Айва может относиться как к плодовым, так и к декоративным растениям. Съедобная айва ( Cydonia oblonga ) дает плоды, похожие на яблоки и груши, в то время как декоративная айва ( Chenomeles ) выращивается для демонстрации весенних цветов.
Выращивание айвы для получения фруктов
Деревья айвы лиственные и вырастают от 10 до 20 футов в высоту, имеют округлую форму и узловатый рисунок ветвления. С их розовато-белыми цветками ранней весной они похожи на яблони, хотя листья айвы крупнее, вырастают до четырех дюймов в длину. Он вынослив в зонах USDA с 5 по 9.
Посадка и уход
Айва доступна в виде деревьев с голыми корнями в конце зимы и ранней весной, что является лучшим способом (и сезоном) для их посадки. Им нужно полное солнце, хороший дренаж и средняя садовая почва.
Основным уходом за деревьями айвы является ежегодная обрезка в конце зимы, прежде чем они выйдут из состояния покоя, что важно для поддержания небольшого размера (чтобы облегчить сбор урожая) и для обеспечения максимального плодоношения. Используйте те же методы обрезки яблони и груши при обрезке айвы.
Айва очень восприимчива к бактериальному ожогу , болезни, вызывающей отмирание кончиков ветвей; лекарства нет, но в легких случаях можно справиться, удалив больную древесину, как только она появится. Они также восприимчивы к плодожорке, насекомому, с которым можно бороться с помощью инсектицидов или специальных ловушек на основе феромонов .
Уборка урожая
Плоды айвы обычно терпкие и вяжущие, когда их едят в сыром виде, но их используют в консервах и для выпечки. Подождите, пока он не станет полностью желтым, прежде чем собирать урожай. При приготовлении айва имеет вкус и текстуру, похожую на пряные запеченные яблоки.
Разновидности
Сорта айвы не имеют широкого распространения в садовых питомниках, поэтому часто приходится заказывать их через интернет .
- «Ананас» имеет очень большие плоды и является плодовитым производителем.
- «Португалия» известна тем, что при приготовлении приобретает привлекательный красный цвет.
- «Сладость Карпа» не такая вяжущая, как другие сорта, и ее можно употреблять в сыром виде.
Выращивание декоративной айвы
Цветущая айва — это неприхотливый и адаптируемый кустарник, выращиваемый в основном из-за обилия розовых, красных или белых цветов, которые появляются на голых ветвях, как только начинают появляться листья ранней весной. Лиственные кустарники высотой от 6 до 10 футов также дают плоды, которые нравятся дикой природе, но неприятны для человека.
Цветущая айва имеет грозные шипы и часто используется для создания непроницаемой живой изгороди.
Посадка и уход
Цветущая айва переносит полутень, но цветет более обильно на полном солнце. Он устойчив к широкому спектру почв и практически никогда не поражается вредителями и болезнями.
Сажайте цветущую айву весной или осенью для достижения наилучших результатов. Смешивание небольшого количества компоста в посадочной яме полезно, если существующая почва в области посадки плохая. Держите молодые растения мульчированными, чтобы стимулировать хороший рост корней и быстрое укоренение.
Айва естественным образом приобретает привлекательную округлую форму, хотя при желании ее можно поддерживать в виде стриженой живой изгороди. Если вы выращиваете его в качестве неформальной живой изгороди, все равно рекомендуется обрезать его примерно на 25 процентов каждую зиму, чтобы способствовать наиболее плодовитому цветению.
Разновидности
Цветущая айва обычно доступна в питомниках и устойчива в зонах с 4 по 9 USDA. Ищите некоторые из следующих сортов .
-
‘Cameo’ имеет светло-розовые махровые цветки.
-
‘Texas Scarlet’ имеет ярко-красные цветы.
-
‘Jet Trail’ — карликовый сорт, вырастающий всего от трех до четырех футов в высоту и ширину, с белыми цветами.
-
‘Nivalis’ имеет белые цветы и вертикальный рост.
Множество способов сбора урожая
Плоды айвы — это особое лакомство, которое трудно найти в продуктовом магазине, но легко вырастить на заднем дворе. Однако даже цветущие сорта предлагают что-то для сбора урожая — срезанные ветки долго сохраняют свои цветы в помещении и часто используются в цветочных композициях.