По оценкам Управления пожарной охраны США , в Соединенных Штатах ежегодно происходит около 164 500 пожаров в жилых домах. Фактически, приготовление пищи является основной причиной пожаров и травм, происходящих в доме. Однако это не значит, что нужно бояться готовить. Вы можете предотвратить пожар на кухне, приняв меры предосторожности.
Предотвращение кухонных пожаров
Ваша кухня не должна быть огненной ловушкой. Вы можете предпринять ряд шагов, чтобы ваши блюда не сгорели.
Смотрите, что вы готовите
Национальная ассоциация противопожарной защиты (NFPA) говорится без присмотра варки является ведущей причиной костров. Вы можете снизить риск возгорания, если:
- Оставаться на кухне, когда вы жарите, жарите или готовите на гриле
- Выключение источника тепла, если вы уходите из кухни, хотя бы на мгновение или два
- Используйте таймер при приготовлении пищи и регулярно проверяйте пищу, чтобы убедиться, что она не пережарилась.
Быть в состоянии готовить
NFPA также отмечает, что когда вы плохо себя чувствуете и невнимательны, могут произойти несчастные случаи. Следовательно:
- Не готовьте на плите, если вы употребляли алкоголь
- Избегайте использования плиты, если вы очень хотите спать
- Не готовьте под воздействием других наркотиков или лекарств, изменяющих сознание.
Очистите кухонные поверхности
По словам начальника пожарной охраны штата Вашингтон , важно держать вещи, которые могут загореться, вдали от источников тепла.
- Держите легковоспламеняющиеся предметы, такие как деревянные ложки, прихватки, полотенца и бумажные полотенца, подальше от плиты.
- Регулярно чистите духовку, удаляя остатки пищи и немедленно убирая разливы.
- Регулярно мойте плиты, удаляя масло, жир и остатки пищи.
- Держите легковоспламеняющиеся предметы, такие как бумажная упаковка или пластиковые пакеты, подальше от кухонных приборов, таких как тостеры, тостеры, фритюрницы или электрические сковороды.
- Удаляйте жир и масло с внешней стороны кастрюль и сковородок, прежде чем ставить их на плиту или в духовку.
Используйте технику с умом
По оценкам Consumer Reports, в период с 2006 по 2008 год кухонные приборы (включая посудомоечные машины) причинили ущерб от пожаров на сумму более 547 миллионов долларов. Защитите свой дом, обслуживая кухонные приборы.
- Прочтите инструкции производителя и предупреждения о безопасности для всех приборов и внимательно следуйте им.
- Немедленно регистрируйте все новые устройства, чтобы вы могли получать информацию об отзыве.
- Немедленно действуйте в случае отзыва продукции.
- Просмотрите жалобы на безопасность продуктов для приборов, которые есть на вашей кухне, чтобы оценить потенциальные опасности.
- Регулярно очищайте вытяжку от жировых отложений.
- Регулярно проверяйте шнуры питания всех приборов и заменяйте их, если они изношены.
- Храните мелкую бытовую технику отключенной от сети.
- Полностью охладите мелкие бытовые приборы перед их хранением.
- Не используйте удлинители. Включайте электроприборы напрямую в розетки.
- Держите все приборы в чистоте и не допускайте крошек, жира и других остатков пищи.
- Регулярно проводите техническое обслуживание техники, чтобы поддерживать ее в хорошем рабочем состоянии.
Поддерживайте личную безопасность
По оценкам исследования NFPA, примерно половина всех домашних пожаров начинается на кухне. Поддержание личной безопасности может помочь предотвратить травмы себя или других в результате пожара на кухне:
- Не носите свободную одежду возле варочных поверхностей, особенно со свободными рукавами.
- Закатайте рукава, чтобы они не касались кухонных поверхностей.
- Заправьте рубашки перед приготовлением.
- Закрепите длинные волосы, чтобы они не касались кухонных поверхностей.
- Держите детей и домашних животных подальше от кухонных поверхностей.
- Если в доме есть дети, рассмотрите возможность использования задних конфорок плиты.
Общие советы по безопасности
Вы также можете принять ряд других мер предосторожности для предотвращения пожаров.
- Предотвратите разбрызгивание жира или масла, не переполняя кастрюли и сковородки.
- Держите металл подальше от микроволновой печи.
- Будьте осторожны, зажигая запальник или пламя.
- Не оставляйте горящие свечи или кастрюли без присмотра.
Не позволяйте пожарам выйти из-под контроля
Если у вас есть пожар, держите его под контролем, используя эти советы от State Farm:
- Установите датчик дыма рядом с кухней.
- Держите на кухне сухой химический огнетушитель.
- Не лейте воду на горящий жир . Вместо этого затушите его крышкой от кастрюли или используйте пищевую соду или химический огнетушитель.
Безопасная кухня
Соблюдая вышеуказанные меры предосторожности, вы можете предотвратить возгорание на своей кухне. Безопасная кухня поможет защитить ваш дом и семью.