Пряничные домики — излюбленная праздничная традиция для многих семей, и это забавный проект, который можно сделать с детьми. Хотя традиционные, богато украшенные пряничные домики популярны, вы также можете сделать пряничные домики в современной или причудливой манере.
Как построить пряничный домик
Чтобы сделать пряничный домик, вам понадобится несколько вещей: подходящее оборудование, хороший рецепт и надежный узор. Если у вас есть все это и немного терпения, вы можете сделать имбирный домик, которым можно гордиться, и получить от этого массу удовольствия.
Начало работы: оборудование для изготовления пряничных домиков
Большая часть необходимого оборудования будет тем, что у вас, вероятно, уже есть на кухне:
- Мерные чашки и ложки (или кухонные весы, если вы хотите быть еще точнее в измерениях)
- Острый нож для нарезки форм для пряников.
- Формочки для печенья любой формы на ваш выбор
- Доска для сборки дома. Для этого хорошо подойдет разделочная доска.
- Пакеты для глазури и советы
- Офсетный шпатель
- Миски и ложки или миксер
Проверенные и настоящие рецепты пряников
Еще вам понадобится хороший рецепт. Рецепты, перечисленные ниже, получили высокую оценку людей, которые их действительно использовали.
- Пряничный домик от The New York Times Cooking
- Рецепт пряничного домика от Tasty.co
- Пряничный домик из сериала «Эпический»
Идеальные Выкройки Пряничного Домика
Плохой узор заставит ваш пряничный домик рухнуть еще до того, как вы успеете его украсить. Приведенные ниже шаблоны высоко оценены домашними поварами, они хорошо написаны и привлекательны.
- Простой и прочный пряничный домик : этот узор от SugarGeekShow идеально подходит для новичков и очень хорошо оценен теми, кто его создал.
- У Kitchn также есть узор, который идеально подходит как для начинающих, так и для опытных мастеров пряничных домиков. Этот дом с простой крышей предлагает идеи для изготовления окон и дверей без кучи сложной резки.
- Flavor Бендеры предлагают милый шаблон пряников дома , который показывает много окон; идеально подходит для тех, кто хочет попробовать свои силы в изготовлении витражей и освещении пряничного домика изнутри.
- Этот очаровательный пряничный домик от SimplyRecipes стал немного сложнее: с дымоходом, несколькими окнами и изящной крутой крышей.
Эксперт по имбирным пряникам Кристина Баннер, победившая в конкурсе Food Network Gingerbread Challenge в 2005 году и написавшая книгу « Как построить пряничный домик» , предлагает следующий совет о том, как следовать рисунку имбирных пряников: «Одна ошибка, которую делают люди, — это не уделять достаточно внимания рисунку. Вам понадобится узор, скопированный на плотной бумаге или картоне, который вы будете использовать, чтобы вырезать из теста части стены и крыши. Я всегда рекомендую вырезать бумажный узор, а затем соединить кусочки бумаги скотчем. работать, то испеченные кусочки имбирных пряников тоже не будут подходить друг к другу. Намного легче исправить бумажный узор, чем пытаться исправить твердые испеченные имбирные пряничные стенки ».
Прежде чем собирать имбирный домик, дайте имбирному прянику полностью остыть. Когда он остынет, вы можете собрать дом вместе, используя королевскую глазурь в качестве «клея», который скрепляет все вместе.
Украшение пряничного домика
Здесь вы можете дать волю своему воображению. Украшение пряничного домика: очаровательные идеи и темы можно как аккуратно и просто, так и изысканно, как вы пожелаете. Подумайте о добавлении глазури, разноцветных конфет, печенья, леденцов, посыпки, украшения печенья для ландшафтного дизайна — здесь вы ограничены только вашим воображением.
Делаем пряничные домики с детьми
У Banner также есть несколько полезных советов по изготовлению пряничных домиков с детьми: «Строя пряничный домик с ребенком, убедитесь, что ваш дом собран и глазурь полностью высохла. Если вы дадите дому высохнуть в течение ночи, он будет очень прочным. и сможет выдержать скопление множества конфет и глазури! Разноцветные хлопья — отличный предмет для украшения детей. Конфеты ириски, расположенные близко друг к другу, образуют милые окна, как и квадратные крендели «.
Самое главное — получать удовольствие. Не беспокойтесь о том, чтобы сделать его идеальным. Баннер добавляет: «Не забудьте дать своим детям возможность использовать свое воображение! Меня всегда поражают творческие идеи, которые возникают у детей, когда они украшают свои дома».
Когда ваш пряничный домик будет готов, его хватит на три-четыре недели, если условия не будут слишком влажными.
Интересный способ сохранить праздничные воспоминания
Пряничные домики объединяют множество занятий: выпечку, конструирование и украшение, не говоря уже о том, чтобы найти понравившийся узор и решить, как вы хотите, чтобы ваш дом выглядел. Больше всего на свете он предлагает вам развлечение с семьей во время курортного сезона.