Палм-Бич является домом для множества ресторанов — от обычных местных фаворитов и ресторанов на пляже до знаменитых шеф-поваров и изысканных блюд высокого класса. Независимо от того, какую еду вы ищете, вы, скорее всего, найдете ее в Палм-Бич.
Места для завтрака и бранча
Хотите позавтракать или сесть за вкусный поздний завтрак? Попробуйте одно из этих двух знаковых мест.
Закусочная Ника 50-х
Закусочная Nick’s 50’s Diner уже более 25 лет является иконой района Уэст-Палм-Бич. Это популярное место, где можно вкусно позавтракать в непринужденной обстановке. Выросший в 50-х годах, Ник заполнил свою закусочную множеством памятных вещей, в том числе подлинным музыкальным автоматом Seeburg 1955 года. Сегодня его дочь Алисса у руля, благодаря чему Ник остается любимцем болельщиков.
Помимо местных жителей, которым нравится домашняя еда в закусочной Nick’s 50’s Diner, там обедали многие знаменитости и известные люди, в том числе Серена Уильямс, которая выбрала это место в качестве места для своего детского душа.
Выберите из основных продуктов меню, таких как 7 унций. USDA Prime NY Strip & Eggs (11,95 долларов США) или деревенский завтрак Ника с печеньем и соусом, двумя яйцами, картофельными оладьями и крупой (8,95 долларов США). Nick’s предлагает специальные предложения дня, которые вы можете найти на их веб-сайте и в Facebook . Они могут включать сладкие варианты, такие как французские тосты с кукурузными хлопьями (8,95 долларов США) или вафли с жареной куриной грудкой (9,95 долларов США).
Закусочная Nick’s 50’s Diner была описана и рекомендована в различных публикациях, в том числе она была выбрана номером один для 10 лучших завтраков USA Today в Палм-Бич . Некоторые рецензенты отмечают, что по выходным он очень занят, поэтому, если вы можете запланировать будний день, вам придется меньше ждать.
- Местонахождение : бульвар Окичоби, 1900, Уэст-Палм-Бич.
- Часы работы : с понедельника по субботу с 7:00 до 14:30 и в воскресенье с 8:00 до 14:00.
- Цена : до 25 долларов.
Линора
Если вы ищете место для позднего завтрака, компания Copeland & Co. Real Estate рекомендует Lynora’s . Бранч только по субботам и воскресеньям, и он очень занят, так что будьте готовы подождать. Они рекомендуют звонить заранее или приходить пораньше, особенно с большими группами. И хотя столик на открытом воздухе может быть быстрее, на Клематис-стрит многолюдно и многолюдно, так что это может испортить вам атмосферу.
Lynora’s была основана семьей Аббенанте, иммигрировавшей с крошечного острова в Италии в Палм-Бич. Они начали продавать кусочки пиццы в Лейк-Уэрте. Они используют традиционные семейные рецепты и произвели настоящий фурор в Палм-Бич. Первоначальное заведение в конце концов закрылось, но их сын хотел вернуть семейные рецепты, которые люди полюбили. Он открыл модернизированный Lynora’s и еще одно заведение на Юпитере , получившее хорошие отзывы.
Завсегдатаям ресторана Lynora нравится сочетание традиционных итальянских блюд и уникальных фирменных бранчей . Пункты меню включают лимонные вафли с рикоттой и грецкими орехами (12 долларов), блины из белого шоколада (10 долларов), французские тосты с начинкой из нутеллы (12 долларов) и бранч-пиццу (14 долларов) с яичницей-болтуньей, моцареллой и беконом или колбасой.
- Место : ул. Клематис, 207.
- Часы работы : суббота и воскресенье с 11:00 до 15:00 на бранч (в другие часы на обед и ужин)
- Цена : до 25 долларов.
Палм-Бич: дешевое питание
Вы можете предположить, что, поскольку Палм-Бич известен своим блеском и гламуром, все рестораны чрезмерно дороги. Как и в других городах, в Палм-Бич есть множество недорогих вариантов, подходящих для людей с ограниченным бюджетом. Кроме того, загляните в Local Dines , где вы можете купить сертификаты со скидкой в некоторые местные рестораны.
Курица и вафли Бэй Бэй
Одно из выдающихся заведений с дешевыми закусками в Уэст-Палм-Бич — это ресторан Bay Bay’s Chicken & Waffles . У них есть несколько точек по всему округу, и они известны своей свежей курицей и вафлями, приготовленными на заказ. Их кухня фьюжн сочетает в себе классические южные рецепты с азиатскими, латинскими, итальянскими и карибскими влияниями.
Выберите один из двух кусков курицы (белый за 11,95 долларов или темный за 10,95 долларов), три куска (12,95 долларов), половинку цыпленка (13,95 долларов) или восемь гигантских крылышек (12,95 долларов), которые подаются со сладкой бельгийской вафлей, приготовленной с нуля. В Bay Bay’s Chicken & Waffles также есть множество других южных блюд, таких как жареный сом и крупа (15,95 долларов США), а также целое меню изысканных вафель со сладкими и декадентскими угощениями, такими как вафли с копченым беконом с яблоком (9,95 долларов США), вафли с пеканом Red Velvet (9,95 долларов США) и Арахисовое масло и вафли с желе (9,95 долларов).
Ресторан Bay Bay’s Chicken & Waffles не является секретом в районе Палм-Бич, он упоминается в ряде постов и статей о дешевой еде, в том числе в Палм-Бич по дешевке и в десятке лучших недорогих ресторанов Broward Palm Beach New Times в Палм-Бич. графство .
Рецензенты любят Bay Bay’s и в восторге от качества жареной курицы и вафель. Некоторые рецензенты отмечают, что обслуживание иногда может быть немного медленным, так как это небольшое место. И за использование вашей карты взимается комиссия (3,95%), поэтому берите с собой наличные, если хотите сэкономить. Кроме того, к вечеру у них могут закончиться вещи, поэтому лучше идти пораньше, если вы настроены на определенный пункт меню.
- Местонахождение : бульвар Окичоби, 2400 или бульвар Лейкс, Палм-Бич, 1558, Уэст-Палм-Бич; онлайн-заказ и получение в нескольких местах
- Часы работы : с 9:00 до 23:00 ежедневно
- Цена : менее 15 долларов.
Рестораны морепродуктов и простые рестораны
Учитывая его близость к воде, неудивительно, что морепродукты играют важную роль в кухне Палм-Бич, Флорида. Если вы хотите попробовать вкусный местный улов, рассмотрите один из этих вариантов.
ПБ поймать
PB Catch — популярный и высоко оцененный сырой бар в Палм-Бич. Это одна из главных рекомендаций газеты Broward Palm Beach New Times. Выбирайте из большого разнообразия устриц — от устриц Blue Point с Лонг-Айленда (19 долларов за полдюжины) до устриц Wiley Point из реки Дамарискотта в штате Мэн (24 доллара за полдюжины). Если вы с группой, попробуйте блюдо, которое вместо этого дает вам устрицы, моллюски и креветки. Еще один забавный раздел меню — «Морепродукты». Выберите от трех до шести пунктов меню, которые затем подаются на доске, как мясная закуска. Некоторые варианты включают в себя вяленый белый тунец, осьминог торчон и вяленый халапеньо хирамаса. Выберите три за 18 долларов или шесть за 34 доллара.
Загляните в PB Catch с 16:30 до 18:30 с понедельника по субботу, чтобы насладиться специальными предложениями «счастливого часа», такими как напитки «два по цене одного» и устрицы. Кроме того, в четверг у них вечер паэльи. PB Catch принимает бронирование через свой веб-сайт, который рекомендуется, поскольку они могут быть заняты. Рецензенты любят пастрами из лосося в меню «Морепродукты» и домашний соус из копченой рыбы.
- Место : 251 Sunrise Avenue, Палм-Бич.
- Часы работы : с 16:30 до 18:30 в счастливый час; ужин начинается в 17:30
- Цена: от 31 до 50 долларов.
Устричный бар Spoto’s
USA Today 10 Best рекомендует Spoto’s Oyster Bar как лучший выбор морепродуктов в Палм-Бич. В Spoto’s есть не только хорошие морепродукты, но и более 30 фирменных бутылочных и разливных сортов пива. В Spoto’s подают не только сырые морепродукты. Попробуйте местные деликатесы, такие как багамская похлебка из раковин (13,95 долларов США) или бутерброды, такие как Махи Рубен (17,75 долларов США).
- Местонахождение : бульвар PGA, 4560, Палм-Бич-Гарденс.
- Часы работы : с воскресенья по четверг с 11:30 до 22:00; пятница и суббота с 11:30 до 23:00; счастливый час каждый день с 15:30 до 18:30
- Цена : до 25 долларов.
Варианты питания среднего и высокого уровня
В Палм-Бич нет недостатка в ресторанах более высокого класса, которые отлично подходят для особого вечера. Тем не менее, есть ряд промежуточных мест, которые предлагают блюда, которые вы ожидаете увидеть в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, но без более высокой цены. Вот два наиболее рекомендуемых варианта в Палм-Бич.
Буккан
Buccan рекомендован рядом источников, в том числе Лиз Бальмаседа, редактором отдела кулинарии My Palm Beach Post , которая объявила Buccan одним из лучших ресторанов в округе. Путеводитель Forbes также назвал Буккан одним из самых популярных мест в городе. Приходите пораньше на поздний завтрак или насладитесь ужином в Buccan. Кухня была описана как « прогрессивный американский » фьюжн, который черпает ароматы и кулинарный стиль из Азии, Латинской Америки и Средиземноморья. Они известны своими «маленькими тарелками», но подают и большие блюда.
Холодные закуски в меню включают Tuna Crisp (17 долларов) и Steak Tartare (14 долларов). Блюда, приготовленные на дровах, включают мидии PEI (14 долларов) и финики с начинкой из чоризо на лошадях (14 долларов). Голодные посетители не захотят пропустить некоторые из больших тарелок, таких как маринованная в йогурте курица с кешью, цветная капуста карри и мятный йогурт (28 долларов).
Если вы не можете прийти на ужин, загляните в их магазин сэндвичей за углом, который открыт на обед с 11:00 до 15:30.
- Местонахождение : 350 South County Road, Палм-Бич.
- Часы работы : с воскресенья по четверг с 17:00 до 22:00; Пятница и суббота, с 17:00 до 23:00
- Цена : от 31 до 50 долларов.
Гриль из авокадо
Avocado Grill принадлежит Жюльену Гремо, получившему награду Critic’s Choice Awards 2016 в номинации «Лучший независимый ресторан» The Palm Beach Post . Гремо преуспел, учитывая, что он уже работает над открытием второго ресторана Avocado Grill в городе.
В комфортной непринужденной обстановке попробуйте разнообразные блюда из авокадо и насладитесь местными, отобранными вручную ингредиентами. Поклонникам авокадо понравятся закуски, такие как дольки авокадо на гриле (12 долларов) и гуакамоле с имбирем (13 долларов). Попробуйте маленькие тарелки, такие как Spiced Lamb Slider (6,50 долларов) или Mushroom Fricassee (12 долларов). Существует меню тако, где вы можете выбрать рыбу, стейк, свинину или цуккини в темпуре (два за 13 долларов).
Не забывайте, что они также подают поздний завтрак. Выберите традиционные яйца Бенедикт (13 долларов) или попробуйте AG Benedict с копченым лососем, шпинатом, авокадо и голландским трюфелем (16 долларов). В любом случае, обязательно оставьте место для десерта и попробуйте мусс из авокадо Nutella (7 долларов) или лавовый торт Dulce de Leche (7 долларов).
- Местонахождение : улица Датура, 125, Уэст-Палм-Бич.
- Часы работы : с понедельника по четверг с 16:30 до 22:00; пятница и суббота, с 16:30 до 23:00; Воскресенье, с 16:30 до 21:30; поздний завтрак с 11:00 до 15:00.
- Цены : до 25 долларов.
Знаменитые повара Палм-Бич
Палм-Бич является домом для ряда известных шеф-поваров, которые открыли филиалы своих культовых ресторанов или создали совершенно новые предложения. Одним из самых примечательных является Café Boulud от лауреата премии Джеймса Берда Даниэля Булю.
Кафе Булюд
Обсудите гастрономическую сцену в Палм-Бич, и вы не найдете никого, кто не слышал бы о Café Boulud . Кафе Boulud, расположенное в эксклюзивном отеле Brazilian Court, является детищем известного французского шеф-повара Даниэля Булю . Boulud владеет 10 ресторанами в Нью-Йорке и другими ресторанами в Вашингтоне, Бостоне, Майами, Монреале, Торонто, Лондоне и Сингапуре.
Родом из Лиона, Франция, шеф-повар Булю работал в нескольких ресторанах с тремя звездами Мишлен в Европе, а когда он приехал в США и открыл Café Boulud, он получил одну звезду в нью-йоркском гиде Мишлен.
Кафе Boulud открыто на завтрак, обед и ужин. В сентябре попробуйте меню Lunch Prix Fixe из трех блюд с понедельника по пятницу за 25 долларов (с 12:00 до 14:30). Варианты включают салат Вишисуаз, Букатини Карбонара и пирог с лаймом. Во время ужина фиксированная цена составляет 45 долларов с воскресенья по четверг. Если вы можете приготовить его на обед, вы можете сэкономить 20 долларов, продолжая наслаждаться фирменными творениями Boulud.
Рик Мейс — шеф-повар, а Джули Франческини — кондитер в этом заведении в Булуде.
Посетите их веб-сайт, так как в ближайшие месяцы запланирован ряд мероприятий, в том числе ужины с вином. Бронирование здесь необходимо. Вы можете позвонить или забронировать прямо онлайн через OpenTable . Здесь не допускаются шорты и пляжная одежда, а гостям мужского пола следует планировать носить куртку в более загруженное время года.
- Местонахождение : Бразильский отель Court, 301 Australian Avenue, Палм-Бич.
- Часы работы: с 7:00 до 11:00, с 12:00 до 14:30 и с 17:30 до 22:00 ежедневно.
- Цена: от 31 до 50 долларов.
Совершите гастрономический тур
Не определились, где поесть? Как насчет того, чтобы попробовать несколько знаковых блюд из лучших ресторанов района? Гастрономические туры — это идеальный способ познакомиться с кухней города и скрытыми кулинарными жемчужинами. Совершите гастрономический тур в начале вашего путешествия, чтобы вы могли выбрать, какие места вы хотите вернуться и посетить самостоятельно. Вы также можете узнать о местах, которые даже не были на вашем радаре.
Чтобы узнать о районе Палм-Бич, посетите гастрономические туры по Уэст-Палм-Бич. Выберите гастрономический тур по центру города Уэст-Палм-Бич с 13 дегустациями в местных ресторанах (три часа, 65 долларов) или закажите тур по рынку и кулинарный мастер-класс (четыре часа, 95 долларов, предлагается сезонно).
Где едят местные повара
Еще один отличный способ узнать о кулинарии места назначения — узнать, где обедают местные повара. Компания West Palm Beach Food Tours встретилась с некоторыми из своих любимых шеф-поваров, чтобы узнать, где они едят в свободное от работы время. Пост « Где едят повара Палм-Бич» — отличный источник информации о том, почему повара назвали эти места своими главными направлениями.
Ужин в Палм-Бич
Как видите, в Палм-Бич можно поужинать в самых разных ресторанах: от простых закусочных до ресторанов со знаменитыми шеф-поварами. Следует помнить две важные вещи: сделать бронирование, как только вы узнаете даты поездки, и взять с собой достаточно одежды. Некоторым ресторанам не нравится пляжная одежда, которую вы носите на берегу в течение дня.