Если вам нравится винтажный вид викторианской эпохи, подумайте о том, чтобы добавить в свой дом дровяную кухонную печь. Это большие инвестиции, но эти стильные печи добавят старомодного очарования и тепла любой кухне.
Получите плиту, которая подходит для вашей кухни
Если вы рассматриваете дровяную печь для своей кухни, убедитесь, что вы выбрали ту, которая подходит к остальной части кухни по стилю и декору. В то время как многие печи напоминают викторианскую эпоху, есть и другие, которые впишутся в стиль кантри и переходные дома.
При покупке рассмотрите любой из этих вариантов:
Фаервью
Fireview — это изготовленная на заказ дровяная печь, которая может обогревать ваш дом, пока вы готовите ужин. Его внешний вид впишется в любой викторианский декор, а энергоэффективность поможет ему вписаться в современную жизнь. Цены начинаются примерно с 4500 долларов за 36-дюймовую печь с никелевыми ножками и вставками. Все печи поставляются с верхними грелками и могут быть дополнены никелевыми викторианскими подставками для деталей.
Кухонная королева
Вы ищете печь, которая впишется в деревенский или переходный дизайн? Не ищите ничего, кроме Королевы Кухни . Эти печи, построенные амишами, чрезвычайно энергоэффективны, а их топка может обогревать до 2500 квадратных футов. У них самые большие топки среди всех дровяных печей на рынке, а это значит, что они будут гореть дольше и горячее, чем многие другие печи. Печь также предназначена для нагрева воды, что также избавляет от счетов за водонагреватель. Лучше всего то, что The Kitchen Queen имеет разумную цену, а небольшие модели начинаются примерно с 2300 долларов.
Вид на пламя
Flame Посмотреть в викторианском стиле кок печь , которая не была бы неуместна в паровой панк кухни. В этих высокоэффективных печах используется конструкция дожигания с воздушной струей, чтобы получить максимальную пользу, тепло и долговечность от дров, которые вы сжигаете, поэтому вы получаете одинаковое время приготовления и температуру. Flame View поставляется с различными вариантами и размерами, а также в белом и черном цветах, чтобы соответствовать различным кухонным декорам. Цены на базовую модель начинаются от 2300 долларов. Фартуки, подогреваемые ящики и ножки предлагаются за дополнительную плату.
Эшленд
Печи Ashland Cook Stoves — это простые классические дровяные печи, которые подойдут для кухни в стиле кантри и загородного дома. Они имеют фарфоровую отделку с резервуаром из нержавеющей стали сверху. У них есть дополнительный выход на воду для горячего водоснабжения и простая в использовании плита с термостатом. Дизайн гладкий и простой с акцентами из нержавеющей стали. Цены на базовые модели начинаются примерно с 2400 долларов.
Готовим с дровяной кухонной плитой
Приготовление пищи в дровяной печи намного медленнее и сложнее, чем приготовление пищи в современной газовой или электрической плите. Если вы решите добавить на свою Темы и идеи дизайна кухни | ЛюбовьЗнать дровяную печь , вам следует сначала изучить и изучить основы приготовления пищи на ней.
Вы также можете рассмотреть возможность установки современной плиты на своей кухне. Таким образом, у вас есть возможность готовить и готовить еду быстро, когда у вас нет дополнительного времени, необходимого для успешного приготовления пищи с дровяной печью.
Основы
Эти элементы дадут вам представление о том, как осуществляется приготовление пищи с использованием дровяных печей.
- Вам нужны расколотые куски очень сухой твердой древесины, такой как дуб или гикори, в качестве топлива.
- Может потребоваться до полутора часов, чтобы разогреть холодную духовку до температуры, необходимой для выпечки.
- Требуется практика и терпение, чтобы разжечь огонь. Не рекомендуется использовать керосин и жидкость для зажигалок.
- Лучше всего подходят чугунные или стальные кастрюли и сковороды.
- Вся поверхность плиты используется для приготовления пищи, и вы контролируете температуру, перемещая кастрюли в разные области плиты.
- Вы контролируете температуру огня и духовки, открывая и закрывая вентиляционные отверстия на плите.
- Круглые крышки на плите позволяют получить доступ внутрь, чтобы вы могли убрать накопившуюся золу.
Требуется практика и много проб и ошибок, чтобы научиться готовить в дровяной печи. Однако, если у вас отключится электричество, вы все равно сможете готовить на такой плите.
Вопросы безопасности
Есть очень важные вопросы безопасности, о которых вы должны знать при использовании печи, которая работает на дровах. Тип древесины и состояние древесины, которую вы используете в качестве топлива, очень важны. Влажная древесина или древесина с большим количеством смолы, например сосна, будет лопаться при горении. Это может вызвать взрыв горячих углей, которые могут легко загореться при контакте с одеждой, бумагой, деревом и такими предметами, как кухонные полотенца или прихватки.
Важно держать легковоспламеняющиеся материалы вдали от печи. Пространство вокруг печи должно быть огнеупорным, например, кафельным. Дровяные печи выделяют огромное количество тепла. Это отлично подходит для поддержания тепла на кухне, но может привести к тому, что канистра с топливом нагреется до такой степени, что она лопнет. Тогда дым воспламенится, и весь ваш дом может сгореть.
Уход за вашей плитой
Прочтите руководство по эксплуатации вашей печи от корки до корки, прежде чем пытаться установить или использовать печь.
Уборка
Важно содержать вашу плиту в чистоте; Накопление жира является распространенной причиной пожаров на кухне. Регулярно очищайте камеру духового шкафа и поверхность плиты, чтобы избежать скопления жира. Вы можете использовать горячую воду и жесткую губку для чистки верхней части, однако вам следует избегать использования чистящих средств с жесткими абразивами. Вы также можете приправить варочную поверхность печи так же, как приправляете чугунную посуду, чтобы она не ржавела.
Пепел необходимо регулярно удалять. Печь будет иметь полость для золы непосредственно под топкой. Вам нужно будет удалить золу из зольника до того, как она перельется в зольник.
осмотр
Не реже одного раза в неделю следует проверять и очищать канал вокруг духовки от наслоений сажи и креозота. Креозот может вызвать пожар в дымоходе. Чтобы избежать накопления креозота, поджигайте огонь раз в 16–24 часа использования. Регулярно проверяйте и прочищайте дымоход.
Наслаждайтесь атмосферой
Дровяные печи требуют много работы, но большинство владельцев печей считают, что это работа любви. Поднимите несколько стульев с семьей или друзьями, чтобы насладиться теплом печи и обменяться историями, пока вы наслаждаетесь запахами медленно приготовленных домашних блюд.