Боярышники принадлежат к очень большому семейству, насчитывающему более 1000 видов, хотя все они имеют схожие характеристики и все дают привлекательные плоды. Несмотря на их восприимчивость к вредителям и болезням, они широко используются в ландшафте.
Общие характеристики
Поскольку разные сорта очень похожи друг на друга , их трудно отличить друг от друга. Подавляющее большинство видов имеют ветки, покрытые шипами , длина которых варьируется от дюймов до 3 дюймов, и все они производят семечковые плоды. Хотя они классифицируются как небольшие деревья, они имеют тенденцию выпускать присоски вверх, что приводит к образованию нескольких стволов или образует большой куст, если их не обрезать. В среднем они имеют высоту и ширину от 15 до 30 футов. Небольшие деревья имеют скорость роста от медленной до умеренной.
Одним из недостатков их выращивания, помимо колючих ветвей, является то, что они подвержены различным заболеваниям и проблемам с вредителями.
Описание листвы и коры
В зависимости от сорта кора обычно тонкая и гладкая, хотя некоторые виды чешуйчатые и имеют цвет от красновато-коричневого до сероватого. Новые ветви зеленовато-оранжевые и покрыты красновато-коричневыми шипами, в зависимости от типа.
Очередная листва обычно зубчатая, клиновидная, продолговатая или округлая, в зависимости от типа, глянцево-зеленая весной и в зависимости от сорта осенью становится оранжево-красной. Все виды боярышника листопадные, на зиму сбрасывающие листья.
Цветы
В зависимости от сорта, боярышник цветет с ранней весны до конца лета, обычно покрытый маленькими белыми цветками, которые обычно имеют резкий запах. Они принадлежат к семейству розовых, а их цветы напоминают миниатюрные розы. Однако некоторые гибридные сорта дают розовые или розоватые цветы. Растения обильно цветущие, с цветами, покрывающими дерево.
Семечковые фрукты
Все сорта дают небольшие гроздья ягодообразных плодов от красноватого до черного цвета, технически классифицируемых как семечки, формирующиеся через несколько месяцев после цветения. Незрелые плоды зеленые. В зависимости от конкретного сорта плоды образуются поздней весной в течение ранней осени и сохраняются на растении в течение нескольких месяцев. Некоторые распространенные названия фруктов включают боярышник и шип-яблоко.
Размер плода колеблется от примерно 1/2 дюйма до примерно 1 дюйма в диаметре, в зависимости от типа, и по внешнему виду и вкусу напоминает клюкву или дикую яблоню. Многие виды сочные, с кислым вкусом, и каждый плод содержит несколько семян, которые ценятся различными видами птиц. Хотя ягоды съедобны, многие виды на вкус лучше, чем другие, такие сорта, как майский и западный, используются для приготовления вина, приправ, десертов и варенья, обычно на местных рынках, где растет растение. Однако самыми крупными потребителями ягод являются кролики, белки, еноты, олени и мелкие грызуны.
 |  |
Сбор фруктов
Перед сбором урожая дождитесь, пока плод приобретет полный цвет и созреет. Вы можете собирать фрукты вручную, помещая их в контейнер по ходу дела, но это трудоемкий процесс. Более простой способ собрать большое количество плодов за один раз — расстелить брезент или простыню под кроной дерева, а затем встряхнуть ее. Спелые плоды падают на покрытие, а незрелые остаются на дереве.
Выбор типов
Многие разновидности слишком многочисленны, чтобы назвать их, но несколько примеров включают следующие деревья.
вестерн
Боярышник западный ( Crataegus opaca ), также называемый майя, является еще одним съедобным растением, производящим семечки, которое используется для приготовления джемов и сиропов. Он растет как небольшое листопадное дерево без шипов, достигающее около 30 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте, с 2-дюймовой зеленой листвой с гладкими краями. Белые цветы распускаются весной, а в мае созревают красные семечки диаметром 1 дюйм. Он вынослив в зонах с 7 по 9 USDA и имеет хорошую устойчивость к болезням.
Мая
Боярышник майский ( Crataegus aestivalis ), также называемый боярышником яблочным, представляет собой листопадный местный сорт, который ценится за желе, получаемое из его 1-дюймовых красных семечек, созревающих в мае. Некоторые сорта не имеют шипов. Он растет как небольшое дерево, достигающее примерно 30 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте, производя белые цветы ранней весной. Зеленая овальная листва в среднем составляет 2 дюйма в длину и не меняет цвет осенью. Дерево выносливо в зонах USDA с 6 по 11 и имеет хорошую устойчивость к болезням.
Вашингтон
Вашингтонский боярышник ( Crataegus phaenopyrum ) — это местное лиственное небольшое дерево, достигающее в среднем 20 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте. Белые цветы покрывают дерево в первой половине лета, а осенью появляются гроздья красновато-оранжевых плодов диаметром 1/2 дюйма, которые ценятся дикой природой. Зеленая зубчатая и лопастная листва средней длины 3 дюйма, осенью становится оранжево-красной. У него шипы от 1 до 3 дюймов, покрывающие ветви, и он подвержен различным болезням и вредителям. Он вынослив в зонах USDA с 3 по 8.
Чернить
Черный боярышник ( Crataegus douglasii ) — местное маленькое листопадное дерево, достигающее в среднем 30 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте. Это зеленая зазубренная и продолговатая листва в среднем 3 дюйма в длину, которая осенью становится оранжево-красной. Шипы длиной от 1/2 до 1 дюйма покрывают ветки. Белые цветы покрывают растение в начале лета, а ранней осенью созревают гроздья пурпурно-черных ягод диаметром 1/2 дюйма. Он устойчив в зонах 2–7 USDA. Он не так подвержен насекомым и болезням, как другие сорта.
английский
Боярышник английский ( Crataegus laevigata ) достигает в среднем 20 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте и, в отличие от многих других представителей семейства, сохраняет свою зеленую листву до тех пор, пока не опадет зимой. Однодюймовые шипы покрывают ветви, и поздней весной образуются цветы белого, розового или розового цвета, в зависимости от сорта, за которыми ранней осенью следуют 1/2-дюймовые красные ягоды, которые ценятся дикой природой. Этот сорт подвержен множеству болезней и вредителей. Он вынослив в зонах USDA с 4 по 8.
Использование ландшафта
Боярышник имеет различное применение в ландшафте , хотя садоводы должны учитывать его шипы при выборе места или сажать сорт без шипов. Из-за их колючей природы вы, вероятно, не захотите сажать его рядом с проходами или входами.
С их кроной, распустившейся на огромное количество цветов, используйте маленькое дерево в качестве образца, где цветы, ягоды и осенняя окраска могут устроить шоу. Они также хорошо работают в садах опылителей и бабочек, потому что цветы привлекают в сад полезных насекомых.
Деревья также хорошо работают в естественных садах или садах дикой природы, обеспечивая убежище и пищу для местных видов млекопитающих и птиц. Если их не обрезать, деревья хорошо использовать в качестве живых изгородей или экранирующих растений, а если обрезать, чтобы остался один основной ствол, они хорошо работают в качестве небольших тенистых деревьев.
Поскольку многие из них растут естественным образом вокруг берегов ручьев, их можно сажать вокруг прудов в домашнем ландшафте. Из-за шипов вы, вероятно, не захотите использовать их возле бассейнов.
Основные требования к выращиванию и посадке
Несмотря на то, что большинство из них подвержены различным проблемам, это выносливые деревья, которые хорошо себя чувствуют в самых разных условиях. При посадке дерева, купленного в питомнике, вы должны посадить корневой ком на ту же глубину, на которой он рос внутри контейнера. Слишком глубокая посадка снижает нагрузку на дерево.
Если вы добавляете несколько деревьев в ландшафт, оставьте расстояние примерно от 15 до 20 футов между несколькими растениями, чтобы способствовать здоровому и беспрепятственному росту. Слишком тесная посадка нескольких растений также снижает циркуляцию воздуха, что делает боярышник уязвимым для вредителей и болезней.
Посадите их с учетом следующих требований.
- Почва: эти деревья хорошо себя чувствуют на всех типах почв, от песчаных до глинистых и от кислых до щелочных. Они не требуют, чтобы садовники вносили в почву органические вещества перед посадкой, и хорошо растут на влажных почвах с хорошим дренажем.
- Освещение: деревья растут, цветут и плодоносят в полутенистых или солнечных местах.
- Влажность: большинство сортов относительно устойчивы к засухе после посадки в месте посадки и переносят влажные условия. Чтобы новые посадки дали хороший старт, поливайте еженедельно в течение примерно первых двух месяцев, пока корневая система не укоренится. После этого поливайте каждые пару недель, особенно если погода жаркая и сухая.
Методы размножения
Садоводы могут размножать новые растения путем прививки, посадки семян или черенков хвойных пород, хотя посев и черенки — самый простой способ.
Размножение семенами
Размножение растений семенами является относительно простым, и сеянцы начинают плодоносить примерно через четыре года после посадки.
- Соберите спелые плоды, поместите в емкость с водой и оставьте на ночь. Жизнеспособные семена опускаются на дно контейнера, а нежизнеспособные всплывают наверх.
- Достаньте жизнеспособные семена из воды и удалите мякоть с семени. Дайте семенам высохнуть на бумажном полотенце в течение нескольких дней при комнатной температуре.
- Чтобы помочь пробить твердую оболочку семени, потрите семя снаружи напильником, так как это способствует процессу прорастания.
- Поместите влажный торфяной мох в полиэтиленовый пакет и поместите семена внутрь мха. Завяжите пакет и поместите в холодильник. Храните семена в холодильнике в течение трех месяцев.
- Посадите семена в дренажную емкость, наполненную горшечной смесью и водой. Держите почву влажной, но не сырой.
- Поместите контейнер в солнечное место, и семена должны прорасти примерно через месяц.
- После прорастания посадите дерево в ландшафт примерно через шесть-восемь месяцев.
Размножение черенков
Размножение черенками обеспечивает более быстрое образование плодов, что происходит примерно через два года. Процесс довольно прост.
- Используя продезинфицированные инструменты для обрезки, обрежьте черенок мягкой древесины длиной примерно 12 дюймов, пока дерево находится в состоянии покоя.
- Заполните 1-галлонный контейнер хорошо дренированной почвенной смесью и полейте почву, помогая ей осесть, прежде чем сажать черенок. Сделайте примерно 3-4-дюймовое отверстие в центре контейнера.
- Окуните конец отрезанной части в гормон корнеобразования и стряхните излишки. Поместите конец черенка в отверстие и убедитесь, что вы обрабатываете почву, чтобы черенок был надежно посажен. Расположите контейнер в частично солнечном месте.
- Опрыскивайте черенок водой несколько раз в неделю, создавая влажность, и держите почву влажной, но не мокрой.
- Развитие корней происходит примерно через три месяца, а через три-четыре месяца вы можете посадить черенок в ландшафт.
Основные требования по уходу
Самым большим требованием ухода за этими деревьями является правильная обрезка для развития прочной структуры и соответствующее количество удобрений для обильного роста и производства фруктов.
Применение удобрений
Применяйте 1 фунт удобрений на каждый дюйм диаметра ствола, разделенный на два применения в течение года. При внесении используйте половину общего количества удобрения, необходимого при первом внесении в феврале, а другую половину — в конце лета. Используйте смесь 5-10-10 с медленным высвобождением и не переудобряйте и не используйте слишком много азота, так как это способствует бактериальному ожогу.
Равномерно рассыпьте удобрение по месту посадки, держа его подальше от ствола, и вбейте в почву. Полейте удобрение в почву и с любой листвы после применения.
Требования к обрезке
Чтобы создать прочную конструкцию , выберите самую сильную и самую здоровую центральную ветвь и обрежьте все остальные на уровне земли. Со временем растение будет продолжать выпускать дополнительные водяные побеги или побеги, и лучше обрезать их по мере прорастания.
Деревья имеют тенденцию формировать открытую крону по мере взросления, поэтому лучше обрезать любые ветви, растущие слишком близко друг к другу, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха. Это также помогает сократить проблемы с вредителями и болезнями. Обрезайте любые мертвые, поврежденные, больные или пересекающиеся ветки в любое время в течение года. В противном случае подождите, пока растение перейдет в спячку зимой, чтобы выполнить какую-либо серьезную обрезку или формировку.
Общие вредители
Садовники должны регулярно осматривать свои растения, проверяя наличие потенциальных проблем с вредителями . Некоторые вредители вызывают только косметические проблемы, не требующие контроля, в то время как другие вредители нуждаются в лечении, прежде чем их популяция выйдет из-под контроля.
Сапсакеры
Боярышники восприимчивы к различным сосущим сок насекомым, таким как паутинные клещи, тля, кружевные жуки и щитовки. При внимательном осмотре можно заметить насекомых на нижней стороне листвы растения или на свежих стеблях. Сапсасосы высасывают соки из растения, вызывая деформацию листьев и обесцвечивание. Поскольку они выделяют сладкое вещество, называемое медвяной росой, черный грибок образует сажистую плесень, покрывающую листья, что является косметическим средством.
Много раз и когда популяции малы, опрыскивание сильным потоком воды выбивает вредителей из растения. Хищные насекомые, такие как божьи коровки и хищные осы, охотятся на насекомых, убивая их, поэтому нет необходимости в дальнейшем контроле.
Если популяция растет, садовники могут использовать инсектицидный мыльный спрей, который является более безопасным вариантом для полезных опылителей, для борьбы с тлей, кружевными жуками и паутинными клещами. Пропитайте зараженную листву инсектицидом и при необходимости наносите повторно еженедельно.
Чешуйки обычно собираются вдоль свежих молодых стеблей. Если заражение небольшое, садовники могут соскоблить насекомых со стебля. В случае сильного заражения опрыскайте пораженный участок садовым маслом , при необходимости повторно нанося еженедельно.
Минер/пилильщик
Листовые минеры — это личинки пилильщика, которые зимуют в почве под землей, личинки обычно появляются поздней весной. Повреждения обычно носят косметический характер и не требуют контроля, проявляясь в виде пятен на листьях или дырок, проеденных в листве.
Общие болезни
Первое, что садоводы могут предпринять для предотвращения проблем с болезнями, — это содержать участок под растением в чистоте от опавших листьев и плодов. Регулярный осмотр растений помогает контролировать потенциальные проблемы до того, как они выйдут из-под контроля.
Болезни ржавчины
Деревья восприимчивы к различным проблемам ржавчины, включая ржавчину кедра-айвы и ржавчину кедра-боярышника. Ржавчина вызывает преждевременное опадание листьев, и листва растения покрывается оранжево-желтыми пятнами ржавчины. Оба вида ржавчины поражают плоды, вызывая ржавые пятна и деформацию.
Контролируйте проблемы с ржавчиной, не сажая дерево рядом с можжевельником, который является хозяином грибка ржавчины, и опрыскивая медным фунгицидом, когда проблема впервые проявляется. Повторно применяйте фунгицид каждые 10 дней до двух недель.
Болезни
Листовая гниль, гниль плодов и бактериальный ожог являются распространенными проблемами этих растений, из которых бактериальный ожог является наиболее серьезным. Симптомы бактериального ожога включают потемнение кончиков ветвей, которое затем распространяется на листву и цветы, убивая их, но оба остаются на дереве. На ветвях образуются вдавленные язвы. Контролируйте бактериальный ожог, не сажая деревья рядом с яблонями или грушами, которые являются хозяевами проблемы, и не удобряйте чрезмерно азотом, чтобы способствовать чрезмерному росту. Используйте стерилизованные инструменты для обрезки, чтобы обрезать пораженные ветки не менее чем на фут от здоровой древесины, пока дерево находится в состоянии покоя, и держите отростки обрезанными на земле.
Болезнь листьев и гниль плодов наиболее опасны весной, в результате чего листва увядает и становится коричневой вместе с плодами. Лучшая профилактика — очистить участок под деревом от всех опавших фруктов и остатков листьев.
Садовое наслаждение
Несмотря на потенциальные проблемы, боярышники добавляют очарования и цвета садам, а также дают плоды. Люди веками использовали плоды в Травяное лечение высокого кровяного давления а также добавляли их уникальный вкус во множество кулинарных блюд.