Бариста — это человек, который готовит и подает кофе и другие виды специальных напитков в кофейне или подобном заведении, но это гораздо больше. Независимо от того, нанимаете ли вы бариста и вам нужно объяснить должность, или вы уже работали им и задаетесь вопросом, что написать в своем резюме, вам будет полезно ознакомиться с общим описанием работы для этого типа роли.
Общая должностная инструкция бариста
Хотя могут быть некоторые различия в работе бариста от одного работодателя к другому, есть ряд элементов, которые, как правило, являются общими для всех должностей бариста.
Должностные обязанности бариста
Работа бариста включает в себя широкий спектр обязанностей, связанных с взаимодействием с клиентами, обработкой покупок и приготовлением фирменных напитков. В обязанности бариста часто входят такие задачи, как:
- Приветствует клиентов приятно и вежливо, гарантируя, что они чувствуют себя желанными и ценными
- Взаимодействует с клиентами, чтобы определить, какие напитки и другие предметы они хотят заказать.
- Отвечает на вопросы клиентов о различных доступных вариантах и размерах напитков
- Предоставляет клиентам подробную информацию о том, что входит в состав различных напитков и как они производятся.
- Развивает бизнес, продавая дополнения к первоначальным заказам клиентов.
- Точно обрабатывает заказы клиентов и платежные операции
- Приоритет отдается удовлетворенности клиентов, обеспечивая точность заказов, своевременную доставку и приятное общение.
- Готовит кофейные напитки и другие фирменные напитки в соответствии с инструкциями компании.
- Правильно и безопасно эксплуатировать оборудование, используемое для производства напитков и других предметов.
- Следит за запасами кофейных зерен и других ингредиентов, используемых в напитках.
- Общается с руководством об уровне поставок, чтобы обеспечить постоянное наличие необходимых товаров на складе.
- Надлежащим образом очищает, устраняет неисправности и обслуживает оборудование, используемое для приготовления напитков.
- Уведомляет руководство о проблемах с оборудованием, которые необходимо решить с помощью сервисных звонков
- Всегда соблюдает правила техники безопасности и санитарии, а также организационные стандарты
- Ищет и предлагает возможности для улучшения качества обслуживания клиентов
- Участвует в образовательных возможностях, связанных со знанием продукта, отраслевыми тенденциями и стандартами компании.
Навыки и качества, необходимые для работы бариста
Чтобы преуспеть в роли бариста, требуется широкий спектр навыков и личных качеств. Даже тот, кто никогда раньше не работал бариста, вероятно, обладает некоторыми из этих навыков. Интервьюеры должны Типичные вопросы интервью направленные на получение представления об уровне навыков каждого кандидата. Те, кто ищет работу бариста, должны давать ответы, подчеркивающие эти типы навыков.
- Эффективно общаться с клиентами и коллегами
- Встречает клиентов с улыбкой
- Сохраняет позитивный настрой в быстро меняющейся рабочей среде
- Обеспечьте отличное Образцы резюме службы поддержки клиентов
- Обеспечивает удовлетворенность клиентов
- Проявляет терпение, объясняя или описывая одни и те же продукты несколько раз в день.
- Эффективно слушает клиентов и коллег
- Правильно и эффективно работает кассовый аппарат
- Точно обрабатывает различные типы платежных транзакций
- Записывает и передает сложные заказы, чтобы они всегда были точными
- Правильно использует оборудование, необходимое для обработки различных видов кофейных и специальных напитков.
- Эффективно работает в командной среде, ориентированной на процесс
- Обязуется делать то, что лучше всего подходит для командного игрока/командной ориентации
Пример описания работы бариста для резюме
Если вы работали бариста и ищете правильный способ подчеркнуть свой опыт в своем резюме, рассмотрите следующие примеры при Как написать резюме . Адаптируйте формулировку так, чтобы она соответствовала вашей конкретной работе. Язык описания работы, который следует ниже, может помочь вам решить, как точно описать свою роль.
- Кураторы ABC Coffee , бариста (август 2020 г. — настоящее время): работа бариста в утреннюю смену. Основные обязанности включают в себя обеспечение отличного обслуживания клиентов, в том числе прием заказов, описание вариантов меню и методов приготовления, а также точную обработку транзакций, а также приготовление и подачу широкого ассортимента кофейных напитков и специальных напитков с использованием сложного оборудования в командной среде. Дополнительные обязанности включают устранение неполадок, дезинфекцию и надлежащее техническое обслуживание коммерческого оборудования для приготовления напитков.
- Moonfire Coffee , бариста (август 2020 г. — настоящее время): отвечает за обеспечение выдающегося опыта для клиентов, которые ищут кофейные напитки или другие фирменные напитки. Расставьте приоритеты в обслуживании клиентов, делясь с клиентами знаниями о пунктах меню и помогая им выбрать напитки, идеально подходящие для них, а также продавая дополнения, такие как выпечка и кофейные зерна для заваривания дома. Играли ключевую роль в приготовлении вкусных и точных заказов.
Описание квалификации бариста
Описать работу бариста может быть сложно, поскольку она включает в себя гораздо больше, чем прием заказов и подачу кофе. Язык, представленный в приведенном выше общем описании работы, может помочь вам решить, как лучше всего объяснить, что входит в работу бариста. Конечно, в разных компаниях будут некоторые различия в конкретных обязанностях и требованиях, но основы работы довольно постоянны. Начните с этого обзора роли бариста, а затем измените его в соответствии с вашей квалификацией и потребностями.