший контейнер каждый год по мере роста. Просто убедитесь, что используете хорошо дренированную почвенную смесь с большим количеством перлита для хорошего дренажа — авокадо не любит, когда их корни находятся в тяжелой почве.
Посадка в грунт
Весной, когда минует опасность заморозков, наступает оптимальное время для пересадки молодого дерева авокадо на постоянное место в ландшафте. Ему требуется от восьми до 10 часов прямого солнца каждый день, чтобы хорошо плодоносить, хотя они выживут и будут прекрасно выглядеть при полудневном солнечном свете, если плодоношение не является целью.
Дренаж
Дренаж является ключевым. При посадке в тяжелую глинистую почву создайте слегка сужающуюся насыпь почвы примерно на 8-12 дюймов выше окружающего уровня, чтобы обеспечить свободный дренаж области вокруг корневой кроны. Если почва уже свободно дренируется, можно посадить ее, не меняя сорта.
Компост и мульча
Добавьте несколько мешков компоста в зону посадки и посадите дерево так, чтобы верхняя часть корней находилась на одном уровне с уровнем почвы. Обильно полейте его во время посадки и расстелите несколько дюймов мульчи по области посадки, чтобы сохранить влагу и сохранить прохладу корней.
Уход и обслуживание
Выращивание дерева авокадо — это долгосрочное вложение, результатом которого станет красивое, плодоносное тенистое дерево или уникальное, привлекательное дерево для патио карликовых сортов. Однако, если вы не живете в идеальной субтропической среде обитания авокадо, для выращивания здорового и продуктивного дерева может потребоваться достаточный уход, техническое обслуживание и устранение неполадок.
Воды
Авокадо не устойчив к засухе, поэтому запланируйте глубокое замачивание молодых деревьев один раз в неделю; с укоренившимися деревьями достаточно оставить разбрызгиватель под навесом на несколько часов один раз в две-четыре недели, в зависимости от температуры. С поздней осени до ранней весны почва, вероятно, будет прохладной и влажной, поэтому поливать в это время, как правило, не нужно.
Удобрения
Незрелые деревья можно удобрять примерно раз в месяц в течение вегетационного периода сбалансированным универсальным удобрением , например, 10-10-10, чтобы поддерживать активный рост в период укоренения.
Со временем дерево должно становиться все более и более самодостаточным в своих потребностях в питательных веществах, но если листья выглядят бледными и желтыми, подкормка дерева может помочь озеленить его.
Дефицит железа
Если листья желтеют, а жилки остаются зелеными, вероятно, авокадо страдает от дефицита железа. Хелат железа — это легкодоступная форма железа, которую можно вносить в почву в качестве лечебного средства. Следуйте инструкциям на упаковке по нормам внесения.
Органический метод
Если желательны органические методы, разбрасывание 2-дюймового слоя компостированного навоза по корневой зоне дерева каждую осень является отличным способом дать дереву всестороннюю дозу удобрения с медленным высвобождением. Каждый год покрывайте навоз 2-дюймовой мульчей, и вы быстро создадите такой богатый и сбалансированный верхний слой почвы, что дефицит питательных веществ будет маловероятен.
Вредители и болезни
Тля, клещи, щитовки и другие крошечные насекомые, сосущие сок, являются основными вредителями, поражающими деревья авокадо. Они часто встречаются небольшими популяциями на взрослых деревьях, которые не представляют угрозы для общего состояния здоровья и продуктивности. Если есть вспышка на молодом дереве, регулярное опрыскивание дерева слабым раствором мыльной воды или просто сильный спрей из шланга с простой водой будет держать их под контролем.
Авокадо восприимчив к ряду грибковых патогенов, каждый из которых процветает в условиях чрезмерной влажности. Домовладельцам трудно успешно лечить их, поэтому профилактика является лучшим вариантом.
- Посадка на холмик, как упоминалось ранее, является лучшей защитой от корневой гнили , распространенной болезни авокадо.
- Если на листве есть белые или серые пятна, скорее всего, виновата мучнистая роса. В этом случае можно предпринять шаги для улучшения воздушного потока вокруг дерева, например, срезать другую густую растительность поблизости и обрезать близко расположенные ветви на самом дереве.
Уборка урожая
Не удивляйтесь, если вашему дереву понадобится много лет, чтобы начать плодоносить — садоводство — это не хобби для спешащих людей. Авокадо медленнее, чем большинство фруктовых деревьев, дает свой первый урожай; пять или более лет с момента прививки не редкость, хотя карликовые авокадо могут начать плодоносить уже через два или три года.
Зима является основным сезоном для сбора урожая, хотя точное время полностью зависит от сорта. Их собирают, когда они твердые, и дают им размягчиться на кухонном столе перед едой. Незрелый плод имеет глянцевый блеск, который исчезает, когда он полностью созреет и будет готов к сбору урожая.
Выращивание авокадо приносит пользу
Выращивание авокадо — это сложный, долгосрочный проект для целеустремленного садовода, но он стоит затраченных усилий на все необходимые знания и возможную награду в виде урожая, выращенного в домашних условиях. Деревья авокадо настолько продуктивны, что даже с карликовым авокадо у вас в конечном итоге будет больше, чем любой человек или семья могут съесть сами, оставив вам прекрасный подарок, которым можно поделиться.