Поскольку Синко-де-Майо — это праздник мексиканского наследия, еда Синко-де-Майо, естественно, включает в себя множество мексиканских фаворитов, таких как тамале, шоколад и маргариты. Сделайте вечеринку в честь Синко-де-Майо по-настоящему запоминающейся, смешав традиционную мексиканскую кухню с новыми новшествами на свой вкус.
Супер легкие закуски
Самая основная и распространенная еда Синко де Майо — чипсы и сальса. Настоящие теплые чипсы из тортильи в сочетании с простой домашней сальсой всегда хорошо сочетаются с более поздними блюдами, а также с напитками. Чтобы приготовить простую сальсу, нарежьте помидоры рома, одну маленькую испанскую луковицу и свежую кинзу. Смешайте все вместе, и у вас получится освежающий соус сальса, который понравится всем. Не бойтесь экспериментировать, добавляя тмин, зеленый перец чили, хлопья красного перца, халапеньо или другие перцы. Секрет этой сырой сальсы в том, что ингредиенты свежие. Пока вы работаете со свежими ингредиентами, результаты вас обязательно порадуют.
Если вы хотите, чтобы все было просто, подумайте о том, чтобы добавить еще несколько соусов в миску с чипсами из тортильи:
- Гуакамоле — разомните два спелых авокадо с двумя чайными ложками лимонного сока. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Соус из черной фасоли — разомните одну банку черных бобов и смешайте с одной порцией на 16 унций. емкость со сметаной.
- Мексиканская сметана. Смешайте приправу для тако со сметаной, и у вас получится вкусный соус.
Миска, наполненная чипсами из тортильи, окруженная этими вкусными соусами, обязательно удовлетворит вкус.
Еда Синко де Майо: основные блюда
Если вы подаете основное блюдо на вечеринку в честь Синко де Майо, пусть ароматы Мексики станут вашим вдохновением. Тако, тамале, буррито и многое другое сытно и сытно, и большинству людей также нравится настоящая мексиканская еда. Не забудьте украсить большим количеством сметаны и гуакамоле, чтобы сбалансировать пряный вкус.
Тако-бар
Приготовьте теплые лепешки и немного начинки, чтобы гости могли выбирать сами. Тушим курицу, свинину или говядину в соусе энчилада в течение нескольких часов. Когда мясо будет полностью готово, вы сможете размять его вилкой. Подавайте мясо в миске или в тепле вместе с вашими любимыми начинками для тако:
- Сальса
- тертые сыры
- зеленый лук
- Лук
- Оливки
- Кинза
- Гуакамоле
- Сметана
- фахитас
- Латук
фахитас
Фахитас — отличная еда для небольших вечеринок . Как правило, они состоят из нарезанной курицы, свинины или стейка вместе с обжаренным луком и сладким перцем. Вы можете приготовить мясо заранее и замариновать его в предварительно приготовленном соусе фахита, чтобы все было проще. Подавайте их горячими прямо со сковороды с теплыми лепешками, сальсой, рисом и фасолью.
Тамалес
Тамалес — очень традиционное мексиканское блюдо. Чтобы приготовить тамале с нуля, требуется очень много времени, но оно того стоит. Вы также можете заменить некоторые из более традиционных методов приготовления более современными или готовыми ингредиентами. Если вы решили угостить своих гостей тамале, воспользуйтесь очень простыми гарнирами и закусками, чтобы упростить подготовку к вечеринке.
Десерты
Если ваша вечеринка во второй половине дня, вы можете подумать о торте Синко де Майо, который будет сочетаться с вашими украшениями. Если вы устраиваете званый обед в честь Синко де Майо, вы не сможете обойтись без десерта. К счастью, мексиканские десерты, как правило, просты и имеют местные вкусы.
Флан
Настоящих мексиканских десертов немного. Конечно традиционный десерт будет пирог. Флан — это десерт типа заварного крема, который готовится из сгущенного молока и обычно имеет довольно мягкий вкус; однако вы можете украсить его тропическими фруктами или даже шоколадным или карамельным соусом. Планируйте заранее; флан требует много времени, чтобы приготовить и установить.
Жареное мороженое
Жареное мороженое — еще один популярный мексиканский десерт. Хотя это звучит сложно, жареное мороженое на самом деле очень просто приготовить. Хитрость заключается в том, чтобы убедиться, что мороженое полностью заморожено. Удивительно, но мороженое не тает во время жарки, так как оно защищено покрытием.
Напитки
Вечеринка Синко де Майо невозможна без напитков! Хотя каждый может подумать о текиле и маргарите, когда думает о Синко де Майо, есть множество напитков в мексиканском стиле.
Сангрия
Сангрия — испанский пунш на основе вина. Он очень хорошо сочетается с испанской едой и отличается от обычного обеденного напитка.
Маргариты
Большинство людей склонны думать о маргаритах с мексиканской едой. Они, безусловно, хорошо сочетаются друг с другом и станут отличным напитком до или после ужина на вечеринке Синко де Майо.
Дедушка
Абуэлито — испанский кофе, который отличается своей крепостью. Многие люди смешивают его с дульсе де лече или шоколадом, чтобы приготовить послеобеденный кофейный напиток.
Наслаждайтесь вечеринкой Синко де Майо
Чтобы насладиться вечеринкой Синко де Майо и не увязнуть в приготовлении еды, спланируйте заранее. Овощи можно предварительно нарезать, и вы можете воспользоваться готовыми продуктами. Попробуйте сбалансировать использование предварительно упакованных мексиканских продуктов с более аутентичными продуктами, чтобы придать настоящий мексиканский колорит вашей вечеринке.