Если в этом году вы устраиваете вечеринку на Хэллоуин, то выбор правильных блюд для вечеринки может добавить жуткого веселья. Готовите ли вы старые любимые блюда или пробуете что-то совершенно новое, блюда на тему Хэллоуина — отличный способ отпраздновать сезон.
Омерзительные подарки для вечеринки в честь Хэллоуина
Некоторые фавориты Хэллоуина легко смешиваются на кухне, но добавляют веселья. Вот некоторые из них, которые стоит попробовать:
- Укусы яблок: сделайте рты из яблок, разрезав их на четвертинки. Вырежьте внутренний клин вдоль кожи, оставив немного кожи по краям, чтобы получились губы. Вместо зубов воткните нарезанный миндаль.
- Морковные палочки: Используйте немного сливочного сыра, чтобы наклеить нарезанный миндаль на заостренные кончики молодой моркови, чтобы получился ноготь. Положите морковь вертикально в миску с соусом, чтобы казалось, что из соуса торчат пальцы.
- Глазные яблоки: приготовьте фаршированные яйца по своему любимому рецепту и добавьте 1/2 черных оливок, чтобы получились глазные яблоки.
- Мозги и глазные яблоки: приготовить это лакомство так же просто, как приготовить спагетти с фрикадельками по вашему любимому рецепту.
- Мумии для хот-догов: заверните сосиски в тесто для хлебных палочек, оставив место, где торчит «лицо». Выпекайте в соответствии с инструкциями по тесту, а затем поместите две точки горчицы на «лицо», чтобы сделать глаза.
- Черви и грязь: приготовьте порцию шоколадного пудинга. Поместите в пластиковые стаканчики и сверху выложите измельченное шоколадное печенье для «грязи» и мармеладных червей.
- Ведьмины палочки: обмакните концы больших палочек кренделя в растопленный белый или молочный шоколад, а затем в разноцветную посыпку.
- Шляпы ведьм: «Приклейте» шоколадный поцелуй к покрытому помадкой печенью с глазурью декоратора, а затем наденьте ленту или бант, чтобы создать шляпу ведьмы.
- Желатиновые мозги: налейте немного желатина в форму для мозгов , чтобы получилась грубая, волнистая сладость.
Рецепты еды для вечеринки на Хэллоуин
Многим любителям вечеринок нравятся традиционные блюда, такие как шарики из попкорна и засахаренные яблоки, но, проявив немного творчества, вы также можете использовать новые рецепты, которые сделают вашу вечеринку уникальной.
Рецепт засахаренных яблок
Засахаренные яблоки на вашем столе – верный признак того, что наступила осень. Они покрыты блестящими красными леденцами, а внутри терпкое и сочное лакомство. Наиболее распространены красные засахаренные яблоки, но для классной еды на вечеринке в честь Хэллоуина подумайте о том, чтобы немного изменить цвет. Рецепт засахаренных яблок так же прост, как и простой сироп, с которого вы начинаете делать покрытие. Этот рецепт хорош для примерно 12 яблок или больше, если вы используете яблоки меньшего размера. Используйте Fuji, Pippin или Cripps Pink, если сможете их найти.
Для приготовления этого рецепта вам понадобится:
- 12 яблок (больше, если они маленькие)
- 12 деревянных палочек (по одной на каждое яблоко)
- 2 чашки воды
- 5 стаканов сахара
- ¾ чашки кукурузного сиропа (чтобы предотвратить кристаллизацию сахара)
- 1 чайная ложка оранжевого пищевого красителя (2 капли желтого пищевого красителя и одна капля красного)
- Пергаментная бумага или, если есть, Силпатс.
Инструкции:
- Вымойте и высушите яблоки.
- Вставьте палочку в нижнюю часть яблока так, чтобы палочка была как минимум наполовину в яблоке.
- Поместите сахар, воду и кукурузный сироп в кастрюлю.
- Как только смесь станет очень жидкой, начните добавлять пищевой краситель, пока не получите желаемый оттенок оранжевого.
- Доведите сироп до кипения и варите, пока он не достигнет 290 градусов. Если у вас нет термометра для конфет, вы можете зачерпнуть немного сиропа из кастрюли ложкой и бросить его в холодную воду. Если сироп превращается в нити, которые действительно твердые, но все еще гибкие при извлечении из воды (стадия мягкого растрескивания), значит, все готово.
- Снимите сироп с огня и окуните в него яблоки по одному, работая быстро, пока сироп не застыл.
- Поместите яблоки на пергаментную бумагу или silpat и дайте остыть.
- Для очень крутого художественного эффекта сделайте половину рецепта конфетного сиропа выше и покрасьте его в черный цвет.
- Когда смесь дойдет до мягкого состояния, снимите с огня и с помощью вилки сбрызните черной краской оранжевые засахаренные яблоки.
Рецепт попкорновых шариков
Шарики из попкорна — традиция Хэллоуина.
Тебе понадобится:
- 1 ½ стакана сахара
- 1 стакан коричневого сахара
- ½ стакана кукурузного сиропа
- 1 стакан воды
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 3 ½ литра рассыпчатого попкорна (удалить неразорвавшиеся зерна)
Инструкции:
- Смешайте сахар, кукурузный сироп и воду в кастрюле и нагрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте масло.
- Продолжайте варить, пока сироп не нагреется до 240 градусов или не станет мягким шариком. Стадия мягкого шарика — это когда небольшое количество сиропа добавляется в холодную воду, и он образует мягкий, податливый шарик.
- Положите попкорн в большую миску.
- Добавьте соль.
- Вылейте сироп на попкорн.
- Наденьте перчатки или смажьте руки маслом и смешайте попкорн с сиропом, а затем сформируйте шарики.
Страшные закуски для Хэллоуина
Дополните свой Меню Хэллоуина простыми закусками для вечеринок, которые вы можете сделать сами или купить в продуктовом магазине.
- Трейл микс с карамельной кукурузой
- Маленькие бутерброды, сделанные из хлеба, нарезанного формочками для печенья на Хэллоуин
- Сезонные капкейки и печенье, глазированные апельсиновым или черным масляным кремом
- Изюм, посыпанный на палочки для кренделя, покрытые белым шоколадом (жуки на костяном дворе)
- Поднос с черными оливками (гниющие глазки) и вегетарианскими палочками (отрубленные пальцы)
- Jell-O jigglers, вырезанные формочками для печенья на Хэллоуин
- Хрустящие рисовые лакомства с сахарной кукурузой
- Апельсины с нарисованными лицами в виде фонарей из тыквы
- Зефирные «призраки» с глазами и ртом, украшенными глазурью.
- Крекеры в форме клиньев с белым и оранжевым сыром, выложенные сверху, чтобы сделать их похожими на карамельную кукурузу.
- Дип подается в выдолбленной тыкве.
Проявите творческий подход
Используйте эти идеи как есть или позвольте им послужить отправной точкой для вашего собственного Веселые планы вечеринки на Хэллоуин . Чтобы подать отличную еду на Хэллоуин, вам просто нужно использовать свое воображение, и вы создадите угощение, которое подарит вашим гостям незабываемые впечатления от Хэллоуина.